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瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法 瘦肉丝芹菜炒荞麦面怎么做

瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法 瘦肉丝芹菜炒荞麦面怎么做

食材明细

主料
  • 荞麦面 (100克)
  • 芹菜 (2株)
  • 瘦肉丝 (适量)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法步骤

  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法 瘦肉丝芹菜炒荞麦面怎么做 第2张

    1、食材:荞麦面

  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法 瘦肉丝芹菜炒荞麦面怎么做 第3张

    2、芹菜

  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法 瘦肉丝芹菜炒荞麦面怎么做 第4张

    3、瘦肉丝

  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法 瘦肉丝芹菜炒荞麦面怎么做 第5张

    4、将芹菜去根洗净、捞出。

  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法 瘦肉丝芹菜炒荞麦面怎么做 第6张

    5、用剪刀剪成段,待用。

  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法 瘦肉丝芹菜炒荞麦面怎么做 第7张

    6、将荞麦面拆开包装取出100克下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。

  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法 瘦肉丝芹菜炒荞麦面怎么做 第8张

    7、用凉水过凉,待用。

  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法 瘦肉丝芹菜炒荞麦面怎么做 第9张

    8、烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加料酒料酒、生抽翻炒翻炒。

  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法 瘦肉丝芹菜炒荞麦面怎么做 第10张

    9、接着,合入过凉好的荞麦面和芹菜翻炒翻炒。

  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法 瘦肉丝芹菜炒荞麦面怎么做 第11张

    10、然后,加适量的盐、鸡精。

  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法 瘦肉丝芹菜炒荞麦面怎么做 第12张

    11、调味炒匀,即可。