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杏仁花生小饼的做法 酥香的杏仁花生小饼 杏仁花生小饼怎么做

杏仁花生小饼的做法 酥香的杏仁花生小饼 杏仁花生小饼怎么做

睡不够,估计是太累了。
好多天没做好吃的了,有点手生。这款饼干,很酥,是玛格丽特小饼之后,俺遇到的又一款酥的掉渣的饼干。好吃好做,可以试试。

食材明细

主料
  • 低粉 (120克)
辅料
  • 泡打粉 (1/4小勺)
  • 大杏仁 (30粒)
配料
  • 花生酱 (60克)
  • 玉米油 (40克)
  • 棉白糖 (40克)
  • (1/4勺)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

杏仁花生小饼的做法步骤

  • 杏仁花生小饼的做法 酥香的杏仁花生小饼 杏仁花生小饼怎么做 第2张

    1、花生酱放入碗里,加入油,搅匀。

  • 杏仁花生小饼的做法 酥香的杏仁花生小饼 杏仁花生小饼怎么做 第3张

    2、加入糖。

  • 杏仁花生小饼的做法 酥香的杏仁花生小饼 杏仁花生小饼怎么做 第4张

    3、搅拌均匀。

  • 杏仁花生小饼的做法 酥香的杏仁花生小饼 杏仁花生小饼怎么做 第5张

    4、筛入面粉和泡打粉。

  • 杏仁花生小饼的做法 酥香的杏仁花生小饼 杏仁花生小饼怎么做 第6张

    5、用刮刀搅拌均匀。

  • 杏仁花生小饼的做法 酥香的杏仁花生小饼 杏仁花生小饼怎么做 第7张

    6、用手揉成光滑不粘手的团。

  • 杏仁花生小饼的做法 酥香的杏仁花生小饼 杏仁花生小饼怎么做 第8张

    7、将面团分割成12克左右的小球。

  • 杏仁花生小饼的做法 酥香的杏仁花生小饼 杏仁花生小饼怎么做 第9张

    8、将杏仁按在小球上。烤箱预热170度,中层15-20分钟。

小窍门

分割小球,差不多就行,不用一个一个称量。
花生酱用粗粒的那种更有嚼头。烤好后晾凉。