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蒜香花菜虾仁的做法 简单营养の蒜香花菜虾仁 蒜香花菜虾仁怎么做

蒜香花菜虾仁的做法 简单营养の蒜香花菜虾仁 蒜香花菜虾仁怎么做

菜花又叫花椰菜,营养丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。

食材明细

主料
  • 花菜 (一个)
  • 青虾 (4个)
辅料
  • 蒜苗 (一根)
  • (2片)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜香花菜虾仁的做法步骤

  • 蒜香花菜虾仁的做法 简单营养の蒜香花菜虾仁 蒜香花菜虾仁怎么做 第2张

    1、花菜洗净划小块,蒜苗切短段,青虾去壳,挑虾线过开水穿至变色。

  • 蒜香花菜虾仁的做法 简单营养の蒜香花菜虾仁 蒜香花菜虾仁怎么做 第3张

    2、热油爆香蒜苗姜。

  • 蒜香花菜虾仁的做法 简单营养の蒜香花菜虾仁 蒜香花菜虾仁怎么做 第4张

    3、加花菜大火翻炒1分钟。

  • 蒜香花菜虾仁的做法 简单营养の蒜香花菜虾仁 蒜香花菜虾仁怎么做 第5张

    4、加适量水盖锅盖焖2分钟。

  • 蒜香花菜虾仁的做法 简单营养の蒜香花菜虾仁 蒜香花菜虾仁怎么做 第6张

    5、加虾仁翻炒1分钟加适量盐鸡精翻炒。

  • 蒜香花菜虾仁的做法 简单营养の蒜香花菜虾仁 蒜香花菜虾仁怎么做 第7张

    6、起锅装盘好啦!

小窍门

我喜欢吃脆脆的花菜。
所以只焖了2分钟。
喜欢吃软软的花菜的亲们可以焖久一些。

菜谱换礼】简单营养の蒜香花菜虾仁