关于砂锅酸菜红烧肉的家常做法的餐饮精选

“一款简单的家常砂锅菜，酸香味美，肥而不腻。”食材明细主料酸白菜（300g）辅料红烧肉（适量）调料味精（少许）酸咸（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砂锅酸菜红烧肉的做法步骤1、将酸菜淘洗几遍，洗掉酸臭味。2、攥干水分。3、切成细丝...

“简单快捷，酸香味美，肥而不腻。”食材明细主料酸白菜（300g）辅料五花肉（200g）调料盐（少许）葱姜蒜（适量）白酒（少许）小米椒（1个）胡椒粉（少许）味精（少许）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅酸菜白肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅，开锅后撇...

“我喜欢用砂锅炖肉，味道出奇的好。”食材明细主料猪肉（1350克）辅料葱（1棵）姜（3片）调料酱油（16克）老抽（8克）料酒（40克）热水（1100克）盐（10克）花椒（1小把）大料（3个）辣椒（1-2个）桂皮（2小块）香叶（2片）冰糖（3颗）啤酒（1杯）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料猪肉（500克）栗子（少许）辅料姜（适量）香菜（适量）盐（适量）老冰糖（适量）酱油（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）栗子砂锅红烧肉的做法步骤1、栗子洗净沥干，中间切一刀2、剥皮用开水烫过3、猪肉洗净4、...

“牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，是一道美味浓郁的家常菜。用一个可以炒菜的砂锅搞定一碗美味的红烧牛肉，方便简单，一顿吃不完，可以多留点汤汁做红烧牛肉面的浇头。”食材明细主料牛腩（500g）生姜（2片）葱（1把）蒜头（2个）香...

“砂锅羊肉的超级简单做法，好吃、滋补、做法简单易学，配料少、但是好吃营养又健康。”食材明细主料新鲜羊腿肉（250克）辅料白菜（适量）冬笋（适量）龙口粉丝（一小捆）配料干虾仁（少许）大枣（5个）食盐（少许）洋葱（少许）姜（一点）原味（口味）炖（工艺）半小...

“菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃...

“羊肉酸菜砂锅，是老公喜欢的菜式。刚刚买的砂锅，小试牛刀，还放了冻豆腐。总共用时一小时，倒了三次锅。其实也可以2次。”食材明细主料羊肉片（200克左右）酸菜（150克左右）冻豆腐（150克左右）辅料香叶（2片）花椒（适量）八角（适量）鸳鸯贝（铺...

“简单、美味、快捷的砂锅烩菜。”食材明细主料红烧肉（适量）辅料酸菜（1袋）土豆粉条（少许）调料盐（适量）味精（少许）酸咸（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅酸菜粉条炖红烧肉的做法步骤1、将酸菜反复淘洗干净，切成细丝，攒干水份，放入砂...

“婆婆给拿来两只农家的土鸡，味道是真的好，虽然个头小点，但是和饲料催起来的鸡肉比起来，完全两种味道，连鸡皮的颜色都是黄黄的，这样天然的食材对于我们来说非常珍贵。第一次尝试用砂锅做红烧，味道保留的非常好。”食材明细主...

“北方非常流行的一款炖菜，做法简单，酸香爽口，肥而不腻。”食材明细主料红烧肉（300g）辅料酸白菜（300g）调料葱花（少许）蒜蓉（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）卤肉汤（适量）酸咸（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）砂锅红烧肉炖酸菜的做法步骤1、将酸...

“酸香开胃，肥而不腻。”食材明细主料红烧肉（适量）辅料酸白菜（适量）调料盐（少许）胡椒粉（少许）鸡汁（1勺）蚝油（1勺）葱花（少许）蒜片（少许）小米椒（1个）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅酸菜炖烧肉的做法步骤1、红烧肉和酸白菜备好。2、...

“这是一道我在父亲节为老父亲专门做的砂锅红烧肉。”食材明细主料五花肉（470克）香葱结（1个）葱段（2个）生姜片（5、6片）黄冰糖（4、5块）八角（3粒）香叶（4、5个）桂皮（2节）丁香（7、8粒）草果（1个）干红辣椒（3个）白酒（10克）生抽（2勺）老抽（2勺）食用盐（1勺）辅料...

“制作简单，整个制作过程不加水（利用肉自身含的水分即可）及味精保证了肉质“肥而不腻、瘦而不柴、酥而不烂、酱香浓郁”的口感特点。”食材明细主料五花肉（500克）猪腱子肉（2个）辅料盐（适量）冰糖（适量）老抽（少量）生抽（适量）黄酒（适量）八...

食材明细主料五花肉（适量）板栗（适量）八角（适量）香叶（适量）冰糖（适量）花雕酒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）香菇老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）砂锅板栗红烧肉的做法步骤1、热锅热油，先炒到五花肉变色并开始出油，加入冰糖炒...

“家常烩菜不必拘泥于固定的模式，随心所欲，家里有啥放啥。菜无定式，适口者珍。”食材明细主料五花肉（1000g）辅料黄豆芽（200g）蒜苔（200g）调料盐（适量）白糖（20g）料酒（适量）八角（2个）花椒（10余颗）香叶（2片）桂皮（1小块）老抽（适量）生姜（3片）鸡精（少许）咸...

“红烧肉作为一道著名的大众菜肴，每个家庭的餐桌上都会出现它的身影，它的做法也是千千万万。尝试过各种版本的红烧肉后，还是最喜欢这个最简练的版本。本就是很纯粹的一道家常菜，又何必搞那么复杂嘛。这里推荐给大家的是新...

“食物是治愈一切的吧，病痛与伤也可以。腰疼的不行，躺着也疼，下楼去买止疼药。回来买了块五花肉，肚子抗议了，近几天也吃不进啥，腰疼加重也上火，想吃红烧肉，用电养生砂锅炖的。”食材明细主料五花肉（800g）辅料葱（适量）姜（3片）八角（1个...

“红烧肉，日常不可少菜品之一，老少皆爱的一道菜，味道简直棒极了。”食材明细主料五花肉（500克）辅料葱姜（适量）冰糖（适量）香叶（2片）桂皮（1）柠檬（2片）料酒（适量）老抽（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、肉切块洗净，...

食材明细主料猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）十三香（适量）桂皮（适量）香叶（适量）大料（适量）白糖（适量）盐（适量）生抽酱油（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）砂锅红烧肉的做法步骤1、准备好辅料，锅中烧...

“冬天大白菜是当家菜，大白菜很多吃法，今天介绍一个酸菜白肉的简易做法，只要有白菜，肉等，什么时候想吃就什么时候做，做法简单，不用积酸菜；而且味道鲜香不腻，开胃”食材明细主料五花肉（300g）白菜（半棵）辅料大料（l两个）葱（二片）桂皮（一片）...

食材明细主料五花肉（适量）干豆角（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）辣椒（适量）生抽（适量）酱油（适量）鸡精（适量）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧家常干菜肉的做法步骤1、五花肉切片水煮十分钟，沥沥水。2、锅里加油...

食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）盐（适量）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）砂锅版红烧肉的做法步骤1、五花肉切均匀的快下锅焯水。2、焯过水的肉用清水冲洗干...

食材明细主料带皮五花肉（500克）辅料清水（适量）配料李锦记秘制红烧汁（70ML）葱段（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂锅红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净，连皮切成2厘米见方的块。2、然后把五花肉用开水焯一下，捞出。...

“提起红烧肉，大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人——苏东坡。正是由于他的努力，红烧肉才得以从老百姓的菜锅走向文人墨客的餐桌。考究红烧肉的历史，确实难以说清楚它产生于何时何地，不过，由于东坡先生孜孜不...