关于腐竹卤肉的餐饮精选

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟说起下饭菜，不得不提的就是腐竹卤肉这道菜咯。将腐竹与肉，一荤一素的搭配起来，干瘪的腐竹因为吸收了肉的汁水而变的丰盈，肉因腐竹而减少了油腻感，咸香的口...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏季天气炎热，南方的湿气特别重，刚好昨天同事老家做的腐竹，家里的一块五花肉也放了2天了，于是就把腐竹和五花肉搭配在一起了，做成腐竹卤肉，在这个菜上，这次我...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天想做一道十分具有客家特色的家常菜—美味的腐竹卤肉。腐竹是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感，可...

食材明细主料卤牛肉（适量）腐竹（适量）粉丝（适量）辅料蒜末（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹粉丝拌卤牛肉的做法步骤1、食材:卤牛肉、粉丝用温水泡发，腐竹用温水加盐浸...

“这道菜完全是为了消耗家里囤了有段时间的猪瘦肉，放在冰箱冷冻室好几天了，就是不知道怎么吃。妈妈之前买过一包炸猪排调料，正好派上用场，将猪肉切成条状，裹一身调料，往油锅里一炸，香酥脆嫩，特别好吃。不过这种调料偶尔吃吃只...

食材明细主料猪瘦肉（适量）腐竹（适量）辅料葱花（适量）姜丝（适量）干红辣椒（适量）香辣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉烧腐竹的做法步骤1、猪肉切片。2、腐竹提前泡发。3、准备葱姜干辣椒...

食材明细主料瘦肉（适量）腐竹（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉炒腐竹的做法步骤1、菜切好。2、腐竹泡好，切段。3、起锅放油放入辣椒。姜蒜爆炒。4、放入瘦肉翻...

“小眼先生和闺女喜欢吃卤货，虽然现在市场上卖卤货的地方随处可见，但是说句心里话，卖的卤肉虽然味道不错，但是吃着真是不放心，还不如自己在家做，荤的素的卤上一锅，各其所好，全家欢喜。也可以一次多做些放在冰箱保存，随吃随取，方...

食材明细主料腐竹（适量）辅料山楂（适量）八角（适量）香叶（适量）辣椒（适量）桂皮（适量）老抽（适量）生抽（适量）姜（适量）生普茶汤（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茶香卤腐竹的做法步骤1、腐竹浸泡2、香料如下3、锅子里加入香料4、加入生普...

食材明细主料卤猪肉（适量）腐竹（适量）黑木耳（适量）辅料蒜末（适量）香菜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤肉拌腐竹的做法步骤1、食材:卤猪肉切片、腐竹和黑木耳用温水泡...

“腐竹，防冶贫血，强壮骨骼，预防老年痴呆。”食材明细主料腐竹（150克）辅料油（适量）卤水（1钵）五香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤腐竹的做法步骤1、把腐竹剪成一段一段。2、加入水浸泡1O分钟，打起放入油锅炸一下，然后放入另一个锅...

“虽然说天气热了人没食欲，不过若是碰上一盘色泽红润，软糯可口的红烧肉，就连在减肥的女士也是忍不住要夹两筷子的吧。这次烧肉的时候搭配了腐竹，肉吃起来也没那么油腻了。如果担心肉吃太多了发胖，那吸足了肉汁的腐竹还是可...

食材明细主料腐竹（适量）辅料猪肉（适量）青蒜苗（适量）辣椒（适量）调料八角（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹烧肉的做法步骤1、配料准备。2、腐竹泡发几小时切段。3、锅中热油煸炒猪肉加入少许生抽一个八角。4、...

食材明细主料腐竹（适量）瘦肉（适量）辅料黄糖水（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）未知（难度）腐竹焖肉的做法步骤1、准备好食材2、腐竹用水泡开，切段3、瘦肉切薄片4、用黄糖泡水5、先下油炒瘦肉，七成熟6、捞出7、干锅煸炒干腐竹的水分8...

“这道菜非常下饭哦，腐竹和卤蛋都吸收了肉的香味儿，特别好吃。”食材明细主料腐竹（适量）鸡蛋（适量）排骨（适量）辅料生姜（适量）干辣椒（适量）调料八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小...

“煮好的一锅卤汤，味道很好，拿来卤煮些腐竹皮和鸡蛋，用这个汤什么料也不用添加了，仅仅加一点点盐即可，卤煮出来味道是非常的好啊。腐竹皮是素的，但肉香味很浓哦，晾凉了夏天做过小凉菜，或者下个小酒都很不错哩。而是腐竹皮的营...

“这是一道很入味的菜孩子们很喜欢如果你家孩子挑食可以试试😉”食材明细主料腐竹（适量）辅料五花肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）老抽（适量）原味（口味）未知（难度）肉炒腐竹的做法步骤1、凉水泡开腐竹。2、泡好的腐竹切断装盘。...

食材明细主料牛肉（300块）腐竹（150g）辅料小米辣（适量）线椒（适量）蒜米（10块）姜（5g）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐竹牛肉的做法步骤1、备好图中材料。2、牛肉放入姜丝，生抽，蚝油，油，腌制一下。3、其他材料，如图备好。4、锅内下油。5...

食材明细主料肉（1勺）腐竹（1勺）葱（1颗）蒜（1颗）辅料盐（1勺）酱油（1勺）味素（1勺）原味（口味）未知（难度）腐竹焖肉的做法步骤1、切葱蒜切肉跟腐竹。2、凉油下锅烧热倒入葱蒜爆香再倒入腐竹加些水闷煮八成熟。3、倒入肉加盐酱油继续焖煮。4、调...

“这款腐竹蒸肉，中午的时候我也是经常做。时间不需要很长，20分钟足够，再烫一个青菜午餐就可以解决了。呵呵，只有解决了温饱问题，下午上班才有战斗力。”食材明细主料猪夹心肉（200克）腐竹（5根）辅料姜丝（几根）蒜头（2粒）配料盐（适量）油（...

食材明细主料瘦肉（1块）腐竹（10颗）小葱（3颗）辅料酱油（1勺）盐（1勺）清水（100ml）鸡精（1勺）油（3勺）原味（口味）未知（难度）腐竹炖肉的做法步骤1、干腐竹用烫水浸泡几小时左右。2、肉切块备用，小葱切段，将泡好的腐竹切成段。3、凉油下锅放入肉加入适...

“立秋以后，秋风未起，但是呢喃的秋虫告诉我们：天气凉起来，秋膘要贴起来了。正好适合我家无肉不欢的少爷。”食材明细主料腐竹（150克）猪肉（600克）辅料葱叶（小许）清水（若干）调料葱（适量）卤肉料（小许）冰糖（几颗）食盐（2克）老抽（20克）生抽（10克）鸡...

“料包在手，就是卤味高手，料包卤一切，想吃什么，卤什么，哈哈哈~”食材明细主料鸡腿（4个）辅料土豆（1个）腐竹（8根）调料料包（1个）豆瓣酱（3勺）盐（3勺）八角（5个）料酒（3勺）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸡腿腐竹土豆的做法步骤1、把鸡腿，八角...

“从老家回来，拿了块煮好的瘦猪肉，昨晚泡了些腐竹，就做个家常菜～～～腐竹炒肉片。预祝来年的生活富足红火。”食材明细主料腐竹（2长节）猪瘦肉（1块）辅料胡萝卜（1/3个）西芹（1节）大蒜（2粒）生姜（1块）大葱（1/3颗）调料盐（少许）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（...

食材明细主料干腐竹（适量）猪肉（适量）大蒜头（适量）青椒（2个）米椒（一个）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）腐竹炒肉的做法步骤1、干腐竹提前泡发。2、猪肉切成薄片、辣椒切好、大蒜头切...