奥尔良鸡脖子的做法 奥尔良鸡脖子怎么做
“奥尔良腌料是个神奇的东西,烤全鸡,鸡翅,鸡脖等等腌制起来方便又好吃,甜甜的微辣口感非常好!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
奥尔良鸡脖子的做法步骤
1、将鸡脖解冻洗净倒入盆中,加入2勺料酒。奥尔良调料加60ml水调开倒入盆中,搅匀放置五个小时,翻一下面,在腌五个小时。(如想入味快点就切几刀)
2、烤盘铺上锡纸,倒出一些腌制剩下的奥尔良料水,加入一勺蜂蜜调匀备用。
3、将蜂蜜料水均匀刷在每个鸡脖上面。
4、烤箱220度预热,放入烤盘三十分钟后,将鸡脖翻面,烤十五分钟。
5、美味的鸡脖出锅啦。
小窍门
想让鸡脖入味就切几刀,我没有切口我前一天晚上腌一夜,第二天翻面,晚上烤出来的。
在烤的过程中注意翻面,不要烤焦。