美味的油焖青蟹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我们家乡这边是靠近海的城市，吃海鲜是经常的事。油焖青蟹是一款比较简单的海鲜煮法，保留了原汁原味的海鲜鲜味。在我们这边，一般使用大锅焖熟，一家人可以...
流黄青蟹怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青蟹（或白蟹）：1000辅料葱段：少许姜片：少许鸡蛋：3个面粉：50生油：100黄酒：25精盐：10味精：2水淀粉：20具体步骤1.将蟹洗净，除去爪尖和脐盖，剥开蟹壳，挖掉胃囊和两边的水...
可口的油焖青蟹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天做油焖菜，油焖过也很好吃哦。口感可以根据自己的喜好来调整，年轻人、牙口好的可以少焖会儿，口感稍微有点脆比较香；可口的油焖青蟹。夏天要到了，这道可...
油焖河蟹的做法 油焖河蟹怎么做
“秋冬时节，最爱的食物要属河蟹了。因为这些平日里横行的家伙到了秋冬格外肥美。虽然我从小在海边长大，对挑选海蟹却是不得其法，买回的海蟹经常有蒸熟后开盖淌一盘子汤的情况发生。买河蟹就不用担心这些，只要记住了“九雌...
油焖大闸蟹的做法 油焖大闸蟹！ 油焖大闸蟹怎么做
“田园小清新！”食材明细主料大闸蟹（4只）辅料灯笼椒（5个）啤酒（2瓶）味精（少许）蒜头（8个）八角（5个）花椒（1匙）槟榔果（2个）郫县豆瓣（1匙）香叶（2片）干辣椒（3个）树皮（2块）盐（2匙）茴香（5个）麻辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油焖大闸蟹的做法步骤1、锅里倒...
花蟹焖青瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花蟹：1斤青瓜：1条辅料姜片：适量香葱：适量鸡粉：少许盐：少许具体步骤1.花蟹洗净砍件，青瓜去皮切块，待用2.姜切丝，葱切粒，备用3.锅烧热，倒少许油，倒入姜片炒香，再...
花雕焖青蟹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青蟹：3只辅料绍兴花雕：250ml老姜：5片具体步骤1.大青蟹2.教各位怎么处理，用一筷子往嘴巴里插进去。来个2回就OK了，然后你可以放心的用刷子刷洗干净3.瞧...
青椒油豆腐焖草鱼的做法 青椒油豆腐焖草鱼怎么做
“焖鱼味道很好，简单操作，美味可口，家常菜这样做，喜欢美食！”食材明细主料草鱼（适量）青椒（适量）西红柿（2个）油豆腐（适量）辅料盐（2克）生抽（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒油豆腐焖草鱼的做法步骤1、草鱼提前油炸至六成熟。...
蟹焖鸡的做法 蟹焖鸡怎么做
“鸡焖蟹是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系。此菜汤味醇厚香浓、鸡肉滑嫩爽口、蟹肉新鲜香甜，并具补血养身、补益六腑之功效。制作工艺简单，属于粤菜里的常见菜，鸡焖蟹煲的主要原料有螃蟹、光鸡。可依照自身口味对鸡焖蟹...
油焖上海青的做法 油焖上海青怎么做
“上海青味微甜，口感好，具有清热除烦、通肠利便、生津解渴的功效，食用对身体十分有好处。”食材明细主料上海青（一扎）猪肉（适量）辅料油（适量）酱油（适量）十三香（少量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖上海青的做...
青椒油焖茄子的做法 青椒油焖茄子怎么做
“多吃茄子会有很多作用，在茄子中含有可以对抗衰老的物质维生素E，因为维生素E具有较强的抗氧化性，它可以为人体表层形成一个强大的保护膜，一起学起来吧”食材明细主料茄子（1个）辅料青辣椒（1个）调料油（适量）盐（适量）大蒜（适量）生抽（适...
油焖三眼蟹的做法 油焖三眼蟹怎么做
“看阿彩写的穿越体小说，印象最深刻的话是“武官的刀，文官的嘴”！在古代，一个人若是想在朝廷中有所建树，要么是当武官，用刀打出军功；要么是当文官，用笔写出功名。而武官在某一时刻下却还是会害怕文官，只因文官真能用一张巧嘴将...
青蟹生地汤的做法 青蟹（膏蟹）生地汤 青蟹生地汤怎么做
“又到了吃蟹的时节，青蟹又叫膏蟹，蟹的膏实在是很多哦，好肥，整蟹也很大的，一只也就差不多一斤了。青蟹最能体现它的营养及美味的做法就是跟生地熬汤，生地具有养阴生津功效，用于津伤口渴，内热消渴。甚是鲜美哦。”食材明细主料...
油焖青椒的做法 油焖青椒怎么做
食材明细主料青椒（适量）红辣椒（一个）猪肉（适量）大蒜头（适量）豆豉（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒醪糟（适量）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油焖青椒的做法步骤1、准备好食材（豆豉忘了拍）2、猪肉切成片、大蒜...
油豆腐青菜螃蟹汤的做法 油豆腐青菜螃蟹汤怎么做
“【油豆腐青菜螃蟹汤】只有这三样食材，也没有加更多的调料，原汁原味味道鲜。。。”食材明细主料螃蟹（365克）青菜（135克）油豆腐（75克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐青菜螃蟹汤的做法步骤1、食材：螃蟹（已清...
油焖青辣椒的做法 油焖青（菇娘）辣椒 油焖青辣椒怎么做
食材明细主料辣椒（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）辣椒面（适量）牛肉粉（适量）蒜（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖青辣椒的做法步骤1、辣椒洗净，控水。2、制作调料（勺）：酱油7，耗油1.5，辣椒面1，牛肉粉1，蒜末1.5。3、油开，放辣椒，一直...
油焖青虾的做法 油焖青虾怎么做
食材明细主料青虾（适量）辅料葱花（适量）番茄酱（1勺）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）香菜（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖青虾的做法步骤1、准备大虾。2、锅中放油下入处理好的大虾。3、煎制两面金黄。4、加葱花，番...
油焖肉蟹的做法 油焖肉蟹怎么做
“平时都是清蒸蟹比较多，这次换用油焖，看着螃蟹在锅内慢慢变红的时刻，觉得特别喜欢，还有做熟后这一抹红都特别的漂亮。”食材明细主料肉蟹（四只）辅料油（适量）料酒（适量）酱油（适量）蒜米（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
油焖秋膏蟹的做法 小满日食记之油焖秋膏蟹 油焖秋膏蟹怎么做
“秋天是河蟹最肥美之时.”食材明细主料河蟹（8只）辅料酱油（少许）葱姜（少许）花椒（少许）糖（少许）秘制白酒（少许）啤酒（少许）辣椒（一个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油焖秋膏蟹的做法步骤1、精选秋膏蟹2、肥美母蟹3、刷洗干净4、葱姜...
苦瓜焖蟹的做法 螃蟹两吃之苦瓜焖蟹 苦瓜焖蟹怎么做
“第一次吃这道苦瓜焖螃蟹是在澳门，以前只试过苦瓜焖鱼，焖螃蟹没试过。没想到这个菜还真的不错，螃蟹的鲜味渗入到苦瓜里面，令苦瓜特别好吃，而苦瓜又不会影响到螃蟹的味道，真是令人意外的惊喜。回家试着做做，感觉很好，我的餐桌...
青椒油焖虾的做法 青椒油焖虾怎么做
食材明细主料明虾（500g）青椒（6个）小米椒（6个）辅料蒜头（6颗）生姜（1块）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒油焖虾的做法步骤1、青椒、小米椒、蒜头切小段，生姜切丝备用。2、上锅烧水，水开后放入洗净的虾，待虾变成红色立马捞出来放...
油焖大青椒的做法 油焖大青椒怎么做
“油焖大青椒有两种做法，一种是夹肉的，一种是光辣椒的！夹肉的要往辣椒里塞肉，复杂点，还没有学会。通常夹肉的辣椒要炸很长时间，都炸烂了，里面的肉才熟，出来的卖相不上镜。今天我们来做不夹肉的，到锅里焖一小会就能出锅的，色泽保...
蚝油蟹味菇炒青菜的做法 蚝油蟹味菇炒青菜怎么做
“蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促...
酱炒青蟹的做法 ＜鲁菜＞酱炒青蟹 酱炒青蟹怎么做
“民谚有云“秋风起蟹脚痒”，现在正是食蟹的好时节，青蟹学名锯缘青蟹，多产于中国东南沿海，肉质鲜美、营养丰富，有滋补强身之功效。酱炒属于山东菜常见的做法，此菜酱味浓郁、鲜香可口、色泽红亮，特推荐给大家！”食材明细主料青...
茶油青椒焖土鸡的做法 茶油青椒焖土鸡怎么做
“湘南著名鸡料理之一，与茶油烧鸡公同属湘南著名菜肴，香辣滑嫩的鸡肉在嘴里飘香四溢。”食材明细主料土鸡（1只）青椒（500g）辅料盐（3g）鸡粉（2g）料酒（4ml）蚝油（适量）茶油（200ml）鸡汤（100ml）姜片（适量）大蒜（适量）葱段（适量）蒜苗（适量）生抽（4ml）酱油（1ml...