花雕焖青蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青蟹 ：3只

辅料

绍兴花雕 ：250ml
老姜 ：5片

具体步骤

1.大青蟹

2.教各位怎么处理，用一筷子往嘴巴里插进去。来个2回就OK了，然后你可以放心的用刷子刷洗干净

3.瞧瞧这个一不小心你的手指头就没了

4.调味用的 花雕酒

5.老姜 和花雕酒一起下。下青蟹

6.煮干花雕酒即可，青蟹太大要注意偶尔翻一下什么味精酱油盐的，都不用下

7.三只没办法装盘，只能装一只

8.美味

9.小补下

烹饪技巧

酒要干的时候要注意改小火以免焦了