关于自制的红烧鱼怎么做的餐饮精选

食材明细主料鱼（一只，500g）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）味极鲜（适量）米酒（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制的红烧鱼的做法步骤1、先把鱼腌15分钟，再放锅里炸至两面金黄，2、炸好装入盘，再自制调...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料带鱼：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量料酒：适量酱油：适量干辣椒：适量色拉油：适量白糖：适量具体步骤1.带鱼去鳞洗净，切成适中的小块2.配料洗净，葱与干辣椒切段姜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鳗鱼：300辅料料酒：适量十三香：适量盐：适量糖：适量酱油：适量油：适量大料：1颗姜：1块蒜：2颗鸡精：适量具体步骤1.鳗鱼洗净，因为我这个是上品堂的速冻品，已经收拾得...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制红烧酸鱼，真是一道喜爱美食朋友们不可以错过的美食。红烧鱼一般是朋友们喜爱的，那美味的自制红烧酸鱼与红烧鱼有何不同呢，美味的自制红烧酸鱼与红烧...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：1000辅料料酒：适量酱油：适量姜：适量油：适量葱：适量小辣椒：适量盐：适量蒜：适量醋：适量白糖：适量具体步骤1.准备草鱼2.去鳞、去内脏、洗干净、切段3.锅放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：750辅料生姜：1大块温水：适量大蒜瓣：5个料酒：20ml生抽：20ml白糖：5花椒：10粒葱段：适量醋：20ml盐：适量干辣椒：2个老抽：10ml鸡精：少许具体步骤1.将鲤鱼收拾干...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鲅鱼：一斤半葱姜蒜：适量辅料具体步骤1.鲅鱼切块，用葱姜和料酒生抽胡椒粉2.葱姜蒜切片备用。3.葱姜蒜爆香先……油稍多一点……4.鲅鱼放进去两面煎出黄...

“前两天做了一个雪碧红烧肉鸡蛋，感觉非常不错，可虽然红烧肉好吃，但是不管怎么做还是免不了油腻，于是突发灵感，能不能把鸡蛋换成吸油的千张，这样一搭配，不仅肉质不腻，而且千张也会融肉汁，味道可想而知，两者配合，应该算是黄金搭档...

“超级简单的做法，既不用油炸也不用油煎，软嫩可口，超级好吃，零基础也能做成功！”食材明细主料带鱼（3条）八角（2个）干红辣椒（5个）辅料盐（2匙）料酒（1勺）酱油（2勺）老抽（1勺）白糖（1勺）陈醋（1勺）食用油（2勺）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制红烧...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼：适量辅料老姜：适量葱：适量干红辣椒：适量盐：适量鸡精：适量酱油：适量料酒：适量白糖：适量具体步骤1.鱼身子横着切约2cm宽的大块。2.炒锅置火上开中小火，拿一块...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：1条大蒜：3瓣辅料油：适量干辣椒：2个生抽：适量料酒：适量生姜：几片盐：适量鸡精：适量老抽：适量绵白糖：适量茴香：少量香叶：几片具体步骤1.准备食材。鲫鱼买新...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:3分钟主料鲤鱼：一条辅料葱：适量姜：适量蒜：适量干辣椒：两个大料：十粒豆瓣酱：四汤勺酱油：两汤勺醋：两汤勺糖：一茶勺香菜：适量花椒：十粒盐：两茶勺具体步骤1.收拾鲤鱼从中间剪...

“大名鼎鼎的红烧武昌鱼做法大同小异，可是怎么做才是最好吃呢？现在就教您红烧武昌鱼最好吃的做法：（我老公和朋友们对这道美味佳肴可是每吃每赞，呵呵～我都不好意思了）”食材明细主料武昌鱼（500g）辅料彩椒（100g）姜（30g）蒜（30g）大葱（30g）...

食材明细主料猪五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生抽（适量）料酒（适量）老抽（适量）冰糖（适量）甜面酱（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制红烧肉的做法步骤1、五花肉切块。2、下锅加葱姜料酒焯水。3、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白鱼：l条辅料辣椒：2个味精：适量醋：适量姜：适量糖：适量啤酒：l瓶盐：适量葱：适量蒜：几瓣香莱：l颗花椒大料：适量具体步骤1.鱼洗净，切好佐料，用适量糖盐酱油醋调好汁...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲳鱼：2条辅料生抽：1汤勺蚝油：1汤勺花生油：适量水：适量姜：适量盐：适量葱：适量蒜：适量老抽：1汤勺白糖：适量具体步骤1.准备食材。2.鲳鱼清洗干净后，两面划菱形刀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟红烧酸鱼是一款非常营养美味的美食；今天我们来学习这款家常自制红烧酸鱼，只要准备好罗非鱼作为主材；同时还有姜、葱、生粉、玉米油等辅材，就能做出一道美...

“好吃又简单的做红烧鱼，在夏季炎炎的时候不用费多大周折却可以简单地享受美食，选对食材，配上合适的调料，一盘香喷喷的红烧鱼让你爱不释口。。家的味道永远怀念。。”食材明细主料草鱼鱼腩（2块）辅料香菜（适量）葱花（适量）姜片（适...

“好久没吃肯德基了，自己买个鸡翅红烧过过嘴瘾算了。”食材明细主料鸡翅（10块）辅料姜（适量）蒜（适量）葱花（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制红烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅用热水洗净，主要去...

“一直以来做红烧鱼我都按照传统做法，先炸（煎）再炖至收汁，后来一个偶然机会向一位东北老太太学了一种红烧鱼的方法，(不敢说秘制，只是偷学老太太的方法）倒是很是好吃。。。。”食材明细主料鲤鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲨鱼：适量辅料姜丝：适量葱：适量红辣椒：适量酱油：适量具体步骤1.买鲨鱼时，请小贩师傅剁成段。2.回来洗净后，厨房用纸擦干。3.锅中坐油，见热，姜丝炸香，再倒入鱼段...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼尾：500啤酒：1罐辅料姜：5片大料：1瓣料酒：30ml油：适量盐：适量葱：1棵老抽：适量蒜：3瓣具体步骤1.鲤鱼用刀划开几道，用姜片和料酒、盐腌制30分钟2.锅中放油，放入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料带鱼：300辅料葱：适量花椒：适量醋：适量油：适量盐：适量干面粉：适量姜：适量蒜：适量八角：适量酱油：适量白酒：适量具体步骤1.带鱼去翅和内脏，洗净后加适量盐和花椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲈鱼：1条辅料糖醋汁：适量生姜：适量黑胡椒：适量葱：1根蒜头：4个料酒：适量酱油：适量大料：2个面粉：适量油：适量红辣椒：1个具体步骤1.鲈鱼清洗干净后鱼身划几刀2....

“这道菜大多时候使用鲤鱼来做，鲤鱼，谐音“礼鱼”，寓意“有礼了”，是中国北方宴客餐桌上必不可少的一道菜品。烹制这道菜时注意要把鱼切成瓦刀块，这样便于入味，做好之后再拼回鱼形即可。”食材明细主料鲤鱼（1条（750克））香菇（50克...