关于冬至米粿怎么做的餐饮精选

食材明细面料糯米粉（350g）澄粉（50g）红曲粉（1.5g）馅料雪菜（适量）冬笋（适量）豆干（适量）瘦肉（适量）香菜（适量）调料鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）冬至米粿的做法步骤1、处理馅料，把所有菜都切成细丁。...

“又是一年飘雪时迎来了冬至。老习俗还是吃饺子。喜欢吃白菜馅的饺子，因为食材比较普通。白菜的营养也不错。买的一颗白菜放几天了，还很新鲜正好包饺子了。面粉是新良麦芯粉，感觉很不错的饺子皮很劲道也抗煮”食材明细主...

食材明细主料猪肉（100g）黄米粿（200g）胡萝卜（100g）香菇（100g）青椒（100g）葱（5g）辅料盐（10g）油（50g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄米粿的做法步骤1、黄米粿切条状2、胡萝卜、香菇、青椒切丝3、大伙炒5-8分钟左右，根据口感调整时间。...

“我家乡的习俗，冬至一定要做菜粿的，家家户户都会提前一两天做，到了外面工作也不例外，我能说我的朋友圈都在做菜粿吗😜😜？我家也不例外冬至节前做菜粿的，大半天就跟我妈学做菜粿，结果是菜粿都是我妈做的，我就在旁边看着😉😉，感...

““无米粿”是潮汕地区一道传统民间小吃。透明的皮包裹住色彩丰富的馅料，十分受当地居民的喜爱。“粿”按辞书解释，是一种米食，由于这道粿品没有用到米作为原材料，因而得名“无米粿”。”食材明细主料去皮绿豆（120g）木薯粉...

““粿”是一种地道的潮汕特色小吃,潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。粿的品种很多,有红粿、油粿、酵粿、甜粿等,也有应节的鼠壳粿、石榴粿、人仔粿、粟穗粿等,还有早夜茶点上的各种...

“冬至是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始，立冬意味着生气开始闭蓄，万物进入休养收藏状态。我国有立冬吃饺子的习俗，应节气我包制了彩虹蒸饺，又煎成冬至形虹冰花饺，一层薄薄的、脆脆的、酷似冰花之美。”食材明细...

“冬至节气到了，天寒阴郁，这段时间，宜养正气。古人冬至日称亚岁。宜煮赤豆粥。赤豆在古人心中是辟疫辟邪的食物。民俗有曰：冬至这一天，如果吃了赤豆煮的粥，一家人团聚着来吃，能够避免这一年的瘟疫。”食材明细主料有机红小豆...

“做汤圆加些澄粉，口感更好，冷了也不会变硬。”食材明细主料糯米粉（适量）澄粉（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬至吃汤圆的做法步骤1、糯米粉100g。2、澄粉30g。3、混合均匀。4、加开水，用筷子搅成絮状。5...

“今天是冬至，在我们老家这边要吃汤圆，煮汤圆来拜拜哦”食材明细主料糯米（500克）花生油（10克）辅料芝麻（10克）红糖（40克）葱头（5克）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬至汤圆的做法步骤1、提前一天把糯米泡了，然后第二天把糯米拿去...

食材明细主料红豆（适量）大米（适量）玲珑小圆子（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）韩式冬至粥的做法步骤1、提前泡红豆，泡4小时以上；2、图方便买了小小圆子；3、煮红豆：大火开锅后，小火煮30分钟；4、一边煮红豆，一边洗...

“今日冬至，在我们当地，过冬至节最有特色的是吃“冬至圆”，有甜、咸之分。咸的“冬至圆”是里边“包着馅的糯米团”，内馅用肉、香干、冬笋等时鲜蔬菜做成，包好后煮熟或蒸熟即可食用。记得小时候老妈常做的是大大的馅圆、香...

“吃了冬至的饺子，耳朵便不会冻掉了。”食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）白萝卜（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）配料盐（适量）老抽（适量）十三香（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬至水饺的做法步骤1、先准备饺子馅，萝...

冬至。冬至是中国的传统节日，冬至是一年中白昼最短的一天，在这一天也有很多传统习俗，包括吃糯米饭。冬至大部分地区非常寒冷，糯米很适合在寒冷的天气吃。做糯米饭时可以辅以红豆或者腊肉腊肠，风味会更好。做好的糯米饭香甜...

食材明细主料米粿年糕（适量）辅料红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糖米粿的做法步骤1、年糕清洗一下2、不粘锅中倒入少许油加入年糕煎制一会3、翻面煎制一会儿4、红糖加少许水调制5、加入到锅中煮片刻即可6、...

““食了汤丸大一岁”的俗谚来历，王琳乾先生在《说说小阳春与寒冬至》（载1987年第四期《潮人》）说：“人们对此有两种解释。一说冬至是小过年，过了新年长一岁；一说此语出自囚徒，因每年秋天，是杀人的季节，犯死罪的人，都在秋天处决...

可以吃。冬至，是传统节气之一，在很多地方冬至当天是选择吃糯米饭的。冬至，意味着天气已经一天比一天冷了，吃糯米饭还是能够让人感觉比较暖和的。在冬至当天，也可以选择吃一些火锅、饺子等，其中火锅边煮边吃，比较热火，而且还可...

“一直都喜欢吃腊肉，冬至牛肉也不例外，挂了好久一直想吃。可是他们都不在家，每次都是我和儿子在家吃饭，今天还不是忍不住了，哈哈哈，我炒菜一直都是用家常的调味品，”食材明细主料冬至牛肉（适量）辅料干辣椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）盐...

“品尝一口春天的味道。”食材明细主料粘米粉（300克）糯米粉（200克）艾草（适量）酸菜（一把）辅料猪肉（一块）豆干（四片）春笋（适量）藠头（一小把）干辣椒（几个）猪油（20克）调料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（少量）小苏打（少量）料酒（适量）咸香（口味）煮（工艺）数小...

“冬至拼盘画，是用食材雕刻而完成的蔬菜拼盘画！”食材明细主料海带（适量）辅料胡萝卜（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬至盘画的做法步骤1、准备食材与工具！2、把海带用剪刀剪出需要的梅花枝干！3、胡萝卜用刀切薄片，...

“小时候外公每年都会做咸水粿，当时可能因为东西比较少，觉得特别好吃，现在东西多了，很久没做了，倒是念念不忘。看过外公做，觉得自己应该也会做，但是米浆没地方弄，那天在超市看到粘米粉，兴奋了一下，买了几包回来，虽然跟米浆有区别...

食材明细主料大肉馅（适量）面粉（适量）萝卜（适量）白菜（适量）辅料南瓜（适量）盐（适量）菠菜（适量）十三香（适量）紫薯（适量）葱（适量）姜末（适量）香油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬至彩饺的做法步骤1、用南瓜菠菜红椒紫薯榨好的...

“冬至快到了，我们这边的习俗是要吃金团的，里面的馅料可以随心所欲；”食材明细主料汤圆粉（500克）低粉（100克）辅料笋干（300克）猪肉（1块）盐（3克）生抽（1勺）胡萝卜（2棵）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬至金团的做法步骤1、胡萝卜绞碎，备...

“冬至的时候要吃饺子，不然会被冻掉耳朵~”食材明细主料羊肉（500g）生姜（3片）花椒（10颗）色拉油（1勺）生抽（2勺）糖（适量）胡椒粉（适量）辅料大葱（一把）胡萝卜（半根）香油（两勺）蚝油（1勺）盐（适量）鸡精（适量）料酒（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬至...

“这是我家做的小吃，皮Q馅香”食材明细主料地瓜（适量）地瓜粉（适量）萝卜（适量）鱿鱼（适量）虾仁（适量）猪肉（适量）芹菜（适量）青蒜（适量）花生粒（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）冬至果的...