冬至水饺的做法 冬至水饺怎么做

“吃了冬至的饺子，耳朵便不会冻掉了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冬至水饺的做法步骤

• 1、先准备饺子馅，萝卜切片煮熟，在凉水中泡1个小时以上。

• 2、泡好的萝卜剁碎。

• 3、挤出萝卜中多余的水分。

• 4、猪肉最好是买整块的，自己在家现切，加适量的葱姜。

• 5、肉和萝卜中加入盐、老抽、十三香和食用油拌匀，饺子馅便做好了。

• 6、和好的面搓成长条，切小剂子。

• 7、擀成饺子皮。

• 8、下锅煮饺子。

• 9、喜欢的话可以搭配蒜汁食用，味道更佳。