关于红烧鸡腿肉盖烧饭的最正宗做法的餐饮精选

“这碟看着食欲不错吧！简单的盖烧饭！”食材明细主料无骨头鸡腿（六个）青菜（适量）鸡蛋（三个）米饭（适量）圣女果（几个）调料玉米油（适量）盐（2克）胡椒粉（3毫升）生抽（5毫升）料酒（5毫升）老干妈辣椒酱（一勺）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鸡腿肉...

鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一，与猪肉相比，其肉质更加细腻，脂肪含量低，香儿不腻，而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同，做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整...

“咸香多汁的红烧鸡腿，提前做好在卤汁里泡着，等吃的时候拿出来热一下，又快又美味！”食材明细主料鸡腿（数个）大葱（一根）辅料盐（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（2个）草果（1个）桂皮（一段）香叶（2片）八角（2个）花椒（适量）冰糖（2~3块）老抽（一勺）生姜（一块）咸鲜（口...

“What，瘦肉也能用来做红烧肉的？是的，你没听错！这款盖浇饭就是红烧瘦肉饭。”食材明细主料瘦肉（100g）圣女果（适量）油麦菜（适量）辅料葱（少许）蒜（少许）生姜（少许）酱油（少许）蚝油（少许）盐（少许）冰糖（5g）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧肉盖...

“红烧肉怎么做好吃?提起红烧肉(东坡肉)，大家天然不能健忘那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。恰是因为他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老庶民的菜锅走上了文人墨客的餐桌。下面我们就赶快来看看这道广...

“我女儿最喜欢吃鸡翅了，以往我都是整个的做，这次为了赶时间，把鸡翅从中间剁开，一分为二，不仅缩短了时间，做出来的鸡翅也更加的入味了！”食材明细主料鸡翅（10个）辅料生抽（2汤匙）老抽（1汤匙）料酒（2汤匙）冰糖（8粒）白胡椒（1/2茶匙）盐（1茶匙）蒜...

“做了很多次红烧肉，不过从来没有用鹌鹑蛋来做过，这道菜非常美味，而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋（20个）带皮五花肉（一斤）红椒（两个）青椒（一个）辅料食用油（适量）新鲜桔皮（两块）八角（三个）花椒（适量）生姜（适量）大蒜（一...

食材明细主料五花肉（3斤）辅料鹌鹑蛋（可选一）豆腐泡（可选二）配料大料（4个）花椒粒（20粒左右）盐（适量）鸡精（适量）桂皮（两块）香片（4片）葱（一棵）姜（6片）干红辣椒（5个）老抽（适量）白糖（适量）冰糖（6块）料酒（适量）开水（1升）食用油（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普...

食材明细主料米饭（适量）五花肉（适量）小芋头（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖肉盖烧饭的做法步骤1、五花肉，小芋头去皮，2、五花肉切丁，3、调进盐，生抽，辣椒粉，十三香，4、拌...

食材明细主料西红柿（两个）鸡蛋（三个）米饭（一碗）调料玉米淀粉（一勺）玉米油（10毫升）盐（少许）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）西红柿鸡蛋盖烧饭的做法步骤1、鸡蛋，西红柿准备。2、将鸡蛋打散备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒...

牛肉是常见的肉品之一，是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口，而且它的营养价值也很高，所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别，自然的，在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法，那...

食材明细主料鸭腿（三个）米饭（适量）鸡蛋（两个）青菜（适量）橘子（一个）辅料腐乳（适量）调料盐（少许）生抽（5毫升）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖鸭腿肉盖烧饭的做法步骤1、鸭腿肉准备好。2、不需要下油，入锅煎。3、加入腐乳，生抽，适量清水...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃能增强免疫力、软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（400g）辅料红辣椒（5个（小））姜（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（...

食材明细主料鸡肉（适量）木耳（适量）鸡蛋（几个）紫米饭（一碗）红薯叶（适量）橘子（一个）西瓜（两块）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（适量）老抽（3毫升）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）木耳红烧鸡盖烧饭的做法步骤1、准备材料，木耳提前浸泡，木耳吃不...

食材明细主料大米（适量）五花肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料红烧肉酱料（适量）调料酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉懒人盖饭的做法步骤1、五花肉冷水下锅，焯出水沫。2、焯完水让焖大米饭一样放肉放鹌鹑蛋。3、放红烧...

食材明细主料草鸡（450克）豆腐（一块）青菜（适量）橘子（一个）调料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（3毫升）料酒（5毫升）老干妈辣椒酱（一勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鸡肉豆腐盖烧饭的做法步骤1、草鸡入锅煮几分钟。2、捞出洗干净切成小...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

“牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱；享有＂肉中骄子＂的美称。”食材明细主料牛腩肉（400g）辅料菠菜（200g）西红柿（两个）香菜（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）生姜（适量...

食材明细主料五花肉（250g）酸菜（150g）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（2g）红曲粉（3g）白糖（10g）高梁酒（5g）五香粉（少许）鸡精（少许）酱油（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉酸菜盖浇饭的做法步骤1、酸菜切丝。2、五花肉。3、切条状。4、...

食材明细主料鸡腿肉（适量）辣椒（2个）调料玉米油（15毫升）盐（少许）生抽（5毫升）老抽（3毫升）料酒（2毫升）胡椒粉（3克）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿肉洗干净入锅煎至两面偏黄。2、加入适量清水，加入辣椒，生抽...

“食材：大米3杯、花鲢鱼500克、熟芝麻适量、面粉适量、八角1个、香叶2片、姜2片、香葱3根、海鲜酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽少许、番茄酱半汤匙、香醋少许、糖少许、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料大米（3杯）花莲鱼（5...

食材明细主料大型鸡腿肉（2块）西兰花（1/2大朵）红小菜椒（2枚）青椒（1枚）香葱（1棵）熟芝麻（适量）汁照烧酱（2大匙）生抽（1大匙）胡椒粉（1/4小匙）玉米淀粉（1/2大匙）麻油（1小匙）清水（1杯）腌料照烧酱（1/2大匙）生抽（1大匙）胡椒粉（1/4小匙）白酒（1汤匙）酱香（口味）其他（...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

“现在很多人喜欢吃红烧鸡腿，今天就让我来教大家怎么做红烧鸡腿吧！”食材明细主料鸡腿（适量）辅料䓤（适量）八角（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鸡腿的做法步骤1、先把鸡腿切好。2、再把䓤切好...

食材明细主料五花肉（500）甘蓝（100）胡萝卜（100）辅料老抽（1匙）白糖（3匙）八角（1个）花椒（5颗）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉盖饭的做法步骤1、五花肉切成小方块，焯水备用，2、肉汤留着备用3、炒糖色，4、下入五花肉翻炒上色5、下入...