关于餐包的餐饮精选

“中种法做出来的面包特别松软，这款黄油小卷餐包简单易做，可操作性高。”食材明细中种高粉（175g）水（95g）酵母粉（2.5g）辅料黄油（25g）高粉（45g）低粉（30g）盐（3g）白砂糖（35g）蛋液（50g）刷面蛋液（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄油小卷餐...

食材明细主料蛋（25克）细砂糖（60克）盐（1小匙）干酵母（15克）水（225克）高筋面粉（415克）奶粉（1大匙）奶油（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汉堡餐包的做法步骤1、将干酵母溶于5倍30℃的温水中（份量内），其他蛋，细砂糖，盐，干酵母，水一起拌匀...

“一款普通的基础面包，早餐时无论是直接吃或者是切开抹果酱，又或者是做各种各样的汉堡，都很美味，经典又百搭。吃上一份好早餐，带来一份好心情，让阳光充满每一个早晨。”食材明细主料高粉（140克）奶粉（15克）黄油（15克）全蛋液（10克）清...

“前几天从妈妈家带回来半斤血糯米，妈妈说它能暖补脾胃，让我做一些给小龙宝吃。小龙宝的胃口不错，就是脾吸收不太好，总是瘦瘦的。小龙宝遗传爸爸，不爱吃粗粮，原本打算把血糯米和米饭一起蒸，小龙宝说想吃面包，那就把血糯米做成...

食材明细主料小麦粉（500g（T65））奶粉（25g）黄油（75g）榛子仁（90g）黑巧克力豆（90g）净水（250g（20度，揉面用））辅料精盐（10g）白糖（35g）酵母粉（7g）净水（100g（20度，溶解酵母用））鸡蛋（1个）清水（50g（水浴法））原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）榛子巧克力餐包的做法...

“亲戚给的红枣太多了，怎么都吃不完😅，导致我做各种点心里都加红枣，这款餐包没加糖，因为红枣已经很甜了，两种馅料，一个添加了紫薯，一个是山药，都非常好操作，绝对健康又养生，并且好吃……好吃不长胖😁，所有用料都没有称重，估着来的...

“去市场买了一块南瓜准备做南瓜面包，用枣泥酱做馅，香甜又美味。”食材明细主料面粉（300g）南瓜泥（120g）玉米油（40g）绵白糖（20g）鸡蛋（1个）辅料酵母粉（3g）果味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜枣泥餐包的做法步骤1、南瓜泥鸡蛋放在...

食材明细主料牛奶（90克）鸡蛋（1个（50克））高粉（230克）辅料白糖（30克）酵母（3克）盐（2克）食用油（40克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蔓越莓餐包的做法步骤1、先液体后粉剂，依次放入面包机中；酵母、盐，放两个角；2、启动程序揉面，揉出手套膜；3...

“让餐包换个造型”食材明细汤种高粉（100克）水（50克）奶粉（10克）牛奶（20—25克）黄油（10克）新鲜酵母（4克）淡奶油（10克）白砂糖（18克）表面蜂蜜（适量）水（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花朵餐包的做法步骤1、汤种：将水与高粉放如奶锅...

食材明细主料高筋面粉（240克）糖粉（30克）鸡蛋（1个）牛奶（100克）酵母（3克）椰蓉馅（175克）辅料盐（2克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）全麦椰蓉餐包的做法步骤1、把所有材料揉至表面光滑，拉开能成手套膜，放烤箱或面包机进行一次之1.5倍大...

食材明细主料中粉（300g）酵母（5G）盐（3g）糖（60g）牛奶（125g）鸡蛋（1个）调和油（50g）葱香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香葱餐包的做法步骤1、将材料放入搅拌缸搅拌20分钟，把面团搅拌至完成阶段。.2、基本发酵至两倍大。用手轻拍面团。排...

“用肉松和芝士做馅烤的餐包，早上烤好带给同事们吃，太美味了”食材明细主面团高筋面粉（75g）蛋液（30g）牛奶（30g）米糠油（20g）白糖（25g）盐（3g）中种面团高筋面粉（175g）酵母（3g）南瓜泥（130g）辅料白芝麻（适量）马苏里拉芝士（适量）肉松（适量）咸甜（口味）烤（...

“这款面包加入了淡奶油，做出来是相当的柔然，如云朵般的，放在手上轻飘飘的，手感很好哦，也是奶香浓郁啊！非常好吃！”食材明细主料高粉（300克）低粉（50克）水（120克）淡奶油（18克）糖（35克）酵母（4克）盐（3克）黄油（38克）鸡蛋（1个）甜味（口味）烘焙（工艺）数小...

“这是一款使用普通面粉（香满园家庭装小麦粉）制作的餐包，简单的配料，不同的比对，一样能做出绵柔口感的面包，还有拉丝哦！”食材明细主料中粉（250克）水（100克）全蛋液（50克）奶粉（20克）糖（35克）盐（1克）酵母（4.5克）玉米油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数...

“之前用过很多牌子的高筋面粉，觉得金像的还是最好用的。超市买的真心的不喜欢。可是，烟台实体店金像的只有盒装的，1KG大约19块多，真心觉得不划算。网上买，怕假货，再有，买多了，运费比面包还贵，买少了，也不太值当。后来看到推荐...

“小乌龟餐包和一般的餐包做法大致相同，只是形状更可爱，小朋友会很喜欢。”食材明细主料面粉（1000克）黄油（80克）奶粉（80克）酵母（10克）鸡蛋（2个）辅料糖（120克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小乌龟餐包的做法步骤1、原料：面粉，黄油，...

“家里的小朋友一向喜欢吃面包、蛋糕这些食物，不用说孩子喜欢，连我们大人也是很喜欢吃的，隔几天不吃还馋得慌。经常在面包店买，味道是非常好，看是香精味也特别浓郁，面包也软得不正常，其实是增加了香精和添加剂，不然怎么会那么...

“之前做老婆饼时剩下了一些糯米粉，把它加进面粉里做成了小餐包，糯米粉可以改善面包的老化哦，亲们也赶紧试试吧！”食材明细主料高筋面粉（460克）糯米粉（40克）鸡蛋（2个）黄油（45克）干酵母（7克）清水（195克）白芝麻（适量）辅料细砂糖（100克）盐（2克...

“榨汁后的果渣，可是个不错的食材，花点心思变废为宝，炒制后做馅包面包营养美味。”食材明细主料发酵面团（500g）果渣（适量）抹面橄榄油（适量）鸡蛋（1个）椰蓉（适量）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苹果酱餐包的做法步骤1、果渣加纯净...

食材明细主料高筋面粉（200g）牛奶（60g）白糖（30g）鸡蛋（1个）盐（1g）酵母（3g）辅料黄油（15g）鲜蓝莓（适量）蛋液（适量（表面刷））白芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）爆浆蓝莓餐包的做法步骤1、所有主料放入面包机，启动第一次和面程序。2、第...

“这是一款非常好吃的面包，虽然热量有点高，可是香浓绵软的口感，实在挡不住诱惑！”食材明细主料高筋粉（400克）水（230克）白砂糖（30克）奶粉（20克）黄油（30克）酵母（4克）馅料黄油（80克）白砂糖（40克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）纺锤形砂糖...

食材明细主料高粉（500克（中种））糖（20克）鸡蛋（1个）牛奶（135克）淡奶油（100克）酵母（3克）辅料糖（50克）奶粉（30克）酵母（3克）黄油（20克）蛋液（适量（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）中种北海道餐包的做法步骤1、将主料（中种）材料放入面包机（先液体...

“肉松独特的鲜香味一直是烘焙圈里的宠儿，无论是蛋糕还是面包，搭配上肉松都会让人胃口大开，成为网红美食。今天特意制作了一款小餐包，搭配肉松之后特别受家里的小朋友欢迎。小朋友一边吃一边夸我，说今天的这个面包特别好吃...

食材明细主料高粉（250g）辅料黄油（30g）奶粉（30g）鸡蛋（1个）干酵母（4g）清水（100g）配料白糖（35g）盐（1g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花朵豆沙餐包的做法步骤1、将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程...

食材明细主料高粉（160克）低粉（45克）牛奶（95克）黄油（20克）全蛋液（35克）白糖（35克）酵母粉（3克）盐（2克）辅料白芝麻（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白芝麻餐包的做法步骤1、所有原料按先液体后粉类最后放酵母的顺序依次放...