关于自制锅巴的餐饮精选

食材明细主料糯米（半斤）面粉（半斤）辅料盐（适量）五香粉（适量）孜然（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制锅巴的做法步骤1、糯米提前泡水几个小时2、把泡好的糯米擀碎3、擀碎的糯米加面粉活成面团4、用擀面杖擀成薄皮5、用...

“微辣，越吃越想吃。全程小火，哪怕切厚了，只要耐心，小火慢慢炸至金黄即可。”食材明细主料剩米饭（适量）鸡蛋（1个）面粉（适量）辅料盐（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）其他（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制锅巴的做法步骤1、剩米饭，鸡蛋1...

“锅巴的材料可以用各种米，大米糯米黑米红米小米都可以，方法都一样，口感稍有不同。喜欢哪个就用哪个好了。锅巴的味道可以有原味的，甜味儿的，咸甜的，香辣的，孜然的，五香的等，这个也比较随意，喜欢什么就调什么好了。我用大米做过...

“营养贴士：锅巴大家都爱吃，可是油炸的实在是不健康今天我就来一个健康的小米锅巴，加入了黑芝麻有小米的营养还有黑芝麻的香味，及营养有健康绝对的健康食品啊”食材明细主料小米（适量）黑芝麻（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）淀粉（适...

“自己制作乡巴佬鸡蛋，手机拍摄色相上可能不是很好看，但绝对好吃。”食材明细主料鸡蛋（20）辅料老抽（半碗）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）陈皮（适量）花椒（适量）八角（适量）盐（适量）冰糖（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制乡巴佬鸡蛋的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料米饭：300辅料油：适量具体步骤1.准备米饭2.取适量米饭放进保鲜袋里3.用保鲜袋弄成圆形状4.将米饭用擀杖压薄5.锅加入少许油烧热，放入米饭6.煎至带点...

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料剩米饭：适量辅料盐、胡椒粉、黑芝麻：适量具体步骤1.拌入盐，胡椒粉，黑芝麻。尝一下，咸度要适中2.放一点橄榄油，拌匀3.用保鲜膜包住，捏成团，再擀薄。不捏的...

“这是在快乐生活一点通节目里看到的，觉得也不是很难，原料很简单，就试试做了！”食材明细主料江米（100克）面粉（100克）水（40ml）辅料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制麻辣锅巴的做法步骤1、江米提...

“小米锅巴是儿时的回忆。虽然现在超市有各种各样的锅吧，还是独爱自己做的小米锅巴。咬一口香脆可口。米饭天天做炒饭吃腻歪了。今天换个花样吃法，用剩下的剩米饭来做锅巴。当零食吃是很不错的哟。”食材明细主料剩米饭...

今天给大家做的是香脆锅巴，一口下去嘎嘣脆，哈哈，关键还可以解决剩饭的问题，夏天来了，饭多了也不好放，做成锅巴存储时间长了不说，零食也顺便解决了，还可以根据自己的口味撒上椒盐辣椒面或者酱，喜欢的朋友快来试试吧~主料米饭：适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：250辅料葱花：适量盐：3胡椒粉：3孜然粉：3辣椒粉：5具体步骤1.土豆洗净连皮煮熟，然后剥去皮。2.把土豆切成小块。3.炒锅中放入油，烧至六成热。4.把土豆...

“自己制作的干净卫生吃着放心，而且偶尔DIY也可以给生活增加不少趣味呢”食材明细主料黑芝麻（1/2碗）米饭（1/2碗）糯米粉（1/2碗）辅料熟油（3大匙）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制酥脆小锅巴的做法步骤1、将熟黑芝麻用料理机...

“剩米饭也能做出好吃的，麻辣香脆的米饭锅巴真的很好吃，不信你试试。”食材明细主料剩米饭（1碗）辅料保鲜袋（1个）调料盐（少许）蚝油（1勺）生抽（1勺）辣椒面（2勺）花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）孜然粉（1勺）花生油（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟锅巴是一种特别好吃的东西，不管是把它作为平时没事的休闲食品，还是拿锅巴作为配菜，都是一种不错的选择。而且呢，今天教大家做的是麻辣锅巴，从口味来说已经...

“酥脆的小米锅巴，没有买的那么重口味，也没有那么多添加剂，很浓的米香，超级好吃。”食材明细主料小米（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米锅巴的做法步骤1、小米浸泡四小时以上，清洗干净后，把水倒...

制作小米锅巴使用的面饼，需要擀的尽量薄一些，炸出来的小米锅巴，口感会更加酥脆。做好的小米锅巴面饼，需要用叉子在表面插一些小孔，这样可以避免炸的时候鼓起来。炸小米锅巴使用的油温不宜过高，以免将小米锅巴炸糊，影响小米锅...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟记得小时候在柴火锅里弄米饭，或多或少就会有那个锅巴出来，而我也喜爱的不得了对他，每次有锅巴的时候总会吃很多，结果都有点消化不良。不过呢再怎样也不能...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪通脊：200锅巴：300豌豆：30水发冬笋：50红菜椒：50火腿：20盐：5绍酒：15ml淀粉：10水淀粉：10ml蛋清：1只油：20ml香葱：1棵姜：5生抽：15ml鸡精：5水：100ml辅料具体步骤1.猪通脊洗...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料里脊肉：100剩饭：300辅料黑木耳：适量红萝卜：适量盐：适量油：适量料酒：适量生粉：适量胡椒粉：适量笋片：适量小葱：适量具体步骤1.将剩余米饭平摊在烤盘中，放入阳光...

“宅在家也有些日子了，备的零食都消灭完了！今用剩米饭，给我家那两位做点锅巴，方便操作，香酥可口！小伙伴们，做起来哦！”食材明细主料剩米饭（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）细辣椒粉（适量）花椒粉（适量）麻辣（口味）炸（工艺）一小时（耗...

“锅巴的制作过程很简单，用时也很短，烤好的锅巴，有点小透明，不油腻，吃起来嘎嘣脆，随手抓一大把，边看电视边吃，香辣酥脆，很过瘾。爱吃锅巴的你赶紧做起来吧！”食材明细主料剩米饭（1碗）辅料盐（适量）辣椒粉（1勺）孜然粉（1勺）胡椒粉（1勺）色拉油...

“乡巴佬蛋人人都爱吃，但是由于现在的食品安全问题已经好久都没有吃了。想要美食，自己动手。在网上看到这个方子，都勾起了我对乡巴佬蛋美味的回忆。一定要做，备齐材料动手吧~~~~浸泡过夜，已经入味了，还可以再浸泡一段时间蛋...

“说起玉米片，相信大家头一个想到就会是牛奶冲泡玉米片吧，然后就会认为它的吃法过于单调，家里的老人有糖尿病，可又很喜欢吃零食，只能想了很多办法做一些老人能吃的，这款零食香香脆脆，不油腻，比超市里的膨化食品美味多了，虽然只...

“小时候家里做饭的时候锅上总有一层薄薄的锅巴。”食材明细主料剩米饭（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）未知（难度）自制大米锅巴的做法步骤1、把大米泡在水里。2、在不粘锅里扑米饭。不要太厚！3、过一候儿，米饭在锅里把边围...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料大米：100辅料面粉：50具体步骤1.把米泡一晚，稍微捣捣碎就好，要有小颗粒2.加入面粉揉成团，如果太干，用小勺加一点点水，稍微饧制十分钟3.擀成面皮，用小瓶盖压...