准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟麻酱拌簑衣黄瓜是一道风味十足的美食,富含维生素丰富的黄瓜搭配着特色麻酱凉拌,口感清脆爽口让人回味无穷。而且制作工艺简单快捷,食材也都是新鲜容易采购的。喜爱美食的朋友可以试试制作,搭配着一杯鲜榨果汁或者啤酒食用更是美妙无比。
主料
黄瓜 :
一根 青椒 :
一个 辅料
生抽 :
适量麻酱 :
适量盐 :
适量蒜 :
四瓣 具体步骤
1.准备材料
2.黄瓜旁放两根筷子,斜下刀切片
3.翻过来同样的方法切另一面
4.蒜切沫
5.青椒切细丝
6.麻酱堆出茎,青椒丝放在黄瓜旁边,蒜沫放在中间做心
烹饪技巧
1、麻酱不能稀了,否则挂不住黄瓜。