准备时间:
5分钟 烹饪时间:
60分钟主料
大米 :
100 辅料
面粉 :
50 具体步骤
1. 把米泡一晚,稍微捣捣碎就好,要有小颗粒
2. 加入面粉揉成团,如果太干,用小勺加一点点水,稍微饧制十分钟
3. 擀成面皮,用小瓶盖压成模型,剩下的饼边可以反复擀制,压制,直到饼皮用尽
4. 稍微晾一下,炸的时候更酥脆
5. 油温七成热,下锅炸至金黄捞出
6. 趁热撒白糖,也可以配蜂蜜
7. 喜欢咸味的,可以撒上盐,孜然,胡椒粉,辣椒粉……可以边看电视边享受啦……~(≧▽≦)/~……
烹饪技巧
这是我第一次写微博……多多关照……