自制米饭锅巴怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

剩米饭 ：适量

辅料

盐、胡椒粉、黑芝麻 ：适量

具体步骤

1. 拌入盐，胡椒粉，黑芝麻。尝一下，咸度要适中

2. 放一点橄榄油，拌匀

3. 用保鲜膜包住，捏成团，再擀薄。不捏的话米饭会散

4. 放冰箱冷藏半小时，拿出来切成小块

5. 平底锅刷一点油，放入锅巴，焙到焦黄，放一点小葱

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烹饪技巧

米饭要凉的