自制大米锅巴的做法 自制大米锅巴怎么做

“小时候家里做饭的时候锅上总有一层薄薄的锅巴。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 未知 （难度）

自制大米锅巴的做法步骤

• 1、把大米泡在水里。

• 2、在不粘锅里扑米饭。不要太厚！

• 3、过一候儿，米饭在锅里把边围翘起来。这个事说明锅巴快形成了的信号！

• 4、锅里的锅巴拿出来后用手捏成自己要的形状后来吃就行了。

小窍门

得有耐心！