关于冬菜包子的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:无冬菜也是咸菜的一种，它也是用各种蔬菜腌制而成的，很多人都喜欢在冬季食用，冬菜有补胃补脑的作用，它的口味比较的咸但是也很脆，很有嚼劲，它可以长时间保存，保存的时间...

2-4个小时。由于冬天的温度较低，室内温度在10度左右的话，发面一般要发2-4个小时，若是在夏季，空气温度在30度左右，发面只需要1-2个小时。当面团的体积发至原来的两倍大时，说明已经发酵完成，则不可以再发酵下去，否则面团就会发...

“北方人喜欢吃大包子，尤其这酱肉包子百吃不厌。京城有一家包子店，专门做肉丁大包子。自从我从老厨师那里得到这个秘方后，每周吃一次酱肉包子有点夸张，但是个把月吃两回还是有的。因为我家经常酱肘子、酱肉，吃完头顿，剩下的...

食材明细主料夹心肉（适量）冬笋（适量）芹菜（适量）鸡蛋（适量）辅料姜汁（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芹菜冬笋鲜肉包的做法步骤1、面粉、酵母混合，加水和成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵。2、夹心...

“资中冬菜尖是用青菜来做的，其质地嫩脆，入口化渣，有开胃、健脾、生血之功。冬尖散发出的香味甚浓，置家中香溢屋外，带至途中，香馥清远，凡存放之处，余香不绝。”食材明细馅料主料猪五花肉（1250g）细嫩冬尖（一盒800g）馅料配料大葱（100...

芹菜叶鸡蛋饺子、荠菜肉水饺、香椿肉水饺、西红柿鸡蛋水饺、紫菜肉末水饺、香菜肉水饺。冬至时可以根据个人口味包饺子吃。冬至的美食比较多，除了饺子，还有馄饨、汤圆、羊肉汤、年糕等。年糕是中国汉族传统食物，制作的主...

二十至三十分钟。将面粉和水充分的混合后，之后再用面粉充分地揉搓，使其充分得混合。发面的时间根据温度以及面的软硬不同来确定的。在水量以及温度方面需要注意。做包子捏的面团，需要较多的水，同样要在适宜的温度下需要二...

“羊肉冬瓜包子是吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养。”食材明细主料小冬瓜（1个）羊肉（1斤）洋葱（少许）姜（1块）面粉（500克）酵母（5克）辅料油（少许）蚝油（少许）香油（少许）五香粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肉冬瓜包...

“老爸去姑姑家回来就叨咕，说姑姑做的冬瓜馅包子好吃，今个就把包子馅弄成冬瓜芹菜肉的了。”食材明细主料猪肉（400克）冬瓜（600克）芹菜（2棵）姜（2克）蚝油（半茶勺）香油（半茶勺）料酒（半茶勺）植物油（2汤勺）温水（320克）辅料面粉（600克）青椒（2个）葱（2...

食材明细主料自发粉（500克）温水（320克）油渣（100克）冬笋（一根）辅料碎米芽菜（2包）青蒜苗（4根）老抽（一勺）五香粉（少许）芝麻油（一勺）白糖（少许）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬笋油渣包子的做法步骤1、100克油渣剁碎。2、冬笋先在开水里煮...

吃。北方地区在日常生活当中就比较喜欢吃面食，所以在冬至的时候，自然也会有吃包子的传统习俗，而除了吃包子之外，最主要的传统食物还是以饺子为主的。饺子的馅料很丰富，可以选择三鲜馅，香菇馅，酸菜馅，白菜猪肉，青椒猪肉，虾仁馅料...

食材明细主料猪肉末（适量）冬瓜（半个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料酱油（适量）醋（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜肉馅包子的做法步骤1、把冬瓜切碎和肉末放在一起，然后放上点儿盐，酱油醋。在炒锅里倒入花生油放...

冬至大如年，是中国二十四节气之一，其重要性可以和春节相提并论。在冬至很讲究饮食，比如会包饺子吃。那么大家知道冬至包饺子的来源是什么吗？冬至适合吃些什么食物呢？今天就把关于冬至的传统饮食习俗知识分享给大家。一、冬...

“冬瓜不只炖汤红烧，加肉馅做成包子也很棒哦，包子喧软，肉馅带有汤汁很是鲜美。”食材明细主料夹心肉（适量）冬瓜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉冬瓜包子的做...

“上次蒸包子剩下的猪肉馅，今天放了点儿冬瓜虾皮蒸包子！面和得有点儿硬了，不过味道还是不错的”食材明细主料小冬瓜（2/3个）猪肉馅（100克）辅料五香粉（1匙）老抽（1匙）蚝油（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜馅包子的做法步骤1...

“冬瓜册在潮汕地区由来已久，其味浅甜爽口，食法多样，且能清热解毒，有一定的食疗作用。”食材明细主料粗麦粉（100g）面粉（400g）酵母粉（40g）水（250g）白糖（80g）辅料黑芝麻（50g）冬瓜册（150g）食用油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麦香...

食材明细主料羊肉馅（150g）冬瓜（200g）菠菜（150g）姜（2片）大葱（5厘米）蒜末（4颗）葱末（2很）香菜末（2根）五香粉（1g）白胡椒粉（1g）黑胡椒粉（1g）肉馅料葱末（2勺）姜末（20g）五香粉（2g）白胡椒粉（2g）黑胡椒粉（2g）花椒粉（1g）盐（适量）生抽（2勺）料酒（3勺）香料包香叶（1片）八角（半个...

“冬瓜包子，虽然有肉，但是很清淡，特别营养。”食材明细主料冬瓜（适量）面粉（适量）辅料五花肉（适量）安琪酵母（适量）配料生抽（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬瓜包子的做法步骤1、五花肉切丁，放入生抽，盐，香油，腌...

“不加一滴水，全部用南瓜泥来和面做包子皮。用猪肉冬瓜馅来做馅，蒸好后包子里有一汪鲜甜的汁水，加上松软的外皮，很美味呢”食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）南瓜泥（适量）冬瓜（适量）猪夹心肉（适量）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝...

“得到这次试用的机会，真的让我惊喜了好长时间，面包已经做了好几个了，可是用来发面做包子还真是头一回，还挺好用的，大家尝下我的冬瓜大包吧。。。。”食材明细主料面粉（适量）辅料冬瓜（适量）肉馅（适量）酵母粉（适量）配料葱（适量）鸡精（适...

“栗子冬菇，色彩分明，清爽美观，香酥鲜嫩，是杭州传统名菜中深秋时菜。这个季节的板栗不是很好，不过，市场还是有了一些在卖，刚好可以做这道菜尝尝。”食材明细主料栗子（250克）冬菇（100克）辅料生抽（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量...

1个小时左右。冬天包包子发面的时间，需要根据发面的环境的温度来决定，南北方的温度还是相差比较大的，在南方，冬天室内温度比较低，至少要2.5小时以上，而在北方，由于室外寒冷，室内都会放加热的设备，室内温度比较高的话，至少需要一...

“冬至要吃饺子，传统啊！本来想包羊肉大葱馅的饺子，结果老公说，不想吃肉馅的，想吃素馅的，还要吃蒸饺！一向食肉的他好不容易想吃素的，哪能拒绝人家呢，蒸饺就蒸饺，不也是饺子吗！不过这次主厨的是老妈，手艺绝佳呀！”食材明细主料白菜（适...

“笋营养丰富，质嫩味鲜，吃起来清脆爽口，冬笋入菜会增加菜的鲜度，雪菜经腌制后有一种特殊的鲜味和香味，这两样食材放在一起炒味道鲜美开胃，能增进食欲，用来做包子的馅，相当不错。”食材明细主料面粉（600克）酵母（6克）温水（350克）雪菜（5...

“昨晚做的，当今天的早餐，因为早上做生意没时间弄这些，之前都是吃汤面拌面粥这些不费时的，想吃肉包好久了，外面卖的肉包子又怕不是猪肉做的，不敢吃，今天终于又吃上肉包了，啦啦啦~~~”食材明细主料面粉（500g）瘦肉（250g）肥肉（100g）京...