美味的双莲炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的双莲炖排骨，主要由猪脆骨与莲藕等各种食材经过烹饪而成，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美多汁，肉质酥烂。莲子具有养心安神、止泻、补脾的功效，而番茄酱具有独特的口感，不仅色泽艳丽诱人，酸甜可口，还令人回味无穷，垂涎欲滴。

主料

猪脆骨 ：适量
莲藕 ：适量
莲子 ：适量

辅料

老抽 ：适量
番茄酱 ：适量
白糖 ：适量
葱姜 ：适量
八角 ：适量
山楂 ：适量

具体步骤

1.莲藕去皮洗净切滚刀块，莲子泡发去芯，山楂干洗净去浮土备用。

2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤

3.准备好料理机和饮用水

4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎

5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣

6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.（觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次）

7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内

9.炖至汤汁变少，肉质酥烂，大火收汁，根据个人口味调入盐、糖即可。