关于酸萝卜魔芋鸭怎么做好吃的餐饮精选

“夏天来了要腌制今年的新泡菜了发现泡菜坛子里面还有陈萝卜突然就想炖鸭子了为了给新萝卜腾地方也为了美味呵呵就是这样！”食材明细主料鸭子（500克）魔芋（300克）川式泡萝卜（200克）辅料泡辣椒（70克）泡姜（100克）料酒（适量）花椒（适量）胡...

“红艳艳的汤底，透明而略带点神秘的魔芋与深褐色的鸭肉交相呼应，熬成焦黄的鸭皮还带点油油的金黄色，没有动筷，就已经是一道视觉大宴，入口鸭肉酥香，鲜嫩无比，而酱料与椒油又深入魔芋和鸭肉之间，其间香辣在喉舌之间顺然而生，绝妙...

“邻居给我拿来一碗魔芋，是她婆婆自家种，自家磨的(湖北兴山)，我第一次看见这么白的魔芋豆腐，市场上卖的不都是深棕色吗？用我自己泡的红白萝卜炒了，还是用了老抽把它变成了棕红色，哈哈！过后想，魔芋豆腐难得这么干净，是不是应该让...

“省事，热量低，减肥，清淡”食材明细主料魔芋结（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）虾米皮（适量）十三香（适量）油（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳胡萝卜炒魔芋的做法步骤1、胡萝卜切好，样子随你喜欢焯...

食材明细主料魔芋（一小盘）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）配料猪油（适量）白醋（适量）生抽（适量）盐（适量）姜片（适量）白糖（适量）鸡精（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣魔芋的做法步骤1、魔芋切薄片，中间开个口。2、然后往中间...

“今年的嫩姜大量上市了，上周泡了不少，今天做个“泡酸姜魔芋烧鸭”。”食材明细主料花鸭（半只（约800克））魔芋豆腐（1000克）辅料泡酸姜（300克）泡竹笋（半颗）配料大葱（3颗）青花椒（15克）香料（10克）白糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）鸡精（适量）植物油（适...

“前段时间卖菜的讲，有四川人去的地方，就有魔芋卖。有个北方朋友，说从来没有听说过魔芋，我感觉很惊讶。魔芋烧鸭是四川很传统的土菜，就用很家常的豆瓣酱，普通的泡海椒，泡姜，一起红烧。做出来颜色红亮，魔芋很软糯”食材明细主料...

“魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高达30％。1、魔芋还含有一种天然的抗菌素，以魔芋精粉为主要原料，配上其它原料制成食品后，魔芋能在食品表面形成抗菌...

食材明细主料魔芋（适量）酸萝卜（适量）鸭掌（适量）辅料葱（适量）姜（适量）白酒（适量）陈皮（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸萝卜鸭掌魔芋汤的做法步骤1、准备好所用食材；清水放低度酒、盐、橘皮，姜片烧开(焯水时放姜片橘皮和白酒去...

“天悄然来到，秋季是一个干燥的季节，空气也变得非常的干燥。虽说“秋高气爽”，但同样也有“天干物燥”。（以下是度娘告诉我的）秋季吃什么肉？首选是鸭肉。鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”“无鸭不成席”之美誉，同时...

“很家常的一道小炒菜，清淡又好吃。”食材明细主料干魔芋粉条（适量）辅料胡萝卜（半个）蒜苗（5根）木耳（少许）配料葱姜（适量）生抽（适量）鲜鸡汁（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜蒜苗炒魔芋的做...

“宁都家常菜，又酸又辣我最爱的下饭菜之一”食材明细主料魔芋（500g）酸萝卜（150g）大蒜（一根）西芹（一块）青椒（一把）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（2-3小勺）鸡精（适量）辣椒粉（两勺）油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸萝卜炒魔芋的做法步...

“这汤的配料可改成干香菇，沙参，山药，炖煮也是别有一番风味。不怕药味重，可再加少量当归，用红枣中和少量当归苦味，更滋补。但下面步骤10到12步就去掉，干货药材提前温水泡10到20分钟，泡后在煮汤最开始，加入汤中。盐味需加盐调味...

食材明细主料魔芋毛肚（420克）虾仁（适量）萝卜（1个）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法步骤1、食材：魔芋毛肚、虾仁（已清洗）、萝卜（已清洗）。2、将萝卜放在案板上切成...

“魔芋中大部分是水份，还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、维生素、植物纤维、黏液蛋白及大量的甘露糖苷等营养物质。魔芋属于碱性食物，常吃有助于帮助人体内酸碱平衡度，维持人体健康；魔芋是低脂肪、低热量的食品，是...

“魔芋中含有16种氨基酸，10种矿物质，丰富的膳食纤维，多种维生素，还含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖，魔芋是低热量，低脂肪，高纤维的代表食物之一，被称之为“天赐良药”。”食材明细主料魔芋（100g）黄瓜（80g）胡萝卜（80g）辅料香菜（10g）蒜（10g...

“色泽红亮，魔芋细腻、鸭肉肥酥，咸中带鲜、辣而有香。”食材明细主料鸭子（半只）魔芋（500克）辅料菜籽油（1汤匙）豆瓣酱（2茶匙）鸡精（1/2茶匙）醋（1/2茶匙）小葱（4根）白糖（少许）泡姜（少许）泡海椒（少许）干海椒（少许）花椒（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时...

“Q弹的魔芋丝吸收了萝卜的香甜，好吃到连汤汁都得吃光光😁😁”食材明细主料白萝卜（750g）魔芋丝（200g）瘦肉（100g）姜（少许）蒜头（5瓣）辅料盐（1匙）五香粉（适量）生抽（少许）五香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片魔芋丝焖萝卜的做法步骤1、白...

“吃过菠萝鸡接着尝一下菠萝鸭，鸭肉没鸡肉嫩，但搭配酸甜的菠萝焖一会肉会入味，做法和菠萝鸡一样的，加了一些魔芋豆腐，吸收了鸭肉和菠萝的汤汁，很有滋味。”食材明细主料鸭（1/4只）菠萝（半个）圆椒（1个）尖椒（1个）魔芋（250g）辅料姜（适量）蒜（...

“雪魔芋烧鸭是四川地区汉族传统名菜，属于川菜系。是由雪魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮，雪魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。”食材明细主料土鸭（1只）雪魔芋（2块）辅料豆瓣（2匙）八角（5g）料酒（2匙）姜蒜（适量）干辣椒（5个）...

“美味的家常菜”食材明细主料鸭肉（500g）魔芋（200g）辅料四季豆（100g）调料姜片（5片）豆瓣酱（2勺）大葱（2段）盐（适量）油（5勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）魔芋烧鸭的做法步骤1、鸭肉砍成块过水去掉腥味。2、魔芋切成块过水。3、油热...

食材明细主料白萝卜（一人份）魔芋丝（适量）虾饺（适量）辅料鸡精（适量）香油（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧萝卜魔芋丝的做法步骤1、白萝卜去皮，切菱形块儿，备用。2、魔芋丝用温水泡，备用。3、炒锅放少许油，待油热后，放入蒜...

“魔芋鸭是由魔芋与鸭子烧制而成，色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。”食材明细主料湖鸭（半个）魔芋（250g）辅料植物油（10g）盐（5g）豆瓣酱（1勺）姜片（8块）干辣椒（5个）老抽（适量）生抽（1勺）大蒜（1根）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高...

“天气冷了，炖一只湖鸭加上魔芋块，热气腾腾的魔芋鸭吃在口中暖在心里。”食材明细主料湖鸭（1只）魔芋（200g）辅料豆瓣酱（1勺）干辣椒（8个）红朝天椒（3个）大蒜（2颗）姜（1块）植物油（10g）盐（5g）料酒（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）香醋（少许）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟...

“好吃营养的家常菜”食材明细主料鸭腿（7个）魔芋（300g）胡萝卜（2根）辅料葱（1颗）姜（1块）八角（适量）桂皮（适量）丁香（2个）干辣椒（6个）酱油（适量（一品鲜））料酒（2汤匙）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿焯水...