蒜泥拌荠菜的做法 [春天的故事]－－蒜泥拌荠菜 蒜泥拌荠菜怎么做

“春天，当然不能错过吃野菜的季节哈，周末时，和阳阳同学去野外挖了些荠菜，回来用蒜泥拌着吃了。因为老公不太喜欢，所以就用蒜泥调了下，这样一拌，荠菜的香味基本没有了！俺就吃了一二筷而已”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

蒜泥拌荠菜的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、锅入烧水，加少许盐。

• 3、将荠菜放入焯烫一会。

• 4、将荠菜捞出过凉水。

• 5、控干水分，准备好大蒜。

• 6、将大蒜捣成泥。

• 7、将蒜泥中调入盐、鸡精、白醋、香油、生抽拌成汁。

• 8、将蒜泥倒入荠菜中拌匀就好。