关于丝瓜的餐饮精选

“靠海吃海。家乡的传统习惯，就是蔬菜与海鲜的完美结合。丝瓜炒海虾，鲜的掉眉毛。”食材明细主料对虾（250克）丝瓜（400克）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）鲜抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“丝瓜翠绿鲜嫩、清香脆甜、清淡可口、清热利湿、凉血解毒，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C。”食材明...

“底楼居民开垦的一块菜园，蔬菜大丰收了，平时邻里关糸比较好，这不今天送来了丝瓜，说让我尝尝鲜，女儿说要吃五花肉，家中没肉，懒的去买，就切了几片火腿合炒，味道还不错，真鲜呢。”食材明细主料丝瓜（2根）毛豆（200克）火腿（80克）木耳（2朵）辅...

食材明细主料丝瓜（适量）虾仁（适量）瑶柱（适量）粉丝（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瑶柱虾仁蒸丝瓜的做法步骤1、丝瓜切块，粉丝虾仁热水泡发。2、瑶柱加半碗水上锅蒸15分钟，蒸出的水留用。3、盘内粉丝铺...

食材明细主料丝瓜（1根）鸡蛋（2枚）辅料精盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜滑蛋的做法步骤1、准备食材：丝瓜一根鸡蛋2枚。2、将丝瓜刨皮，从中间剖开切成小块。3、将丝瓜泡进清水以防氧化变黑。4、鸡蛋加水...

“丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮...

“丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效，对于女性来说，丝瓜还含有防止皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素c，多吃能护肤除斑，使皮肤洁白细嫩……”食材明细主料丝瓜（2根）辅料大蒜（2个）油（2汤匙）盐（1/5汤匙）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简...

“丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。今年，家父在自家的...

“丝瓜，属于双子叶植物药葫芦科植物，以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝...

食材明细主料丝瓜（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）辅料牛肉粉（适量）清淡（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜蛋花汤的做法步骤1、主辅料：丝瓜、鸡蛋、牛肉粉、葱。2、鸡蛋打成蛋液。3、丝瓜去皮洗净、切片，把葱切碎。4、锅中加适量水烧开...

食材明细主料丝瓜（适量）肉馅（适量）辅料油（适量）葱丝（适量）酱油（少许）鸡精（适量）料酒（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末丝瓜皮的做法步骤1、做炒丝瓜削出来的皮。2、肉末3倆左右。3、锅内放入底油，油热放入肉末。4、...

食材明细主料丝瓜花（适量）面粉（适量）辅料苏打粉（适量）配料盐（适量）水（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸鬼的做法步骤1、准备材料2、面粉加入盐，苏打，水，调糊（筷子提起不容易掉就可以了）3、热锅下油4、丝瓜花放入面糊粘满面...

“老妈今年钟的丝瓜不知道是因为阳光还是水分还是肥料还是其他的****疯长，自打进家门，顿顿有丝瓜，当我吃腻了清炒丝瓜丝瓜炒蛋丝瓜烧汤丝瓜下面条丝瓜炒丝瓜之后，决定来试试鱼香味丝瓜，原因还有今年自腌的泡椒味道不错。结...

“很清淡的搭配，有护肝健胃，降低血压之效哦！”食材明细主料丝瓜（适量）袖珍菇（适量）红尖椒（适量）绿尖椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）芝麻油（适量）味极鲜（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜袖珍菇的做法步骤1、袖珍菇...

食材明细主料丝瓜（适量）火腿（适量）辅料蒜瓣（适量）配料盐（适量）糖（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜火腿汤的做法步骤1、原料图。丝瓜去皮备用。2、丝瓜切滚刀块，火腿切小片，蒜切末。3、锅内油热后，爆香蒜末。4、...

“夏天最怕做饭，常常出汗无数，等做好菜了胃口也没有了，这个菜超简单，适合夏天哦！”食材明细主料丝瓜（500克）油条（1根）辅料蒜（5瓣）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老油条丝瓜的做法步骤1、丝瓜三根，重点要说下我家这丝瓜，长的不咋...

食材明细主料手擀面（300克）西红柿（2个）丝瓜（300克）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料花生油（20克）盐（5克）白糖（5克）香油（5克）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄丝瓜卤子面的做法步骤1、西红柿洗净。2、切成滚刀块。3、再把丝瓜去皮，洗净...

“丝瓜含有皂甙、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C等成分，其味甘性凉，能清热、凉血、解毒、与粳米、虾米同用煮粥，有清热和胃、化痰止咳作用。对治疗慢性支气管炎、咳嗽并发或咽喉肿痛均有一...

“刚参加工作时候，边上有个扬州的邻居总是吃丝瓜毛豆炒鸡蛋，那时候我还还从来没有把这三样炒在一起过，就问他，他说他们老家都很喜欢这个菜，南方人吗爱吃豆，更爱吃丝瓜，一起吃更好吃呢，于是跟他学会了这道丝瓜毛豆炒鸡蛋，现在这...

“蔬菜中的丝瓜是夏日餐桌上的常见蔬菜。丝瓜具有美容护肤和防治一些妇科疾病的功效。此道菜加入虾干和白玉菇，成菜色泽清爽，味道鲜美，营养更升级。这道菜可清热解毒，润肠降压，补充钙质，缓解紧张情绪，是青少年儿童的一道养生...

“进入夏季吃得最多的就是瓜类蔬菜，夏季的瓜类蔬菜比较多，有丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜、节瓜、茄瓜（茄子）等，其中烧丝瓜更是大家爱吃的一道菜，可以说是老少皆宜的家常菜。材料：丝瓜半根，鸡蛋3个，辣椒1个，调料：精盐，调和油，方法...

“这个汤不用一点油炸鸡块里的油就足够香味粉皮.丝瓜炖出来滑嫩可口一股鸡肉的香味还不油腻”食材明细主料丝瓜（适量）炸鸡块（适量）辅料粉皮（适量）配料味极鲜酱油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香油（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料土豆（适量）丝瓜（适量）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆丝瓜的做法步骤1、土豆去皮，洗净，切片。2、丝瓜去皮，洗净，切块。3、锅中放油，炒土豆。4、加水先将土豆煮下。5、加上丝瓜，一起炒。6、加...

“简单，清新的一道素菜”食材明细主料丝瓜（一条）辅料蒜米（适量）配料盐（适量）植物油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜米丝瓜墩的做法步骤1、蒜米切末，加适量的盐和植物油拌一起2、丝瓜去皮切两厘米厚的原片，上面划十字刀...

“这是一个零失败的家常菜，就是刚进厨房的新人也能做出来，而且味道一定很鲜美！因为鸡蛋和丝瓜，自身就很鲜美，这是一个很完美的组合，只要一点盐巴，不加其他调料的话，也一样很棒。”食材明细主料丝瓜（一个）辅料鸡蛋（两个）配料盐巴（少...