关于蒜苔炒瘦肉丝的最正宗做法的餐饮精选

“儿子很挑食，不过很喜欢吃我炒的瘦肉丝，作为一个爱做美食的妈妈来说，没有什么比看到孩子好好吃饭最让人开心的事了。很多地方的肉肉出来都跟吃木头一样，还是喜欢我们四川人炒肉丝的方法.爱吃炒肉丝的朋友一起学起来吧！”...

食材明细主料蒜苔（200g）猪肉（80g）调料盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗干净，切成段。2、猪肉洗净切丝。3、锅烧热，加入少许油，肉丝下锅煸炒。4、猪肉煸炒出油脂后，加入...

“香，下饭菜，过瘾！”食材明细主料蒜苔（一把）牛肉（一块）辅料姜（少许）干辣椒面（少许）调料花生油（适量）盐（少许）料酒（少许）生抽（少许）孜然粉（少许）白胡椒粉（少许）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒牛肉丝的做法步骤1、蒜苔洗净，沥干水分，掐...

在家里，我们一般在家都会弄一些家常小炒来吃，我们多数都没有太多的时间去做饭，由于生活节奏的加快，很多人到现在都不会做饭，但是，不会做饭不一定不会不认识菜，对于我们家常菜中的一些菜总是不能忘记的，例如蒜苔炒肉丝，这是一道...

“蒜苔，刹菌，通便，防癌。”食材明细主料猪瘦肉（200克）蒜苔（100克）辅料油（适量）盐（适量）生抽（1汤匙）白糖（少量）淀粉（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瘦肉炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切段。2、猪肉切片，加入配料腌制。3...

食材明细主料牛里脊肉（适量）蒜苔（适量）春笋（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苔笋丝炒牛肉的做法步骤1、牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一小勺油拌匀...

“蒜苔具有消炎、通便、防癌的功效。能够增强身体免疫力，因为它含有丰富的蛋白质，促进白血球和身体抗体的成分，所以对于身体的免疫机能有良好的调理作用。”食材明细主料蒜苔（300g）肉丝（200g）辅料小米椒（2个）调料盐（2g）料酒（少许）...

食材明细主料蒜苔（适量）猪肉丝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）配料淀粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒肉丝的做法步骤1、蒜苔切段。2、猪肉丝用料酒，淀粉抓匀。3、热锅凉油，下肉丝煸炒，肉丝变...

“简单快捷的家常小炒肉。”食材明细主料蒜苔（300g）辅料肉丝（200g）小米椒（2个）调料盐（适量）五香粉（少许）老抽（少许）味精（少许）葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔生炒肉丝的做法步骤1、将肉、蒜苔、葱、小米椒备好。2、蒜...

食材明细主料蒜苔（250克）肉丝（200克）辅料木耳（适量）姜丝（少许）配料盐（适量）生粉（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苔肉丝的做法步骤1、蒜苔洗净切小段。木耳洗净择成小朵，用开水焯一下。2、肉切...

“为什么叫嫩蒜苔呢?这种蒜苔只在春天才有。非常嫩，有别于其他季节的蒜苔，蒜苔前面的蒜苗很长，也挺嫩，可以炒着吃。味道也是很清新的春天的味道。”食材明细主料嫩蒜苔（适量）辅料猪肉丝（适量）调料甜面酱（适量）酱油（适量）盐（适量）葱（...

“蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，常吃蒜苔对我们的健康有好处：蒜薹含有大蒜素，可以起到预防流感，防治预防冠心病、动脉硬化的功效。蒜薹中含有丰富的维生素C具有...

食材明细主料里脊肉（适量）蒜苔（适量）春笋（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苔春笋炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、春笋剥...

食材明细主料蒜苔（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒瘦肉的做法步骤1、备蒜苔，瘦肉，辣椒。2、备好的蒜苔切段，瘦肉切片或丝，辣椒适量。3、锅里放油烧开，倒进瘦...

“春天是吃蒜薹最好的季节，冬天过去后，大蒜中抽出来了鲜嫩的蒜薹，这时候的蒜薹最嫩，配上肉炒着吃最香了”食材明细主料蒜薹（500克）猪肉（250克）辅料姜（适量）淀粉（适量）小苏打（适量）配料盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜...

食材明细主料蒜苔（100g）泡好的木耳（100g）肉丝（60g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝木耳炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切段。2、放热水里烫变色。3、捞出过冷水沥干水分备用。4、泡好煮...

“春夏交季之时，非常喜欢吃蒜苔，总觉得很奇怪，蒜明明是很辛辣的，为什么蒜苔却这么好吃的。蒜苔是好食材，蒜苔的表皮含有大量的维生素，可以刺激肠道，减少便秘，还能有效的预防痔疮。蒜苔还有杀菌的效果，可以消灭很多诸如大肠杆菌...

“我本来就是打算鸡蛋炒蒜苔，自己忘了又去切了肉丝，所以一起炒了。”食材明细主料肉丝（150g）鸡蛋（1个）蒜苔（200g）辅料食用油（半匙）木耳（小许）调料食盐（1.5g）生抽（8g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝鸡蛋炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔...

“简单小炒，下饭的，有啥放啥，冰箱翻出洋葱木耳加进去了”食材明细主料蒜苔（250克）洋葱（100克）牛肉（50克）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料酱油（50g）食盐（5g）鸡精（少许）料酒（5ml）十三香（2g）食用油（35ml）白糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉...

食材明细主料蒜苔（150g）瘦肉（100g）辅料剁椒（半勺）食盐（半勺）味精（半勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒炒蒜苔肉丝的做法步骤1、蒜苔洗净摘段（切也可），瘦肉切丝2、剁椒半勺3、锅里烧油3分热下肉丝炒变色即可4、倒入摘好的蒜...

“韭菜苔具有润肺,活血祛瘀,明目,益肝,补肾的功效，配合猪瘦肉煸炒，绝对是一道当下的美味佳肴。”食材明细主料猪瘦肉丝（150g）韭菜苔（200g）辅料食用油（30g）酱油（10g）食盐（5g）湿淀粉（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦肉丝炒韭菜...

“相之于过油肉，生炒更加快捷，口感筋道，有嚼劲儿。”食材明细主料瘦肉（200g）辅料蒜苔（200g）小米椒（1个）调料花椒（少许）盐（适量）生抽（10g）味精（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生炒肉丝蒜苔的做法步骤1、取适量的瘦肉和蒜苔。2、将...

食材明细主料蒜苔（适量）肉丝（适量）粗拉面（适量）生菜（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔肉丝炒拉条的做法步骤1、粗拉面煮八分熟，过凉水。2、蒜苔切小段。3、生菜切段。4、锅中放油烧热倒入...

食材明细主料猪里脊（适量）蒜苔（适量）辅料洋葱（适量）调料油（适量）盐（适量）红薯粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）洋葱蒜苔炒肉丝的做法步骤1、蒜苔洗净切斜刀备用。2、洋葱切丝装盘备用...

“这个菜太简单了，用不着什么调料，就是面酱和盐，但用面酱炒苔确实好吃”食材明细主料蒜苔（适量）辅料猪肉（适量）配料面酱（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面酱肉丝炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切成段2、肉...