美味青椒鸡翅怎么做好吃又简单
漫长的时光使食物更加美味，而且在烹饪美食的过程人们将幸福等情感一起混合，美好的口感在舌尖上舞蹈，心间更是甜蜜。这是一种深刻的情怀，所以风味十足的青椒鸡翅总是让人充分领略到不一样的美食小吃的风情。而且口感麻辣鲜香惹人回味无穷。
主料
鸡翅根 ：200青椒 ：100
辅料
洋葱 ：少许油 ：适量
料酒 ：适量
生粉 ：适量
鸡酱 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.鸡翅洗净沥干水，一分为二地斩断
2.放碗里，放点切碎的洋葱丁、胡椒粉、料酒抓匀，稍饧
3.加入鸡酱，拌匀
4.用保鲜膜封好，腌制
5.青椒洗净，切片
6.坐锅，锅热，小火倒入青椒
7.中小火，翻炒
8.青椒变色，加点点盐，大火跳两下
9.关火，盛起，备用
10.不用换锅，将腌制好的鸡翅根倒入锅内，加开水
11.加姜，盖上锅盖，大火烧开，转中小火焖，焖至鸡肉酥松，关火身份
12.盛起，装入青椒盘中
13.锅里剩下的汤汁，加生粉
14.用铲子搅匀
15.开火，搅，搅到汤汁浓厚，关火，迅速将汤汁浇到烧好的青椒鸡翅上。OK，上桌
如果鸡翅烧好，糖已经很浓了，就不能加生粉了。
