关于食蔬大杂烩的最正宗做法的餐饮精选

“好吧我承认摆的很难看--不许丢砖!!”食材明细主料土豆（半个）胡萝卜（半根）番茄（一小个）辅料豌豆粒（适量）紫绀兰（适量）芹菜（适量）白豆花生粒（适量）洋葱碎（适量）南瓜（适量）玉米粒（适量）配料意大利调料（适量）糖（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟...

“好多食材都想吃，想简单一点再简单一点，那就大杂烩吧！”食材明细主料青椒（两个）金银花（适量）香菇（适量）银耳（适量）木耳（适量）辅料干辣椒（适量）食用油（适量）盐（适量）老抽酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）时蔬大杂烩的做...

“现在的上班族很忙，很累，下班回家都想做一顿简单，美味的菜肴，今天我给大家介绍一款简单美味的大杂烩，有点像木须肉，哈哈，大家看看吧，当盖饭吃绝对美味难挡”食材明细主料木耳（适量）黄瓜（适量）腐竹（适量）鸡蛋（适量）里脊肉（适量）辅料葱（适...

“清理冰箱的存货，最好就是来个大杂烩。”食材明细主料白玉菇（2包(300克)）青椒（1个）洋葱（1个）玉米笋（250g）胡萝卜（1条）辅料鲍鱼汁（2大匙）糖（1/4茶匙）葱花（2大匙）蒜（3瓣）油（1大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒大杂烩的做法步骤1、...

“各种新鲜蔬菜陆续上市，对于喜欢下厨的人来说，这真是激动人心的事情。特别爱吃土豆，眼下新土豆已大量上市，于是天天做来吃。新土豆怎么吃都好吃对不对？土豆营养丰富，蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白；土豆同大米相比，所产生的...

“什锦鲜蔬汤是晚上临时加的菜。味道很好，加了浓汤，所以更汤底更浓厚”食材明细主料猪肉（一两）玉米（半根）土豆（半个）南瓜（一小块）辅料汤宝（半块）盐（一小勺）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂烩鲜蔬汤的做法步骤1、准备食材，玉米切...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料豆腐泡（适量）辅料香菇（适量）玉米粒（适量）胡萝卜（适量）豌豆（适量）洋葱（适量）盐（适量）生抽（适量）食用油（适量）咸香（口味）烩（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杂蔬烩豆腐泡的做法步骤1、自制豆腐泡2、香菇洗净切片3、准备胡萝卜洗净切丁，甜...

“特殊时期，宅家里，有时吃啥，于是就有了这个大杂烩。”食材明细主料青菜（适量）各种丸子（适量）鹌鹑蛋（适量）木耳（适量）山药（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大杂烩的做法步骤1、木耳泡发。2、青菜洗净。...

食材明细主料米饭（1碗）肥肠（20g）辅料胡萝卜（20g）豌豆（20g）土豆（20g）玉米（20g）蘑菇（20g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）肥肠杂蔬烩饭的做法步骤1、肥肠入锅爆香。2、各种蔬菜倒入锅中翻炒熟后加入喜欢的调味料，可以清淡，也可以微辣，...

“这是一道西班牙传统菜肴的简单菜式，来自卡斯蒂利亚曼恰地区，（因此得名——卡斯蒂利亚—曼恰风味炒蔬菜），时至今日已是全西班牙最受欢迎的菜肴。”食材明细主料青椒（750g）翠玉瓜（1条）番茄（750g）辅料橄榄油（75ml）洋葱（2个）大蒜（3瓣）盐（...

“夏天厨房太热了，煮一锅大杂烩，既是汤又是菜，简单方便。”食材明细主料娃娃菜（一棵）午餐肉（一块）豆腐（二块）香菇贡丸（八个）蟹味菇（一把）腐竹（一把）辅料芹菜（一棵）生姜（一块）葱（一根）调料盐（1匙）鸡精（半匙）亚麻籽油（适量）清淡（口味）砂锅（工艺）十分钟（...

“家里没食材了，翻遍冰箱找到一些边角料，突然想吃点酸辣味的，就顺手做了个这个，没想到很好吃。下次还要试试。”食材明细主料香菇丝（20g）猪肉丝（40g）土豆粉条（150g）胡萝卜丝（20g）西葫芦（100g）笋丝（20g）辅料胡椒粉（3g）盐（5g）黄酒（10g）醋（25g）香...

“疫情期间的星期六，不用去上班，整天在家呆着只好琢磨吃的，而好吃的就只有这些刺激味蕾又养眼的东东了，超下饭”食材明细主料三线肉（2两）腊肉（2两）土豆（两个）旺笋（1根）白花（半朵）平菇（2两）洋葱（半个）茶树菇（1小把）蒜苗（3棵）香芹（3棵）红椒（2个）辅...

“各种五颜六色的蔬菜混合。”食材明细主料玉米粒（200g）青瓜（150g）胡萝卜（100g）瘦肉（100g）辅料芹菜粒（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬烩的做法步骤1、瘦肉切丁，拌入生粉，糖，盐，香油一点点。2、玉米剥粒、胡萝卜切丁、青...

“重口味的大杂烩，典型的饭遭殃。”食材明细主料白菜（300g）海带结（100g）粉条（100g）五花肉（250g）辅料麻辣火锅底料（适量）干辣椒（10g）郫县豆瓣（20g）清水（适量）葱（10g）姜（5g）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣大杂烩的做法步骤1、白菜洗净...

“每次吃火锅总不能完全吃完那些东西，都要剩下一点，每样食材剩下一点后不知道怎么吃，所以我就都拿来煮一碗面，因为食材丰富，所以面条很鲜美。”食材明细主料面条（150g）五花肉（50块）脆肉皖鱼（50g）豆腐（50g）牛肉丸（20g）大白菜（200g）辅料...

“这道菜的发明是因为我每天晚上下班回到家都比较晚，一到家女儿就说妈妈我饿啦！为了早点开饭又得考虑菜要丰富营养，所以我就将几样比较搭配蔬菜一起煮，这样煮上一大盘，半小时就可以开饭啦，色泽鲜艳营养又美味，值得大家一试。...

“我通常把放入很多食材的菜叫做大杂烩，这种什么都放一点的菜其实真的挺好吃的，食材丰富，味道也很鲜美，而且过年一般都会做来吃的，意思是什么幸福都有，什么吉祥的事都要。”食材明细主料鱼丸（100g）猪肉（50g）竹笋（100g）菜椒（100g）辅...

“红咖喱中辣带甜比较广为我们接受，绿咖喱就比较劲辣了，出去餐馆吃饭我是不敢点的，但在家可以来一点，自己调味自己掌控辣度；然而，选红的还是绿都不是很要紧，选哪里产的才是关键，热爱吃咖喱的国家很多了，依我这个广东人的口味，觉...

食材明细主料蛋卷（适量）粉条（适量）蛋皮（适量）排骨汤（适量）鱼丸（适量）辅料精盐（适量）味精（适量）葱末（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大杂烩的做法步骤1、食材，蛋卷，粉条，蛋皮，排骨汤，鱼丸。2、排骨汤，。3、备好的蛋卷放进蒸锅里蒸热...

食材明细主料鸡胗（500G）辅料蟹味菇（适量）杏鲍菇（适量）白玉菇（适量）豆苗（适量）藕（适量）豌豆（适量）配料辣椒油（适量）韩式辣酱（适量）干辣椒（适量）葱段（适量）蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡胗烩杂蔬的做法步骤1、鸡胗切片，焯水...

食材明细主料年糕（200克）辅料火腿（100克）花菇（3个）姜（适量）蒜（适量）蒜苗（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大杂烩年糕的做法步骤1、年糕切条烧开水焯软捞出。2、鸡蛋打散、火腿切条、泡好的花菇切片备用...

“咖喱虾烩土豆胡萝卜，美味，高蛋白低脂，超下饭的。”食材明细主料新鲜大虾（一斤）胡萝卜（半根）土豆（一个大的）辅料小蒜（一根）姜（5片）蒜头（4粒）调料咖喱块（2粒）盐（少许）糖（一小勺）胡椒粉（一小勺）生抽（一勺）老抽（半勺）淀粉（一大勺）咖喱（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料鸡肉（适量）米饭（适量）胡萝卜（适量）包菜（适量）辅料宝宝油（适量）玉米粒（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杂蔬烩饭的做法步骤1、准备好食材。2、蔬菜都焯水。3、焯过水的蔬菜备用。4、鸡肉切小块加姜片上锅煮熟。...