花样面食大杂烩煮面的做法 花样面食大杂烩煮面怎么做

“每次吃火锅总不能完全吃完那些东西，都要剩下一点，每样食材剩下一点后不知道怎么吃，所以我就都拿来煮一碗面，因为食材丰富，所以面条很鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

花样面食大杂烩煮面的做法步骤

• 1、大白菜洗净切段

• 2、拿出吃火锅剩下的食材出来

• 3、把五花肉和鱼肉先放锅内煎一下

• 4、把肉内的油脂煎出来

• 5、把豆腐和牛肉丸放入锅中煎一下

• 6、肉类煎好后可以盛出来，也可以用铲子归一边，把白菜倒入锅中翻炒

• 7、白菜炒断生后淋适量生抽

• 8、加入适量盐

• 9、加入适量开水入锅

• 10、加入两饼面条

• 11、盖上锅盖煮至面条熟即可出锅

小窍门

先把肉类放入锅中煎一下，出油脂后再放入菜翻炒。