美味的红烧茄子的简单做法怎么做好吃又简单
红烧茄子，真的是我的最爱，每次吃饭都是必点的，茄子大家非常熟悉，它的作用非常强大，含有丰富的营养物质，具有活血散淤、清热解毒等功能。红烧茄子的简单做法，也是非常的多，记得做菜的时候，一定要加入葱姜蒜的调味，这样味道才会更好吃
主料
圆茄子 ：200辅料
盐 ：适量具体步骤
1.准备好所以食材，并且洗干净
2.茄子切滚刀块放盐，倒入水泡15分左右，挤出茄子水份，撒入一层薄的玉米淀粉抓匀！
3.西红柿青椒切块，葱姜蒜切片
4.1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和香油再加一些清水调汁备用
5.锅内放油烧7成热，茄子炸至金黄色捞出
6.锅里留油放葱姜蒜煸香
7.放入西红柿青椒炒1分钟放事先调好的汁大火烧开
8.放入茄子翻炒均匀大火收汁出锅
9.一道酸甜可口的红烧茄子就做好了！是不是很诱惑呢！.
