碧簪虾球的做法 碧簪虾球怎么做
“在节日餐桌上的大鱼大肉之间，这道碧簪虾球无疑是一道清爽的美味。嫩滑的虾仁被翠绿的芦笋穿起，无论是色泽还是口味都给人清新的感觉，也是节日餐桌上一道亮丽的风景。”食材明细主料中虾（10个）辅料芦笋（10个）竹荪（5个）配料金...
清炒藕簪 的做法 清炒藕簪 地方特色的家常菜 清炒藕簪 怎么做
“第一感觉清淡；口感脆嫩；味道，一丝丝甜味；看上去清淡，吃起来爽口，营养也不差，价格也不便宜，主材一斤相当于0.7斤猪肉哦！尽管如此，还是洪湖人民的主菜。”食材明细主料藕簪（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）配料食盐（适...
家常虾球怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料葱末：15g姜末：5gA.盐：3g鸡粉：5g白砂糖：6g白胡椒粉：2gB.低筋面粉：22g香油：5㏄虾仁：300g肥猪肉：100g辅料具体步骤1.虾仁挑去肠泥，洗净沥干，用刀背压成泥状，再全...
小家碧玉的做法 小家碧玉怎么做
食材明细主料凉米饭（依食量）辅料鸡蛋（依食量）胡萝卜（适量）莴笋（适量）配料盐（适量）葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小家碧玉的做法步骤1、适量胡萝卜和莴笋切近似米粒大小丁，切葱花、鸡蛋打蛋浆备用。2、热锅放适量食用油...
金碧虾的做法 【辽宁】金碧虾 金碧虾怎么做
“用香雪裹炸粉做了这道宴客菜拿来过年吃，外酥里嫩，得个好彩头！”食材明细主料香雪裹炸粉（150g）虾仁（200g）辅料水（100g）盐（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）金碧虾的做法步骤1、虾仁去黑线，撒盐和花椒面拌匀腌制...
美味的碧绿虾球怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料虾：300莴笋：200辅料盐：适量料酒：适量鸡精：适量葱：适量胡椒粉：适量姜：适量具体步骤1.虾去头、壳，留尾，从脊背处开刀，取出纱线，用清水浸泡10分钟2.莴笋先刻上花纹，再...
家常虾球的做法 家常虾球怎么做
食材明细主料鲜虾（200g）姜（10g）大蒜（20g）辅料精盐（1匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常虾球的做法步骤1、鲜虾去壳，开背。2、加精盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌15分钟。3、姜切丝，大蒜剁...
过桥碧绿虾滑的做法 过桥碧绿虾滑怎么做
“这道菜我是在看星尚频道的美食节目时候看到的，节目里有简单的介绍了做法。但是这家店离我家太远了，实在不想为了一道菜大老远的跑过去吃，就在家里仿了做做看。做法上有了小小的改动，人家正版的汤头是用大米和糯米1:1熬...
碧波芙蓉虾的做法 碧波芙蓉虾怎么做
“这是一道荤素搭配、中西合璧的菜肴。这道菜借鉴了鲁菜芙蓉虾的做法，用芦笋浓汤打底，上面衬上雪白的蛋清、粉红的虾肉，美味与养眼兼备。”食材明细主料芦笋（8根）土豆（半个）蛋清（4个）牛奶（80克）鸡汤（适量）奶油（25毫升）辅料盐（适量）黑胡...
碧螺河虾的做法 碧螺河虾怎么做
“也许是生长在江南鱼米之乡的缘故，从小就吃过很多鱼虾等河鲜，尤其是今年，爸爸每天都很辛苦地夜里去河里下网，新鲜的鱼虾几乎每天不断。在此，想对爸爸说一句"您辛苦了”。新鲜河虾个人认为还是白煮盐水虾最能体现虾的原汁...
虾球的做法 虾球怎么做
食材明细主料虾（10只）土豆（1个）辅料鸡蛋（1个）淀粉（1勺）面包糠（适量）调料盐（适量）白胡椒粉（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾球的做法步骤1、把虾剥壳，只留尾巴部分，加盐。2、胡椒粉，腌制半小时。3、土豆切片上锅蒸熟。4、捣碎...
豉油皇玉簪虾的做法 豉油皇玉簪虾Fancy Dinner之主菜之一 豉油皇玉簪虾怎么做
“为FancyDinner专门设计主菜之一”食材明细主料大虾（4只）辅料芦笋尖（4条）配料豉油皇（适量）水淀粉（适量）盐（少许）黑胡椒粉（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉油皇玉簪虾的做法步骤1、大虾去头去皮留尾，开背，把虾尾穿...
雪碧西瓜球的做法 雪碧西瓜球怎么做
“炎炎夏日，来一口西瓜球最为合适不过。而在西瓜球中加入一些雪碧，更是令人神清气爽、清凉一夏。当西瓜球进入口中，那西瓜的缕缕甘甜伴随着雪碧的清甜在口中化开，西瓜的汁水与雪碧交融在一起，仿佛在舌尖上翩翩起舞…”食材...
芝士虾球的做法 小专家版芝士虾球 芝士虾球怎么做
“我说要做芝士虾球，儿子在旁边指导，结果只能做成这样的芝士虾球了。是儿子版的。”食材明细主料肉末（适量）青虾仁（适量）芝士（适量）辅料面包糠（适量）炼乳（适量）配料淀粉（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一...
玉簪明虾球怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料明虾：1只火腿条：1条竹笋条：1条香菇条：1条芥蓝：1条红萝：少许盐：少许糖：少许鸡粉：少许鸡汤：100公克太白粉：少许辅料具体步骤1.大明虾去头去壳留下尾壳，在肉背上去除...
碧绿香菇盒的做法 宴客家常菜“碧绿香菇盒” 碧绿香菇盒怎么做
“香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。今天，就做一道以香菇为主题的家常菜“碧绿香菇盒”，香菇的好处多多，希望朋友们常...
碧绿虾球怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.虾去头、壳，留尾，从脊背处开刀，取出纱线，用清水浸泡10分钟2.莴笋先刻上花纹，再切片3.高汤、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉兑成芡汁4.虾球、莴笋片...
简单的玉簪虾球怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中海虾：适量芦笋各：10个竹荪：5个金华火腿：20g广东米酒：适量水淀粉各：1汤匙（盐：1茶匙（5g）白砂糖：2茶匙（10g）高汤：150ml油：200ml（实耗辅料具体步骤1.芦笋洗净，取顶端7厘...
碧玉炒银芽的做法 家常小炒—碧玉炒银芽 碧玉炒银芽怎么做
“豆芽是百姓餐桌上最普通不过的蔬菜，饭店里不少菜的制作也以它铺底，可是，您别小瞧这瘦瘦弱弱的豆芽，它营养丰富，是不可多得的宝贝，尤其在百蔬萧条的寒冬，不妨多吃一些豆芽，既实惠又健康。豆芽不仅滋味鲜美，而且具有很高的营养...
磷虾碧玉面的做法 磷虾碧玉面怎么做
“春季是个干燥的季节，有些孩子不喜欢吃蔬菜，会更加的缺乏维生素，不用急，用我的这个办法做出来保证孩子吃的香。再在汤里加上南极磷虾，味道美又富含氨基酸和蛋白质，南极磷虾生长在寒冷的南极，水质无污染，虾皮薄肉多，小小的磷虾...
碧绿虾球的做法 碧绿虾球怎么做
““油爆虾球”是一道传统名菜,在此基础上进行改良.将炒好的虾仁搭配青豆泥上桌.成品色泽碧绿,味道鲜美,清淡适口,老少皆宜.”食材明细主料虾仁（250克）青豆（200克）肥肉（一块）辅料盐（适量）味精（各3克）蛋清（2克）淀粉（8克）XO酱（3克）清淡（...
家常简易红薯球的做法 家常简易红薯球怎么做
“对吃素者来说,这是极佳的甜品选择.”食材明细主料红薯（一个）糯米粉（适量）辅料黑加仑（几颗）椰蓉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常简易红薯球的做法步骤1、红薯去皮切成小块上蒸锅蒸15分钟左右,蒸透为止.2、蒸熟后...
坚果炒什锦虾球的做法 精致家常菜“坚果炒什锦虾球” 坚果炒什锦虾球怎么做
“今天，做一款稍微精致的家庭待客小炒“坚果什锦炒虾球”。所用的材料很普通，主要是搭配的内容稍加丰富些。菜品端上桌，这就显得主人是在认真的待客，而不是敷衍了事，便能达到朋友满意，主人有面子，起到双方心照不宣的效果。虽...
家常红烧冬瓜球的做法 家常红烧冬瓜球怎么做
“冬天就要吃冬瓜！~”食材明细主料冬瓜（500g）白糖（15g）蚝油（10ml）辅料胡萝卜（1根）老抽（10ml）高汤（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常红烧冬瓜球的做法步骤1、冬瓜洗净，用勺挖出一个个的圆球。2、胡萝卜去皮，切成细丝备用3、...
玉簪花开的做法 玉簪花开怎么做
食材明细主料柚子（适量）香葱（适量）辅料菠菜叶（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉簪花开的做法步骤1、原料。2、香葱摆入空盘中。3、柚子肉分小块如图摆好，再放上去根的菠菜叶。4、成品图。5、个人觉得红心柚子会更...