芝士虾球的做法 小专家版芝士虾球 芝士虾球怎么做

“我说要做芝士虾球，儿子在旁边指导，结果只能做成这样的芝士虾球了。是儿子版的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝士虾球的做法步骤

• 1、肉切成末，加料酒、盐、鸡精、葱沫、姜沫、胡椒粉、淀粉充分搅拌。

• 2、青虾仁去除沙线，用料酒、盐腌10分钟。

• 3、马苏里拉芝士切成小色子块。

• 4、把肉馅用手拍成圆饼，放一块马苏里拉芝士，再放一块青虾仁。团成圆形。

• 5、把虾球均匀地沾上面包糠。

• 6、虾球生坯做好了。

• 7、炒锅放油，油烧至6成热下入虾球生坯，炸至金黄色即可。

• 8、吃时蘸炼乳食用。