关于高茇炒鸡丝怎么做的餐饮精选

食材明细主料茭白（1根半）鸡胸脯肉（1/3块）辅料胡萝卜（1小段）配料盐（适量）白糖（调料勺半勺）食用油（适量）生粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）高茇炒鸡丝的做法步骤1、选取新鲜高茇1根半，鸡胸脯肉1/3块，胡萝卜一小段。2、高茇削...

“鸡肉蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，富含全部必需氨基酸，因此为优质的蛋白质来源，每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、...

食材明细主料丝瓜（500g）鸡蛋（2个）辅料大葱（适量）盐（0.5勺）花椒粉（0.5勺）鸡精（0.5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒鸡蛋的做法步骤1、丝瓜去皮切块，放入盐水中浸泡5分钟。2、鸡蛋打散，葱切碎。3、锅中倒入少许油，放入鸡蛋滑...

“这个榨菜肉丝炒饭真的很好吃，就连一向不沾咸菜的孩他爸都要多吃上一碗。”食材明细主料猪肉（1块）高粱米饭（1碗）榨菜（1袋）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜肉丝炒高粱米饭的做法步骤1、准备高粱米饭和榨菜备用。2、猪...

“温州人新年里的头盘菜一定是这款三丝炒年糕，新年吃年糕有好彩头，年糕年糕年年高，今天我用的三丝是酱肉丝、胡萝卜丝、芹菜丝，酱肉是我这几天刚酱的，晒了三天刚刚好吃，这样一款炒年糕一上来大人小孩都抢着吃呢！”食材明细主...

食材明细主料高笋（5个）肉丝（适量）辅料盐（适量）味精（适量）姜（适量）辣椒（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒高笋的做法步骤1、高笋2、去皮3、肉切丝、高笋切丝4、小火炒香香料5、倒进肉丝翻炒6、倒进高笋7、放入适...

“鸡蛋可是好东西，不但营养丰富，还美味无比。用它能做出各种各样的菜来。您要想解馋手头没有肉，拿仨俩鸡蛋一炒，过瘾了！鸡蛋炒菜，有时需要炒老一点，有时就要炒嫩一些。要想让鸡蛋炒得嫩一点，有个窍门您记住了。一会儿在过程中...

食材明细主料丝瓜（1根）鸡蛋（2个）青椒（1个）辅料色拉油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒鸡蛋的做法步骤1、将丝瓜刮去皮，清洗干净，切成片装入盘中待用。2、将青椒去蒂和籽，清洗干净，切...

“即可当菜又克当小零食的香炒鸡丝”食材明细主料鸡胸肉（2块）辅料白芝麻（适量）调料味达美秘制鲜蚝油（一勺）生抽（一勺）食盐（适量）白糖（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炒鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉煮熟后撕成小块2、加入生...

“风干鸡，湖北省荆门市沙洋县十里铺镇地方特色产品。“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又十里风干鸡不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱，系刘备之妻孙尚香腌制发明，已有3000多年历史。一般这个鸡...

“丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―――皂甙。”食材明细主料丝瓜（600克）木耳（适量）蒜片（适量）火腿（适量）辅料鸡...

“秋天是吃丝瓜的季节!我们这里有两种,一种是带棱的,一种是不带棱光滑的,喜欢前者还是占多数的,因为感觉它的味还要鲜美浓一些,,,,,,尤其是自己家里种的,大棚里种的感觉滋味就差点儿!!”食材明细主料丝瓜（适量）辅料鸡蛋...

食材明细主料豆腐丝（适量）辅料辣椒（适量）干辣椒（适量）大蒜（适量）调料生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒高碑店豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝。2、材料如下。3、切好备用。4、豆腐丝切段。5、锅子烧热放入材料炒香...

食材明细主料鸡胸肉（适量）卷心菜（适量）胡萝卜（适量）面饼（适量）辅料大葱（适量）辣椒（适量）调料生抽（适量）盐（适量）油（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡丝炒面的做法步骤1、鸡胸肉。2、切丝。3、加入适量生抽生...

“这是一道小时候妈妈最爱做给我吃的一道菜。最近的高笋很新鲜很嫩炒的时候配以简单的调料。很香甜”食材明细主料猪前夹肉（半斤）高笋（3根）小葱（3根）生姜（半块）青椒（一个）辅料菜籽油（半匙）淀粉（一匙）料酒（一匙）生抽（半匙）蚝油（半匙）清淡（口...

“野鸡丝不是真正的野鸡做的，是江苏南通的地方叫法，是在过年时家家要炒的一道小菜。主要是开胃，在早餐时喝着粥当咸菜吃。很清爽的！”食材明细主料甜包瓜（200克）生姜丝（150克）冬笋（一只）里脊肉（150克）辅料糖（50克）色拉油（30克）鲜酱油（1...

“丝瓜炒鸡蛋也算是家常菜了，每年到了有丝瓜的季节，我家都是经常吃这个菜。回想起80年代的时候，住的是平房有院子的。我妈都是自己种丝瓜，看到接出来的丝瓜又大又嫩，再加上2个鸡蛋一炒。那才叫个香呢。”食材明细主料丝瓜（2...

“高笋脆嫩，牛肉鲜香，美味。”食材明细主料牛肉（100g）高笋（200g）辅料青椒（2个）调料姜（10g）料酒（1勺）土豆粉（2勺）盐（适量）油（5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉丝炒高笋的做法步骤1、高笋切成片，青椒切丝。2、牛肉切成丝，加入料酒，...

食材明细主料鸡蛋（2只）金菇高菜（80克）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金菇高菜炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋。2、金菇高菜。3、将金菇高菜拆开包装、倒入碟子中，待用。4、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。5...

食材明细主料大饼（适量）圆白菜（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜末（适量）玉米油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒饼丝的做法步骤1、炒碎盛出备用。2、大饼切成细丝。3、胡萝卜洋葱分别切成...

食材明细主料鸡丝（适量）辅料红椒丝（适量）葱花（适量）香菜（适量）调料油（适量）酱油（适量）胡椒粉（1匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡丝炒饭的做法步骤1、上一顿吃剩的盐焗手撕鸡，刚好用来炒饭，再撕的更细一些。2、准备红椒丝、葱花...

“百科上说：鸡胸肉是很普通的食用肉之一，其中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用，重要的是，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸...

“前几天在美食天下发了个肉末粉丝（蚂蚁上树）的菜谱，这几天我把以前的资料整理一下，再给大家添几个菲式（菲律宾式）粉丝的菜谱。搞龙口粉丝出口的人都知道，菲律宾是龙口粉丝的主要市场之一，当地人有食用龙口粉丝的传统，甚至把粉...

“丝瓜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细...

食材明细主料鸡脯肉（适量）蛋清（适量）辅料芹菜（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炒鸡丝的做法步骤1、准备一块鸡脯肉。2...