最爱的盘栽慕斯怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

打发奶油 ：300
植物 ：1枝
鱼胶粉 ：15
可可粉 ：35
牛奶 ：220

辅料

糖 ：70
黑巧力饼干 ：适量

具体步骤

1.备材料

2.牛奶与鱼胶粉、35克的糖放一小锅内

3.小火煮至完全溶化，放一边待用

4.35克的糖与打发奶油放一大碗内

5.稍打发均匀

6.加入可可粉

7.打发至有纹路后加入鱼胶奶液

8.所有可可慕斯材料完全混合好

9.取一小盘，先放一层慕斯材料，再放些碎的黑巧力饼干

10.再倒些可可慕斯材料，放至容器的9分满

11.撒一层碾碎的黑巧力饼干，放冰箱冰冷藏定型，约1小时即可

12.最后插一枝植物就大功告成

烹饪技巧

材料的份量是一个7寸可可慕斯蛋糕加一个盘栽的量，如果只做一个盘栽，就要减量了