关于蜜红豆蛋白蛋糕怎么做的餐饮精选

“喜欢做烘焙的朋友肯定都有这方面的烦恼。有时候某些甜点只用到蛋黄，而剩下的蛋白不知该怎么处理。比如，做蛋挞汁，冰淇淋，或黄金面包时都会有蛋白剩下。以前，我把剩下的蛋白留着做面膜用，有时剩的多了一下子又实在用不完，存...

“家里的小朋友吵着要吃蛋糕，正好冰箱还有些蜜豆，做几个小纸杯蜜豆蛋糕哄一下小朋友开心吧”食材明细主料蛋（2个）牛奶（2大勺）面粉（85克）辅料细砂糖（50克）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蜜豆蛋糕的做法步骤1、二个全蛋。2、...

“第一次做的蜜豆蛋糕卷”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（75g）蜂蜜（2大勺）橄榄油（1大勺）奶粉（2大勺）水（20ml）辅料泡打粉（些许）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蜜豆蛋糕卷的做法步骤1、将奶粉用温水化开,加入两大勺蜂蜜,后面蛋黄里就...

“海绵蛋糕对我仍是挺有挑战性的蛋糕，在一次成功后迫切的想烤红糖蜂蜜小蛋糕，期间还是失败了两次，调整下配方后烤了两次，第一次不太好看，所以有了这一次，成品还是比较满意的，红糖味道很浓郁，对女性是很不错的选择！”食材明细主...

“做蛋挞剩下的蛋白，总得想个什么法子解决掉。看到孟老师的蜜豆天使，忽然有了主意。孟老师那个中空模烤出的蜜豆天使诱人无比，忍不住又想动用被打入冷宫的天使模具。然而，仔细看看尺寸说明，发现孟老师的天使娇小可人，而自己...

“蜂蜜加上淡淡的枣香，绝对比外面要好吃！”食材明细主料低筋面粉（100g）鸡蛋（4个）牛奶（50mL）辅料盐（少量）棉砂糖（60g）蜂蜜（适量）调和油（适量）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蜂蜜红枣蛋糕的做法步骤1、准备图中材料2、鸡蛋，蛋黄、蛋清...

食材明细主料低筋面粉（80克）玉米淀粉（6克）玉米油（40克）鲜牛奶（40克）辅料蛋白里细砂糖（20克）蛋黄里细砂糖（40克）鸡蛋（4个）蜜红豆（60克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜红豆戚风蛋糕卷的做法步骤1、材料准备。2、将牛奶，色拉油，细砂糖...

食材明细主料低粉（45克）牛奶（20克）鸡蛋（3只）辅料油（20克）糖（35克）蜜豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜豆蛋糕的做法步骤1、将蛋蛋分离，放入无油无水碗中2、蛋黄里放5克糖搅拌均匀3、放入油搅拌均匀4、再放入牛奶搅拌无油...

食材明细主料鸡蛋（5枚）低筋粉（100克）辅料牛奶（70克）大红枣（8颗）橄榄油（65克）蜜豆（10克）白糖（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红枣蜜豆戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋清与蛋白分离，装蛋白的碗一定要无水无油2、蛋黄打散加入10克...

“蛋糕卷比蛋糕的口感更细腻湿润，做法虽然跟戚风蛋糕差不多，但是却比蛋糕简单，有些朋友做蛋糕卷会失败，最常见的是蛋糕卷掉皮，卷的时候开裂，烘烤的过程中开裂，底部沉积之类，在今天的文章中我们都会说到，保准您看了文章之后，也能...

食材明细主料戚风蛋糕（1个）淡奶油（1盒）蜜豆（适量）巧克力碎（适量）辅料白糖（25克）甜香（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜豆奶油蛋糕的做法步骤1、戚风蛋糕一个、淡奶油一盒、蜜豆一袋。2、蛋糕分成三片。3、淡奶油放入无油无水干...

食材明细主料蜜红豆（适量）蛋挞皮（12个）辅料淡奶油（180g）牛奶（140g）白糖（80g）低筋面粉（15g）鸡蛋（1个）蛋黄（1个）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜜红豆蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮室温解冻。2、淡奶油。3、热牛奶。4、白糖加入牛奶中搅拌...

“最好使用无味的植物油，大豆油，玉米油都可以，不要使用茶油，花生油，橄榄油，否则做出的蛋糕就很怪异了。”食材明细主料低筋面粉（80克）鸡蛋（2个）蜂蜜（40克）辅料白砂糖（40克）油（30克）蜜红豆（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）甜蜜红...

“戚风做的比较多了，为了吸引孩子，所以总想着变点花样，柔软的戚风蛋糕里面加入了蜜红豆，咬下每口都是惊喜哦！”食材明细主料低筋面粉（45g）鸡蛋（3个）温水（30g）细砂糖（40g）白醋（几滴）玉米油（27g）辅料蜜红豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）...

“蜜豆是红豆煮熟后加糖拌后冷藏即可食用的，一般放入甜品中，比如炖奶、西米露中增加风味。我经常自制红豆馅，顺便将煮好的红豆留下几十克做蜜豆，如果你只做蜜豆的话，红豆不需要用压力锅煮得那么烂，直接用锅煮可以了。将蜜豆...

“好长时间没有做蛋糕了，自从有了大的蛋糕模具就总用它做蛋糕了也是图省事，今天儿子说小吃蛋糕了而且点名要小蛋糕，呵呵，那就开始做吧。”食材明细主料低筋粉（120克）鸡蛋（3个）辅料玉米油（40克）白糖（60克）白醋（2滴）盐（适量）牛奶（适量）蜜...

“焦糖酱的味道非常迷人，做什么都喜欢放一点，刚好熬了一锅蜜豆做了这个蛋糕，香软可口，做早餐吃儿子很爱吃。”食材明细主料鸡蛋（4个）蛋糕粉（80G）焦糖酱（40G）蜜红豆（适量）辅料玉米油（40ML）白糖（50G）清水（20ML）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普...

食材明细主料低筋面粉（90g）牛奶（75g）红糖（100g）油（60g）鸡蛋（4个）辅料红豆（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖蜜豆蛋糕卷的做法步骤1、蛋清分离。蛋黄中加入一半的红糖，油，奶拌匀，面粉过筛切拌均匀2、蛋清加入另一半红糖3、...

“最近一直在变着法子做各种各样的红丝绒蛋糕，好喜欢它的颜色，浓烈、典雅。它一直都是高贵的代名词。这次采用戚风蛋糕做蛋糕胚，打发蛋白的时候，用fluff棉花糖代替细砂糖，打发的蛋白霜非常的稳定细腻，出炉后的戚风口感细腻，...

“麦芬蛋糕又称为妙芙蛋糕，制作方法比较简单，主要利用泡打粉或打发的黄油来达到膨松效果。别看这些小蛋糕耗时短，但是也同样美味可口，受到很多童鞋的青睐^_^采用这个方子可以制作8个100ml模具的蛋糕。”食材明细主料牛奶（7...

“用抹茶作为食品添加剂制作的美食更是深受广大消费者的喜爱，那翠绿的颜色看一眼都觉得清爽，无论是制作的蛋糕、面包、点心、冰淇淋总是会率先抓住食客的眼球，在满足口腹需求的同时也满足了感观的审美。那略带点苦涩涩的...

“看到美食家的亲们，烘焙的甜蜜，心里和手都快痒死了，好想做呢。今天终于有了一点时间，做个不费事的蛋糕卷，一解咱的烘焙瘾。”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料白糖（60克）低粉（90克）葵花籽油（70克）牛奶各（70克）盐（少许）蜜豆（40克）奶香（口味）烤（工...

食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（50克）牛奶（30克）糖（40克）玉米油（30克）辅料蜜红豆（30克）玉米淀粉（5克）白醋（几滴）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绿茶蜜红豆戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋清分别装入无水无油的容器，蛋黄加10克糖用蛋...

“母亲节又快到了，趁着五一放假，全家一起逛商城，为两位老妈各买了一部老年手机。现在的手机想的真周到，按键大，声音大，有手电筒，还能听收音机，老人高兴地不得了！正好购买的蛋糕机到货了，和女儿一起做蛋糕，让老人们尝尝！闺女兴奋的...

食材明细主料白糖（90g）花生油（90g）低粉（150g）牛奶（75ml）泡打粉（5g）蜜豆（120g）鸡蛋（75g）辅料盐（1g）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蜜豆玛芬蛋糕的做法步骤1、称量好所有材料2、白糖加入牛奶中稍微加热使糖融化3、稍冷却将盐、花生油...