关于又松又软的包子的餐饮精选

“我是一个特别爱面食的南方人，不知道你是否也与我相同？面食，指主要以面粉制成的食物。中国的面点小吃历史悠久，品种繁多，有包子、面条、馒头、花卷、油条，油饼......常吃发酵的食物，可以增加孩子的脾胃功能，而且有助于减肥。...

做好发酵。想要让包子的外皮变得又松又软，通常要经过两次的发酵，第一次的时候是面团揉了以后，等到面团的体积比原来大了两倍就可以做包子了；第二次则是包子做好了以后，先让其发酵三四分钟左右再放到锅里面蒸。注意包子皮不...

包子是我们再熟悉不过的食物了，尤其是常出现在早餐的餐桌上，包子的馅儿和松软是我们选择包子时特别注意的两个问题。怎样蒸包子才能使包子达到松软而又好吃，我们大概都没有认真去思考过这个问题，只觉得就是普通意义上的蒸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟白蒿包子是一种将白蒿做成包子馅食用的一道美食，包子口味现在各种各种，吃起来也味道不一，今天的这种口味应该很多人也没听过，但是味道确实很好吃，而且营养...

“松软的面包一看就会，软软的很好吃。”食材明细主料鸡蛋（三个）辅料白糖（一勺）调料面粉（300克）食用盐（一勺）油（2克）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松软面包的做法步骤1、打入三个鸡蛋。2、放入白糖。3、放入白糖。4、搅拌均匀...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时这道松软法式包是一道非常不错的美食，由于现在人们的生活节奏加快了，所以很多人都忙于工作，所以人们都没有时间来制作美味的食物，所以面包就成为人们生活...

1、和面比例。制作包子和面时，500克面粉需要添加4克酵母粉，水和面粉的比例为1:2，做好的包子口感会更松软。2、发面的时间要足。面团需要发酵至原来的两倍大，才可以用于制作包子。3、二次醒发。做好的包子需要进行二次醒发...

“今天新学了中种法，做一款超松软的牛奶面包，松软拉丝又香甜，又香又软好吃到爆，外壳微酥、内里松软，早上配一杯热牛奶，简单又好吃的早餐就搞定了。”食材明细中种面团高筋面粉（200克）细砂糖（15克）酵母（3克）牛奶（125克）辅料高筋面粉（8...

食材明细面团低筋面粉（600g）酵母粉（7g）泡打粉（2g）砂糖（20g）辅料清水（300ml）叉烧梅头肉（300g）叉烧酱（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）超松软的叉烧包的做法步骤1、温水加入砂糖搅拌，加入5g酵母菌，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟松软栗子餐包顾名思义就是适合用餐时候食用特别是在早上，食用前在烤箱里热一下那一定是松软可口，满屋子都飘着栗子香味。加上番茄酱或者沙拉酱那...

1、在包包子的时候应该注意选择优良且品质高的小麦粉，这种面粉做出来的包子又白又软，特别的好吃。2、可以在揉面团的时候加入牛奶，这样不仅可以加快面团的发酵，也可以使包子吃起来特别的软。3、也可以在揉面团的时候加入...

1、材料的选择。和包子面时，可以选用中筋面粉，做出来的包子面口感会更松软。2、发酵时添加白糖。和包子面的过程中，可以添加适量的白糖，既能使包子面变得又松又软，也能使包子面的口感变得更香甜。3、发酵的时间要足。和好...

1、发酵母和食用盐不能一起添加。制作面包和面的时候，不要一起添加食用盐和发酵粉，这样会破坏发酵粉的活性，影响面包的口感。2、使用的材料不要过于单一。制作面包和面的时候可以酌情添加适量的黄油、鸡蛋、淡奶油、白糖...

“今天面放的水比较多因为都是老人！所以二次醒发会变形！但完全不影响口感！松软清香！”食材明细主料面粉（500g）发酵粉（8g）植物油（10g）温水（310g）糖（10g）辅料韭菜（适量）鸡蛋（3个）虾皮（适量）调料鸡精（1匙）蚝油（2勺）食用油（2勺）原味（口味）蒸（工艺）一小时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟地软鸡蛋包子，其实就是陕西有名的早点——地软包子。地软又称地木耳，比木耳更脆嫩，比粉皮更软润，制成食物时色香味俱全、滑而不腻、舒适美味。除了地软，在...

食材明细主料高筋粉（200）低筋粉（40g）橄榄油（30g）鸡蛋（2个）白砂糖（30g）辅料盐（2克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）松软牛角包的做法步骤1、将面粉、糖依次放入面盆中2、一个鸡蛋打散，加入水和橄榄油然后，酵母用少量温水...

1、小苏打添加的量不能多。做包子时添加了酵母粉进行发酵就会产生酸味物质，因此需要加入少许小苏打进行中和，但是小苏打的量不能多，否则会让包子出现碱味且面皮变硬。2、醒面时间要足够。包子要分两次发酵，揉面后发酵2小...

食材明细主料高粉（305克）水（170克）酵母（3克）砂糖（60克）盐（3克）鸡蛋（30克）奶粉（10克）奶油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）松软早餐包的做法步骤1、将所有材料除奶油外全部放入容器内，搅拌成团后放入奶油2、搅拌至扩展阶段，能拉...

“想吃豆沙包，外面买的总是不那么理想，那就回家自己做咯。第一次做就成功😜分享给大家，以后就不用出去买豆沙包咯！”食材明细主料面粉（6杯）辅料豆沙泥（半包）酵母粉（1/4包）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）松松软软豆沙包的做法...

中筋面粉。市场上的面粉有很多种，还有低筋、中筋和高筋的分别，做包子之前要选对面粉，这是很重要的一步，一般来说，做包子的时候最好选用中筋面粉，因为中筋面粉筋性适宜，做出来的包子柔软光滑，口感好，不会太耐嚼，符合大众口味，老少...

食材明细主料金龙鱼多用途麦芯粉（300克）全蛋液（50克）牛奶（160克）白砂糖（50克）酵母（3克）盐（3克）无盐黄油（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）松软辫子包的做法步骤1、1.后油法至扩展。发酵至2倍大.2、2.排气，分割每个30克。松弛...

“疫情居家早餐首选松软香甜豆沙面包”食材明细主料高筋粉（300g）奶粉（50g）牛奶（200g）汤种（150g）辅料玉米油（适量）调料糖（50g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）松软小面包的做法步骤1、一份面粉、四份水拌匀上火中小火加热。不停...

“看了很多食谱,但感觉都没有好好地诠释什么是一键式面包.现在,小菱为大家带来东菱T29面包机的一键式松软面包配方,有图有真相哦!以后早餐下午茶在家轻松搞定!”食材明细主料高筋面粉（300克）水（140克）鸡蛋（1只）辅料砂糖（60克...

可以加入生鸡蛋、牛奶并且需要面粉磨细。在做面团的时候，可以先用网兜再将面粉过筛一遍。使面粉更加细腻，再给予足够的时间让面团发酵，让面团组织松软起来；加入生鸡蛋和牛奶，可以使面团松软起来；揉面的时候要注意力道，不能过...

做包子的时候要先发酵好，才能让做出的包子又松又软，食用口感上佳。发面时要注意观察发酵的状态，通常发面会比前面弄好面团大上一倍，发酵好后要把面团中的气泡全都揉掉，面团揉得越均匀，面团皮就变得越光滑，蒸出来的包子皮更蓬...