爱心炒饭的做法 爱心💗炒饭 爱心炒饭怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爱心炒饭的做法步骤
1、鸡蛋打散,放油炒成小块。胡萝卜、香肠、葱切丁。大虾去壳、虾线洗净切块。玉米粒,豌豆粒洗净,煮熟。
2、米饭用炒鸡蛋的锅先炒散,盛出备用。
3、锅内放少许油,先放入胡萝卜丁炒软,再放入香肠、豌豆粒和玉米粒翻炒,接着放入大虾炒到大虾变色,放入米饭,鸡蛋,散入适量的盐,和葱花翻炒均匀,出锅。
小窍门
早晨吃太多油不好,所以炒饭时尽量少放油。基本上就是炒鸡蛋的时候放些,剩下的就着炒鸡蛋的锅炒饭就行不用再另放油了。饭里还可以放些黄瓜丁,会更清香。米饭先炒散盛出,在放入炒好的菜里颜色更鲜艳。如若饭不够咸,来块腐乳就着吃绝对是美味!对了葱花一定要后放,翻几下就出锅才香。