红糖蜜豆蛋糕卷的做法 红糖蜜豆蛋糕卷怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖蜜豆蛋糕卷的做法步骤

• 1、蛋清分离。蛋黄中加入一半的红糖，油，奶拌匀，面粉过筛切拌均匀

• 2、蛋清加入另一半红糖

• 3、搅拌至拉出小立角

• 4、蛋清糊分三次加入蛋黄糊中，均是切拌法搅拌

• 5、搅拌好放置备用，烤盘铺油纸

• 6、蜜豆均匀铺在盘底，将搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘

• 7、烤箱170度烤十五分钟左右（根据自家烤箱调整时间和温度）

• 8、烤好后稍凉，撕掉油纸

• 9、稍凉后借助擀面杖将蛋糕片卷成卷

• 10、盖保鲜袋置入冰箱，吃时拿出切片即可