红煨牛肉的做法 红煨牛肉怎么做
食材明细主料牛腩（一斤）胡萝卜（一根）山药（两小根）红枣（适量）辅料干辣椒（3个）葱（适量）八角（适量）郫县豆瓣（一勺）老干妈辣椒酱（一勺）柠檬汁（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）姜（适量）香叶（适量）香辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红煨牛肉的做法步骤1...
党参煨牛肉筋的做法 党参煨牛肉筋怎么做
食材明细主料牛肉筋（适量）辅料党参（适量）当归（适量）配料八角（适量）蒜头（适量）姜片（适量）辣椒干（适量）香叶（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）料酒（适量）原味（口味）煨（工艺）数小时（耗时）高级（难度）党参煨牛肉筋的做法步骤1、牛肉筋洗净，用水煮半小时，再...
馓子煨牛肉的做法 馓子煨牛肉怎么做
“馓子作为油炸食品，是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的盘馓子。我为了做这盘馓子，去了南门的一位维吾尔族店美女老板的店里学艺，那位美女老板...
野藕煨牛肉的做法 野藕煨牛肉怎么做
“湖北，著名的鱼米之乡，其饮食习俗特点是：一、以稻、鱼为主；二、喜欢吃杂食；三、风味荟萃；四、口味多样化。饮食习俗大致可分为鄂东、鄂西、鄂西南、回族四个风俗区。回族是湖北省内人口最多的少数民族，武汉也是其居住较集中...
牛奶煨白菜的做法 牛奶煨白菜怎么做
“白菜具有很高的营养价值，也是我们常吃的蔬菜之一，尤其是秋冬季节，是白菜的时令季，常食可提高机体免疫，起到预防感冒的作用。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，在空气干燥的季节可以起到很好的护肤和养颜效果。”...
茄汁煨小牛膝的做法 茄汁煨小牛膝怎么做
“烹饪有些食材时我会有种强烈的使命感，90%的工作食材本身已经完成，需要做的只是运用炉火释放出这些美妙的味道。茄汁、牛膝与鳀鱼，不仅有offbone的诱惑，更可以搭配spaghetti或者面包成为更加隆重的一餐，最后是烤杏仁片和...
煨炖牛肉的做法 煨炖牛肉怎么做
“牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，其组成更接近人体需要。牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用。煨制牛肉味道浓郁、美味鲜香。”食材明细主料牛肉（适量）老汤（适量）辅料蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）姜片（几片）水（适量）咸鲜（口...
玉米牛肉酱煨豆腐的做法 浓香醇厚的玉米牛肉酱煨豆腐 玉米牛肉酱煨豆腐怎么做
“今天你吃什么呀？有时候，很家常，很简单的食材做出来的菜比一些价格贵的菜要好，就像今天给大家分享的这道豆腐的做法，鲜香嫩滑，入味好吃，而做法也相当简单，加两勺酱就做出来不一样美食。”食材明细主料豆腐（1块.）阿宽玉米牛肉酱...
香辣煨牛蛙的做法 香辣煨牛蛙怎么做
食材明细主料牛蛙（1只）辅料油（半勺）料酒（2勺）鱼露（1勺）生抽（1勺）葱（2棵）香菜（少许）蒜（2瓣）辣椒（2枚）姜（1片）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣煨牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净，剪成块；2、锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段；3、倒入少许油；4、用...
砂锅煨红烧肉的做法 砂锅煨红烧肉怎么做
“制作简单，整个制作过程不加水（利用肉自身含的水分即可）及味精保证了肉质“肥而不腻、瘦而不柴、酥而不烂、酱香浓郁”的口感特点。”食材明细主料五花肉（500克）猪腱子肉（2个）辅料盐（适量）冰糖（适量）老抽（少量）生抽（适量）黄酒（适量）八...
红酒煨牛舌的做法 浓椒红酒煨牛舌 红酒煨牛舌怎么做
“这道绝对“重口味”的黑椒红酒牛舌，是我弥补操黑椒汁是我弥补错误的无心之举，味道很浓重，但是卖相可能有的同志难以接受。没关系，我会把我的方法放在这里，同时告诉你其他的方法。西餐的基本酱汁之一，具体的做法也有差异。...
酱煨蛋烧肉的做法 酱煨蛋烧肉怎么做
“小的时候、这是过年过节才能有的菜菜~~现在也是过年节时必不可少的一道传统菜，我们家亲亲爱吃平常也会想念，所以在我们家这也是平日里时不时就会做的菜、、除却加了传统的老抽和糖，再加入一勺叉烧酱，能入味更深、、、另...
红酒煨鸡翅的做法 红酒煨鸡翅怎么做
“鸡翅肉质较多；有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒，对孩子的生长发育都是必需的。”食材明细主料鸡翅中（200克）辅料葱姜（适量）淀粉（适量）配料葡萄酒（适量）油盐（适量）生抽（适量）甜味（口味）煨（工艺...
红酒煨牛肉汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉：适量青红椒：适量土豆：适量洋葱：适量胡萝卜：适量辅料红椒粉：适量百里香：适量红酒：适量黄油：适量盐：适量黑胡椒：适量牛肉汤：适量法香：适量面粉：适量大咧吧面包：适...
党参煨羊肉的做法 党参煨羊肉怎么做
“口感：“党参煨羊肉”汤清味浓，色浅醇香，主料酥烂，但不失其块形，与党参同煨，久食可治脾虚体弱，食少口渴等症，是品质很高的宽汤大菜。”食材明细主料羊肉（1000克）辅料莲藕（50克）党参（5克）姜（25克）大葱（10克）配料八角（10克）盐（10克）料酒（50克）...
小米煨肥牛的做法 小米煨肥牛怎么做
“一道软糯易消化的主食，有肉有菜非常的香哦。”食材明细主料肥牛片（150g）小米（120g）香菜（1棵）香葱（适量）泡姜（适量）花生油（适量）辅料蚝油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小米煨肥牛的做法步骤1、肥牛用开水...
杂粮煨羊肉的做法 杂粮煨羊肉怎么做
“这是那天在酒店吃过的一个菜，酒店董事长亲点的，吃过过感觉很好，自己在家做了一次，感觉真好。外甥女说：“这个八宝的羊肉饭真好吃啊！”是的，真好吃，准备做为米家餐桌上的家常菜。说是菜，其实是亦菜亦菜，当主食也可以”食材明细...
肉汤煨鸭的做法 肉汤煨鸭怎么做
食材明细主料半片鸭（适量）炖肉汤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）桂皮（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）肉汤煨鸭的做法步骤1、主要原料2、将半片鸭切块3、剔除鸭屁股，鸭油，扔掉4...
胡椒煨肉的做法 胡椒煨肉怎么做
“胡椒煨肉是叫卖的小吃，家乡的村庄时不时地就听见有人在叫卖胡椒煨肉，用胡椒粉拌进肉泥里，外面再裹上黄泥放进木碳火里煨的肉，有一种特别的香味，今天闲着没事，试做了这道胡椒煨肉，俺是用烤的方法，还没出炉，满屋子都漂着胡椒香...
红煨甲鱼的做法 红煨甲鱼怎么做
“不喜欢吃辣的辣椒可以不加，高汤如果实在没有完全可以用水代替的，甲鱼因为我买的是养殖的，所以有点肥，它体内的油一定要全部去除，野生的话就没这个必要了，还有，甲鱼的内脏是不能吃的，一定要扔掉，氽水和油煎都是为了去腥，千万不...
蜜汁红枣煨红薯的做法 蜜汁红枣煨红薯怎么做
“蜜汁红薯，做法简单零失败，而且软糯香甜，好吃到爆~~”食材明细主料红薯（4个）红枣（1把）辅料糖桂花（4茶匙）调料冰糖（20克）食盐（少许）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜜汁红枣煨红薯的做法步骤1、主料；红薯4个、红枣1把辅料：冰糖25克...
酱肉煨蛋的做法 酱肉煨蛋怎么做
“酱肉煨蛋，就是把酱肉与鸡蛋一起煮。酱肉很香，蛋也好吃。因为没有放油，收干汤汁，便于携带，所以此菜也可以作为出门旅游的小菜与零食。”食材明细主料酱肉（500克）鸡蛋（16个）辅料料酒（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）姜（适量）葱（适量）八角（...
萝卜煨牛腩的做法 萝卜煨牛腩怎么做
“俗话说冬吃萝卜夏吃姜，尤其最近降温老是下雨，整个人都感觉闷闷的，没啥胃口，突然想起来很久以前看到的这个方子我想应该很开胃，所以果断去超市买了牛肉萝卜，洗洗切切，压一压煨一煨，厨房里满满的香味儿，瞬间一碗饭见了碗底，剩下...
胡萝卜煨牛肉的做法 胡萝卜煨牛肉怎么做
“依然是为小家伙准备的，让他多吃牛肉好长的壮实一些~~~材料：主料：牛肉500g，胡萝卜150g调味：葱2段，姜3片，八角1颗，花椒几粒，料酒15ml，盐5g水量800ml”食材明细主料牛肉（500g）胡萝卜（150g）辅料葱（2段）姜（3片）八角（1颗）花椒（几粒）料酒（15ml）盐（5g...
魔芋煨牛腩的做法 魔芋煨牛腩怎么做
食材明细主料牛腩（适量）魔芋（适量）辅料蒜苗（适量）食盐（适量）味精（适量）葱（适量）小米椒（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）山胡椒油（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）魔芋煨牛腩的做法步骤1、牛腩放盆中，加香料、姜葱等入笼蒸...