党参煨牛肉筋的做法 党参煨牛肉筋怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煨 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

党参煨牛肉筋的做法步骤

• 1、牛肉筋洗净，用水煮半小时，再洗净切小块。

• 2、党参，当归，八角，蒜头，姜片，辣椒干，香叶。

• 3、热锅加底油。

• 4、煸炒牛肉筋。

• 5、下入所有党参等配料，再加入盐，酱油，料酒，一大锅水煮开。

• 6、换成砂锅，小火煨一个半小时以上。根据牛筋的软烂情况而定。