关于酱烧鸡腿怎么做好吃的餐饮精选

“酱烧鸡腿，酱香十足，口感嫩滑。”食材明细主料琵琶腿（5个）辅料葱（适量）姜（3片）蒜（3瓣）八角（2个）香叶（2片）干辣椒（2个）调料料酒（1勺）冰糖（5-6粒）黄豆酱（1勺）甜面酱（1勺）盐（少许）蚝油（1勺）生抽（少许）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧鸡腿的做法...

“首先,忽略我那一大锅的鸡腿哈!放暑假了，女儿的同学常来家里玩，尽管煮了这一大锅子还是不够她们吃！这款酱鸡腿我稍微做了小小的改良，传统酱制最多将肉焯一下水，然后冷水下锅加入各类调料；今天这款酱鸡腿稍做调整，制做时入薄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小鸡腿：适量黄瓜：适量辅料豆瓣酱：适量桂皮：适量香叶：适量葱姜蒜：适量八角：适量具体步骤1.鸡腿洗净，焯水，焯去血沫，拿出沥干。2.起油锅，放入葱姜蒜八角，香叶，桂皮翻...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：3个花椰菜：10小朵木耳：1朵板栗：6个辅料酱油：适量冰糖：适量五香粉：适量盐：适量具体步骤1.鸡腿去骨。可以沿棒棒糖标记位置切开鸡腿皮肉，然后比较好去。2....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料田鸡腿：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量油：适量八角：少量砂糖：少量生抽：适量炸酱(肉末和豆瓣酱)：适量具体步骤1.首先要说明，这道菜口味上的特别，在于“酱”用的是...

“因为用低温油烹饪，口感很绵柔，叉烧酱的味道也完全的渗入到鸡腿中，也可以加入蔬菜一起搭配，味道也不错。”食材明细主料鸡腿（3个）香菜（50g）辅料叉烧酱（1勺）酱油（1勺）盐（少许）蒜头末（5颗）姜（5片）花生油（80g）料酒（2勺）咸甜（口味）煎（工艺）一小时（耗...

“沙茶酱的独特香味，加上鸡腿肉的滑嫩，简直就是最佳组合。”食材明细主料鸡腿肉（5件）辅料蒜（适量）香菇（适量）芹菜（适量）八角（1个）姜（适量）配料沙茶酱（一汤匙(牛头牌)）生抽（一汤匙）老抽（一汤匙）白糖（半汤匙）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料鸡腿（两个）辅料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（一勺）姜（适量）葱（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）白糖（少许）胡椒粉（少许）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱油烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿去骨头。2、在上面切几刀...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料田鸡腿：适量辅料葱：适量姜：少许蒜：少许植物油：适量八角：少许白砂糖：适量生抽：适量具体步骤1.首先要说明，这道菜口味上的特别，在于“酱”用的是自制的炸酱，也就是...

“冬季食用羊肉，可收到滋补和防寒的双重效果，羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别...

“买了一瓶叉烧酱，只用过一次，还剩下很多，上周在超市买了两个冰冻鸡腿，想起剩下的叉烧酱，就做了这款叉烧鸡腿。味道还真是不错呀！”食材明细主料鸡腿（2个）生姜（5g）蒜子（2瓣）辅料叉烧酱（3汤匙）酱油（1汤匙）花生油（1茶匙）蜂蜜（10g）咸鲜（口味）烤...

食材明细主料鸭腿（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）大蒜头（适量）酱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净。2、直接放锅里煎，不用油，因为鸭皮会出油。加花椒，干辣椒，大蒜头一起中火煎。3、煎到鸭皮微微金...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿菇：500辅料葱：适量豆瓣酱：适量蒜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.锅烧热加入适量油2.葱蒜呛香3.倒入豆瓣酱翻炒4.倒入切片的鸡腿菇5.加入少许水翻炒6...

食材明细主料鸡腿（三个）黄豆酱（二大勺）辅料盐（适量）花椒大料（适量）八角桂皮（适量）香叶（一点）冰糖（适量）蚝油（适量）红椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱姜（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱烧鸡腿的做法步骤1、鸡大腿改刀焯...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：3只姜：1小块蒜：2瓣辅料叉烧酱：3汤匙蚝油：1汤匙具体步骤1.鸡腿洗干净，用锋利的刀从中间划一刀，小心的将鸡腿肉完全的去骨；2.将鸡腿肉放在保鲜盒中，加入姜...

食材明细主料鸭腿（1000克）鸡公煲酱料（70克）辅料干辣椒（适量）姜（适量）白酒（适量）大蒜叶（适量）调料鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡公煲酱料烧鸭腿的做法步骤1、准备好鸭腿。2、清洗干净，剁成...

“秋天真是个让人浑身上下都很舒爽的季节。眼里看见的是秋天朗朗晴空，身上拂过的是凉爽宜人的秋风，闻到的是浓浓的沁入心田的桂花香，而餐桌上，又可以品尝到秋天的板栗了。又到板栗丰收的季节，想到能尝到期待一年的美味，让人...

“前段收到了美食家寄来的大喜大调料礼包，看到各种丰富多彩的调味料，真开心，鸡精直接用于炒菜、做汤，最喜欢其中的烤肉酱，可惜家中没有烤箱，动了心思，就用它直接来烧肉，正好家中有新买的鸡腿，于是，换换花样，改红烧为酱烧，结果，用女...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.鸡腿洗净姜丝伺候，胡萝卜切片，锅里烧油炒胡萝卜，油变黄就可以把萝卜添起来，剩下的油下姜片2.鸡腿鸡皮朝下放进锅里撒点八角煎煎煎煎到鸡皮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：2只姜：2片蒜：3瓣叉烧酱：3汤勺蜂蜜：3汤勺生抽：1汤匙辅料老抽：1茶匙盐：1茶匙花椒油：1茶匙葵花仁油：2茶匙辣椒粉：1汤勺具体步骤1.碗内倒入上面的调料拌匀2.鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：4个干香菇：1把辅料葱：1根黄豆酱：1大勺姜：4片黄豆酱油：1大勺鸡粉：1/4小勺胡椒粉：1/4小勺盐：适量蚝油：1/2勺具体步骤1.准备材料。葱切段，姜切片。鸡腿洗...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料花椒（若干）生抽（2汤匙）八角（2粒）盐（少许）老抽（1汤匙）葱（一段）香叶（2片）雪花啤酒（1罐）白糖（10克）姜（2片）咸鲜（口味）酱（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱鸡腿的做法步骤1、鸡腿，洗净，用纸擦干，在鸡腿上划几刀，方便入味熟透。2、锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无酱烧鸡腿是一道非常下饭的菜品，味道醇香美味。鸡腿里所蕴含的营养成分很多，其中的氨基酸含量最多，比牛肉和猪肉都要多。鸡肉也属于高蛋白低脂肪的一种食品，对于营...

“谁能想到，做出美味的鸡腿，只需要一种酱汁，外加电饭煲就好了。也不需要放那么多记不住名称的香料和炖肉包，还不需要看火，怕烧干，太省心了！打开电饭煲，把这酱汁倒进去，按下煮饭键就可以干别的事情了。儿子一进门就问：“妈妈，今天...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡腿：2-4个叉烧酱：3-4勺蚝油：1勺白糖：1勺酱油：少许辅料朗姆酒：1-2汤勺胡椒粉：1-2勺子芝麻：少许具体步骤1.鸡腿洗净，沥干，从鸡腿头部顺着骨头剔肉，注意：不要剔...