麻叶果子的做法 麻叶果子怎么做

“麻叶果子在不同的地方叫法可能不一样，但往往都是过年时的必备小点心。在这个年味日渐寡淡的年代，来点传统零食，年的感觉竟也浓厚了些。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

麻叶果子的做法步骤

• 1、所有材料入面包机搅拌成稍硬的面团，醒15-20分钟；

• 2、擀成3-4毫米的厚度，当然也可以更薄些；（越薄越吸油）

• 3、切成长方形片，两片重叠对折，在对折处切三刀，中间切的长一些，摊开后一头从中间的切口拉出，依次做好；

• 4、油热后入锅中小火炸至金黄色；

• 5、捞出控油；

• 6、凉凉开吃，焦香酥脆；

• 7、成品1；

• 8、成品2；