酸甜的茄汁炒年糕的做法 酸甜的茄汁炒年糕怎么做

“番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。我喜欢这酸甜的味道，我家冰箱里少不了番茄酱。
亨氏番茄酱出品于全球番茄种子专家，源自非转基因优质红熟番茄。不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素，保留酱体自然浓稠，以及浓郁番茄风味。红熟番茄中含天然番茄红素，胡萝卜素和维生素C等多种营养成分。每包320g亨氏番茄酱中含25毫克番茄红素。适用于点蘸、兜抄、入汤等多种烹饪方式。
亨氏番茄酱精选非转基因优质红熟番茄，不添加防腐剂，不添加增稠剂，不添加合成香精与色素。
于是，我毫不犹豫地申请了试用。很棒！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸甜的茄汁炒年糕的做法步骤

• 1、将南瓜去皮和大白菜都冲洗一下，火锅年糕准备一码

• 2、亨氏番茄酱和小葱准备好

• 3、将火锅年糕掰开，入水也稍加冲洗

• 4、将南瓜、大白菜都切成条

• 5、坐锅倒油适量

• 6、先入年糕炒软

• 7、挤入番茄酱适量，多少随个人的口味

• 8、拌匀入味，我心急居然还没放南瓜和菜就加了，倒反而更入味了

• 9、加入白菜和南瓜一起炒软

• 10、加适量的食盐

• 11、加少许水（看看色泽淡，我又有加少许番茄酱的，没拍）

• 12、加锅盖稍加闷一会儿即可

• 13、出锅装盘，撒少许葱花点缀

小窍门

可以不加水，加水比较软糯些。我个人的喜好而已。
菜加入后还可加适量的番茄酱，更亮丽酸甜。