关于龙卷的餐饮精选

“发好了一团面，本想做一些肉龙卷，可又临时改变了主意，觉得用鸡蛋代替肉末应该也不错，就决定试试，肉龙卷下次再做吧！”食材明细主料中筋面粉（300g）全麦面粉（500g）鸡蛋（3个）辅料油（少许）盐（1小勺）淀粉（适量）葱花（适量）酵母（10g）温水（100ml）水（30...

食材明细主料瘦肉（适量）豆腐皮（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉龙卷的做法步骤1、瘦肉剁肉末加入盐蚝油调味，放入豆腐皮上抹平。2、卷起。3、放入蒸锅中蒸15分钟左右。4、切块即可。...

“如果不是素食者，肉卷好像没有人不爱吃的吧。也有把这个叫肉龙、懒龙的，刚蒸好未切开时的样子，懒懒的躺在蒸屉上，这个叫法还挺形象的。”食材明细主料富强粉（300克）肉馅（半斤）辅料酵母（3克）葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）五香粉（适...

食材明细主料面粉（500克）辅料油（适量）盐（适量）韭菜（适量）粉丝（适量）鸡蛋（适量）十三香（适量）耗油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盘龙卷饼的做法步骤1、成品图。2、面粉500克，开水适量，面和好，醒一会。3、适量韭菜，粉丝用开水泡软...

“这是一款杨麻子大饼招牌饼，很多人去都是奔着这款饼去的。馅饼这样做，皮薄馅香，外酥里嫩。”食材明细主料面粉（250克）水（3两）辅料盐（1小勺）咸香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）盘龙卷饼的做法步骤1、把调好的肉馅和鸡蛋韭菜馅...

““如意”是古时贵族、官宦、富豪人家供指划或赏玩二用的器物，用竹子、玉石、骨头等制成，头呈灵芝或云叶形，柄微曲。潜心研究的厨师在制作鸡蛋卷时，依照“如意”的形状，使每片肉的横断面都有清晰的云纹，故名“如意卷”。此...

食材明细主料玉米油（50克）鸡蛋（4个）牛奶（100克）低粉（100克）淡奶油（适量）白糖（30克）火龙果汁（适量）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红龙果蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油，100克牛奶搅拌均匀。2、100克低粉过...

“半个火龙果，糯米粉，白砂糖，白芝麻，豆沙。”食材明细主料糯米粉（适量）火龙果（个）豆沙（包）辅料白砂糖（适量）熟白芝麻（1包）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）火龙果糯米卷的做法步骤1、火龙果去皮切块加入水打成汁。2、加入适量白砂...

“巧克力蛋糕卷配上脆皮，双重滋味。”食材明细蛋糕鸡蛋（3个）可可粉（7克）热水（15克）牛奶（60克）玉米油（50克）细砂糖（50克）低筋面粉（65克）奶油夹馅淡奶油（250克）细砂糖（25克）巧克力（20克）脆皮巧克力（150克）花生碎（适量）椰子油（50克）原味（口味）烤（工艺）一...

“粗粮杂粮越来越受欢迎了，比起N年前来，大有跃精粮之上的劲头。从口感和消化上讲，精粮更胜一筹，所以不要盲目过度拔高粗粮杂粮的营养价值，在日常饮食中可以拿它们作为点缀或者搭配使用。今天的花卷与传统常见的不太一样，因...

“神仙颜值的火龙果抱抱卷，您喜欢吗？”食材明细主料红心火龙果（一个）鸡蛋（三个）牛奶（40克）油（30克）糖（40克（打发奶油用））雀巢淡奶油（180克）中筋面粉（60克）辅料花叶子（少许（装饰用））冰水（半盆（打发奶油用））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）火龙...

“这款肉龙用料非常简单，面团只用面团，酵母和牛奶，头天晚上蒸好，早餐切片，五分钟加热即可，好吃好看有营养。”食材明细主料中筋面粉（300克）纯牛奶（200克）酵母粉（3克）肥瘦猪肉（200克）小葱（适量）辅料料酒（一勺）生抽（一勺）蚝油（半勺）白胡椒粉（半...

“家有小朋友，就爱做些萌萌的烘焙食品来逗逗她。这个龙猫蛋糕卷的制做方法参考自二狗妈，作品小朋友非常喜欢。家有宝宝的亲们可试试哦~~”食材明细蛋糕卷鸡蛋（4个）玉米油（30克）牛奶（60克）低筋面粉（60克）细砂糖（40克）竹炭粉（1克）夹心...

“轻松做元气早餐，每天一个蛋，能够帮助你补充一天的能量，鸡蛋饼换个花样吃法加上火龙果的颜值爆灯哦！”食材明细主料火龙果（半个）清水（40g）青瓜（半个）鸡蛋（一个）辅料火腿片（3片）豆腐干（一块）低筋面粉（100g）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单...

食材明细主料薄饼（3张）红心火龙果（1个）辅料淡奶油（50g）白糖（5g）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火龙果毛巾卷的做法步骤1、提前做好的薄饼。2、火龙果肉切小块。3、淡奶油加白糖打发备用。4、薄饼如图重叠摆放好。5、抹上...

食材明细主料龙利鱼（一块（大概半斤））甜玉米粒（一把）胡萝卜（半根）浓缩鸡高汤（一小支）现磨黑胡椒（适量）海苔（一张（寿司用））辅料淀粉（一茶匙）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙利鱼卷的做法步骤1、超市买的冷冻龙利鱼块解冻，洗干净并擦干...

食材明细主料低筋面粉（150g）牛奶（200g）火龙果汁（50g）鸡蛋（3个）白糖（40g）黄油（20g）辅料淡奶油（200g）白糖（16g（淡奶油））甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）火龙果毛巾卷的做法步骤1、火龙果肉放入榨汁杯加少量水打成汁2、火龙果汁过滤3、...

食材明细主料鸡蛋（2个）荸荠（4个）鲜虾（500克）辅料海苔（两张）盐（适量）十三香（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙凤如意卷的做法步骤1、准备好原料。2、鸡蛋打散。3、锅中放适量的油，倒入蛋液，煎成蛋饼。4、荸荠剁碎。5、鲜虾去...

““吃鱼的孩子最聪明！吃鱼的妈妈最漂亮！吃鱼的爸爸最健壮！”在中式菜系中，鱼肉的烹饪方式也是最为繁多的，其中被大家所津津乐道的有红烧鱼，糖醋鱼，清蒸鱼......；各种鱼类经过精细烹饪，变成饭桌上的佳肴。说了这么多是不是有点...

食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（50克）酸奶（100克）火龙果（适量）淡奶油（150克）白糖（20克）低粉（100克）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）火龙果蛋糕卷的做法步骤1、成品图来一张。2、蛋黄4个，加入玉米油50克，酸奶100克混合搅拌均...

“【火龙果的五大功效】1、排毒解毒、保护胃壁；2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；3、美白皮肤、养颜；4、减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠癌发生等。5、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果...

“都说多吃鱼肉比吃猪肉、牛肉好，可有的鱼刺太多，吃起来也不方便，但是龙利鱼一般超市都是冷冻一大片单独包装卖的，基本没什么刺，非常适合做鱼丸或像今天这道龙利鱼蛋卷，简单好吃又经济实惠。”食材明细主料龙利鱼（适量）鸡蛋（适...

食材明细主料面粉（1000克）酵母（10克）糖（10克）无铝泡打粉（10克）辅料菠菜汁（260克）红心火龙果汁（260克）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双色盘龙卷的做法步骤1、菠菜汁260克，火龙果汁260克，面团和好，醒发15分钟！2、擀长方形面皮，薄厚均...

“龙利鱼的营养价值营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。”食材明细主料龙利鱼柳（适量）红椒（适量）葱花（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）清淡（口...

“猪肉龙，顾名思义就是就是肉卷做的长长的。有多长，只要你的锅能放得下，能做多长做多长。但因家庭制作受限于蒸锅的大小，所以都不很长30cm就差不多了。味道很香浓，每一层都有满满的肉馅，肉和面，你依着我我卷着你，一层面一层肉...