豆腐干炒蒜苗的做法 豆腐干炒蒜苗怎么做

“豆腐干是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐干炒蒜苗的做法步骤

• 1、豆腐干、蒜苗备好待用

• 2、蒜苗切寸段

• 3、豆腐干切条

• 4、炒锅倒油先放蒜苗翻炒

• 5、炒至变色

• 6、放豆腐干继续翻炒

• 7、加盐、少许生抽调味

• 8、快速翻炒均匀即成