关于豆酱蒸红娘鱼怎么做的餐饮精选

“用潮汕的黄豆酱蒸鱼有特色鲜美咸香。”食材明细主料红娘鱼（三条）辅料姜丝（少许）葱丝（少许）香菜（少许）调料油（适量）豆酱（适量(潮汕黄豆酱)）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酱蒸红娘鱼的做法步骤1、准备:冰鲜红娘鱼处理好清洗...

“东北的大酱，南方的黄豆酱是近亲吗？黄豆酱除了做酱料，还可以搭配各种各样的食材，先来一道简单的：黄豆酱蒸鱼腩吧。”食材明细主料鱼腩（500g）辅料黄豆酱（一匙）香葱（适量）生姜（适量）调料酱油（适量）白糖（适量）料酒（适量）生粉（适量）油（适量）鱼香...

食材明细主料小黄鱼（8条）辅料豆酱（适量）糖（少许）油（适量）芹菜（1棵）姜丝（适量）辣椒丝（适量）生粉（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酱蒸小黄鱼的做法步骤1、食材。2、小黄鱼去鳞去内脏后洗净，先用少许豆酱腌10分钟。3、腌制好后...

食材明细主料秋刀鱼（一条）辅料豆酱（一勺）调料姜丝（适量）葱段（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆酱蒸秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼清洗干净去掉鱼肚的一些杂物。2、姜丝蒜头葱段都准备好。3、先抹一点盐腌制一会，再放姜丝...

“别人都是秋天的第一杯奶茶什么的，我就来个秋天的第一条鱼🐟吧😛。”食材明细主料鲈鱼（1条）金针菇（适量）红辣椒（1根）辅料生姜（少许）调料黄豆酱（一勺）生抽（少许）食用油（少许）酱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆酱蒸鲈鱼的做法步骤1...

“新鲜海鱼红娘鱼长相漂亮烧煮了味道很棒下粥很棒.....”食材明细主料红娘鱼（3只）姜（4片）红辣椒（1个）蒜头（3个）豆豉（2匙）辅料味精（1茶匙）味极鲜酱油（3匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧红娘鱼的做法步骤1、自己做当然讲究方便...

食材明细主料花斑鱼（一条）豆酱（两汤匙）姜（适量）辅料味精（适量）葱（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆酱蒸花斑鱼的做法步骤1、星斑鱼去鳞片肠肚，给鱼身划个花刀，比较熟得快2、鱼肚子里，鱼身放上一些姜丝，淋上两汤匙豆酱（普宁豆...

“海天黄豆酱，怎么吃都好吃。经常在电视里听到孟非说这句广告，经不住孟爷爷的诱惑尝试买一瓶。上网搜黄豆酱的用法，一般北方用来蘸蔬菜、蘸馒头、大葱、蘸黄瓜，而南方人尤其是广东人则喜欢用来炒青菜、蒸鱼、蒸排骨，不仅可...

食材明细主料鲭鱼（200克）辅料姜末（少许）蒜末（少许）调料油（少许）黄豆酱（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鲭鱼的做法步骤1、冰鲜鲭鱼，清洗一下切大块。2、剁点姜蒜末。3、将鲭鱼块摆盘，放上姜蒜末，黄豆酱淋少...

食材明细主料鱼（二条）辅料葱（适量）姜（适量）配料海天黄豆酱（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸豆瓣酱鱼的做法步骤1、将二条鱼洗净。2、在背上划几刀。3、.放上葱、姜、盐、料酒。4、放上黄豆酱并涂均，...

“潮汕特产豆酱很有特色，咸香豆香味浓，蒸鱼是很搭的。”食材明细主料大黄花鱼（约700克）豆酱（适量）辅料姜丝（少许）胡椒粉（少许）香菜（少许）调料油（适量）糖（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆酱蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼一条。...

“鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5很%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。每100克鳕鱼可食部分含热量88千卡，绝对是高营养低热量的，而且鳕鱼肉质厚实，细剌极少，蒸后...

“红娘鱼，也叫红头鱼，浑身通红，长得很漂亮。红娘鱼肉质鲜美，浑身蒜瓣肉，刺少，富含高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收。我们当地一般将新鲜的红娘鱼清炖，炖出来的汤味道鲜美，是一道很不错的下酒菜。...

食材明细主料鲫鱼（1条）普宁黄豆酱（适量）辅料生姜（适量）葱丝（适量）调料花生油（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净用少许料酒涂抹均匀。2、生姜洗净切细备用。3、盘子底下垫一层生...

“豆瓣酱蒸腊鱼是我们家爱吃的菜菜，好下饭，咸辣入味。自熏的腊鱼适量，腌豆瓣酱适量，食用油。将腊鱼切块，摆盘。备一些腌豆瓣酱，将豆瓣酱码在摆好盘中的腊鱼上。淋上食用油，放进锅里蒸20分钟即成。”食材明细主料自熏腊鱼（适量...

食材明细主料红娘鱼（适量）辅料姜丝（少许）葱段（少许）调料油（适量）盐（少许）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）酥炸粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎红娘鱼的做法步骤1、处理好的红娘鱼(买的时候就去头去内臟的)。2、加入胡椒粉，盐，花...

食材明细主料鲈鱼（一条约400克）黄豆酱（适量）辅料姜丝（适量）香菜（少许）调料油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆酱蒸鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼已处理好，放入蒸鱼碟中，铺上姜丝，鱼身上划几刀更易熟及入味。2、放入开水锅...

“初冬刚到，市场上满眼就看到身材丰腴颜色鲜艳的红头鱼，好像昭示着我们的生活红红火火。短鳍红娘鱼俗名红头鱼、红娘子，红娘鱼这个名字很有趣，不知道和西厢记中的小丫鬟红娘有什么联系，我们这里俗称红绣鞋鱼。红娘鱼全身红...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料红娘鱼：适量辅料月鲜豆瓣酱：适量料酒：适量生姜：适量红椒：适量葱：适量白糖：适量具体步骤1.锅内倒油后放入葱姜蒜爆香。2.放入两大勺豆瓣酱。3.锅内加水将酱汁...

“今天给大家介绍的是一道很清淡的蒸鱼腩，将东西调好放起锅里蒸十五分钟即可，做法简单，味道鲜美。”食材明细主料鱼腩（250G）辅料姜丝（适量）蒜（适量）葱（适量）配料米酒（一小匙）油（一小匙）盐（适量）糖（适量）黄豆酱（二大匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟...

“普宁豆酱，有人说，是潮汕的味噌。挖上一勺，浅浅的金黄色，豆瓣颗颗饱满，说它像味噌，可能因为同是大豆发酵而成，也因为都是家常得不能再家常，是厨房里、餐桌上不可或缺的一味酱料。譬如，鱼饭是潮汕的特色菜，过去的渔民将捕上来的...

“超级简单，但又十分美味的豆酱蒸鱼”食材明细主料福寿鱼（500g）生姜（50g）辅料黄豆酱（2勺）酱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆酱蒸鱼的做法步骤1、生姜去皮，切丝2、福寿鱼洗净，切成两厘米厚的块。3、把姜丝均匀铺在鱼块上4、舀...

食材明细主料小娘蟹（3只）豆腐（165克）辅料姜丝（适量）葱花（适量）配料料酒（少许）生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）调和油（一勺）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小娘蟹蒸豆腐的做法步骤1、材料：小娘蟹、豆腐2、姜丝、葱花3、将小娘蟹洗净、捞...

“很鲜美的一款鱼。”食材明细主料红娘鱼（两条）辅料姜丝（少许）葱丝（少许）香菜（少许）调料熟花生油（适量）蒸鱼豉油（少许）米酒（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸红娘鱼的做法步骤1、准备:冰鲜剥皮红娘鱼，骨少，肉质鲜美像蒜瓣。...

“鳕鱼营养非常丰富，入口即化的口感更适合老人小孩吃。”食材明细主料鳕鱼块（适量）辅料姜丝（少许）葱丝（少许）调料黄豆酱（少许）白灼汁（少许）花生油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鳕鱼的做法步骤1、冰鲜鳕鱼块清洗...