关于卤水鹅翅的做法步骤的餐饮精选

卤水鹅翅的做法 卤水鹅翅怎么做

卤水鹅翅的做法 卤水鹅翅怎么做

2024-02-29
食材明细主料鹅翅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)卤水汁(适量)料酒(适量)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤水鹅翅的做法步骤1、鹅翅,葱,姜,卤水汁,料酒。2、把鹅翅,姜,葱冷水下锅煮。3、煮开后加一点料酒。4、煮到酒味没啦,就把鹅翅捞起...
卤水鸡翅的做法 卤水鸡亦 卤水鸡翅怎么做

卤水鸡翅的做法 卤水鸡亦 卤水鸡翅怎么做

2024-02-05
“卤水鸡亦热乎乎,很酥软,一家老少都喜欢”食材明细主料鸡翅(10只)辅料盐(一茶匙)糖(三汤匙)油(三汤匙)卤水汁或烧烤汁(一碗)水(三碗)鸡粉(两茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤水鸡翅的做法步骤1、鸡亦洗干净并沥干水,加入盐丶...
盐水卤鹅的做法 盐水卤鹅怎么做

盐水卤鹅的做法 盐水卤鹅怎么做

2024-01-28
食材明细主料白鹅肉(500g)辅料生姜(20g)葱末(5g)酱油(10ml)红油辣椒(2匙)花生酱(1匙)花椒粉(5g)蒜末(10g)混合香料(50g(花椒,八角,茴香,香叶等))水(1000ml)葱结(50)香油(5g)盐(5匙)花生碎粒(10g)麻辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐水卤鹅的做法步骤1、...
卤水鹅胗的做法 卤水鹅胗怎么做

卤水鹅胗的做法 卤水鹅胗怎么做

2024-01-27
“鹅胗即鹅胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鹅胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁等矿物质。最简单的方法就是用现成的卤水汁卤了...
如何自制点豆腐的卤水,卤水点豆腐步骤详解!

如何自制点豆腐的卤水,卤水点豆腐步骤详解!

2018-06-04
豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆,还要点卤水。如何自制...
卤水鸡翅根的做法 卤水鸡翅根怎么做

卤水鸡翅根的做法 卤水鸡翅根怎么做

2023-12-31
“最近领导上火,就做些不煎炸的菜,还好,有配卤水的材料,搭配起来,卤上鸡翅根了。”食材明细主料鸡翅根(6枚)辅料生姜(4片)调料花椒(1/2大匙)八角(1朵)小茴香(1/2小匙)桂皮(1块)甘草(2片)香叶(3片)陈皮(1大块)生抽(3大匙)冰糖(8~10克)老抽(1大匙)精...
石磨手工卤水豆腐的做法 石磨手工卤水豆腐做法步骤 石磨手工卤水豆腐怎么做

石磨手工卤水豆腐的做法 石磨手工卤水豆腐做法步骤 石磨手工卤水豆腐怎么做

2023-12-30
“石磨豆腐外观上块形完整,软硬适度,质地细嫩,无杂质,具有特殊香味,味道纯正清香。颜色白色中略带黄色,富有弹性,口感极佳。”食材明细主料黄豆(500g)辅料盐卤(12g)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)石磨手工卤水豆腐的做法步骤1...
卤鹅的做法 卤鹅怎么做

卤鹅的做法 卤鹅怎么做

2023-12-29
“姐姐给我拿了一只大鹅,有十几斤重,处理好,分成几份收拾起来,留下鹅头、翅膀、鹅掌做卤味。”食材明细主料鹅头(1个)翅膀(2个)鹅掌(2个)辅料清水(若干)调料卤肉料(适量)食盐(6克)甜面酱(10克)生抽(30克)葱(适量)味精(1克)料酒(20克)冰糖(3块)姜(适...
自制水果披萨的步骤

自制水果披萨的步骤

2018-06-04
披萨是从国外引进的,进入中国市场之后,也受到了广大消费者的喜爱,尤其是孩子更是喜欢吃披萨。其实披萨要做起来也不是特别难,我们也可以准备一些材料,自己在家里制作披萨的。其实披萨的口味还挺多的,除了一些肉类还有水果类...
简易版卤鹅翅的做法 简易版卤鹅翅怎么做

简易版卤鹅翅的做法 简易版卤鹅翅怎么做

2024-01-11
“在这个湿气重的天气很容易犯春困,要吃点开胃醒神的食物了。做个卤鹅翅吧!这个简易版本的,味道还不错,冷藏后做凉菜味道更佳。”食材明细主料大蒜(两棵)姜(一块)香料包(一包)清水(适量)鹅翅(12只)辅料片糖(半片)老抽(适量)食盐(适量)料酒...
做可乐鸡翅的步骤有哪些

做可乐鸡翅的步骤有哪些

2019-06-30
可乐鸡翅不仅美味简单,而且还有很丰富的营养呢。最重要的是可乐鸡翅的做法很简单,在家里轻轻松松就能做出一大盘。那么今天,我们就要告诉你做可乐鸡翅的步骤有哪些。拿好小本本记下来哦。以后肯定会用上的呢。一起来看看...
自己开水果店步骤

自己开水果店步骤

2019-09-10
水果,既能满足食欲,又能带来丰富的营养,巨大的市场需求也为水果市场的发展提供了广阔的发展空间。但是如果想开一个水果店也不是一件容易的事情,相对于加盟来讲,自己开水果店的门槛更低一些,这就来看看,自己开水果店步骤是什...
卤水鹅掌翼的做法 卤水鹅掌翼怎么做

卤水鹅掌翼的做法 卤水鹅掌翼怎么做

2024-01-05
食材明细主料鹅掌(适量)鹅翅(适量)辅料卤料包(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤水鹅掌翼的做法步骤1、准备好卤料,左边的是一小包一小包的,我用了一小包,右边的一包里有四小包(...
卤水鸭翅的做法 卤水鸭翅怎么做

卤水鸭翅的做法 卤水鸭翅怎么做

2023-12-31
“好吃又简单,一直都很喜欢吃,这次采用了香料做的,简单易做,味道棒棒的!”食材明细主料鸭翅(适量)辅料卤水汁(适量)老抽(1少勺)料酒(适量)调料生姜(4片)葱(3根)桂皮(一小节)八角(4个)干红辣椒(适量)小茴香(一点)丁香(一点)香叶(适量)甘草(3片)五香(口...
卤鹅翅的做法 卤鹅翅怎么做

卤鹅翅的做法 卤鹅翅怎么做

2023-12-29
食材明细主料鹅翅(四个)鸭头(两个)鸭脖(两个)调料油(适量)蒜头(一个)葱(三根)姜(一块)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)卤鹅翅的做法步骤1、焯水。2、焯水后洗干净。3、热油放配料炒一下。4、放食材炒一分钟...
金牌卤水鹅翅怎么做好吃又简单

金牌卤水鹅翅怎么做好吃又简单

2020-01-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鹅翅:1000辅料葱段:适量姜块:适量料酒:2小匙精盐:少许酱油:适量糖:适量冰糖屑:适量香油:1小匙桂皮:适量八角:适量小茴香:适量具体步骤1.鹅翅洗净沥干,放入有竹算垫...
可乐鸡翅的做法步骤,让你做出美味可口的鸡翅!

可乐鸡翅的做法步骤,让你做出美味可口的鸡翅!

2019-04-13
一般普通家庭的餐桌上的肉类无非就是猪肉、牛肉、鸡肉以及鱼肉这几种。其中最为普遍的就是猪肉和鸡肉了,做法简单多样,可以搭配各种蔬菜。但是回民朋友们因为宗教信仰是不吃猪肉的,所以一般回民都是以牛肉和鸡肉为主。鸡...
卤要煮多久,步骤看着边!

卤要煮多久,步骤看着边!

2018-06-24
现在的食品不仅有了蒸、炒、炸,而且新起的还有卤。那么很多人对于卤的食品了解的就比较少。很多人都吃过卤的食品,但是自己想做想秀一秀厨艺,但又不知道怎么做才好吃,那喜欢吃卤的食物的朋友可以一起学习一下,了解卤要煮多...
盐水鹅翅的做法 【芸芸小厨】盐水鹅翅——简单也有真滋味 盐水鹅翅怎么做

盐水鹅翅的做法 【芸芸小厨】盐水鹅翅——简单也有真滋味 盐水鹅翅怎么做

2024-02-05
“美食具有治愈人心的力量,对我来说做菜的过程本身也是这样。烹饪时看着水煮开,在锅中舞蹈,心情也跟着跳跃。今天做的也是快手菜,盐水鹅翅。虽然简单,味道却不简单。”食材明细主料鹅翅(250g)辅料盐(30g)料酒(少许)小葱(2根)姜(一小...
一步到位卤鸡翅的做法 一步到位卤鸡翅怎么做

一步到位卤鸡翅的做法 一步到位卤鸡翅怎么做

2024-01-13
“《爸爸去哪儿》中田亮做饭的秘诀就是各式调料,出差在外不方便,多亏了同行的人带了各种卤料和烧烤料,这才能让我们的日子过得不那么清淡~”食材明细主料鸡翅(适量)辅料家亿卤料(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一步...
水煮鱼的做法和步骤

水煮鱼的做法和步骤

2018-06-22
很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮...
卤三国卤菜 开店全部攻略步骤

卤三国卤菜 开店全部攻略步骤

2018-12-31
卤菜是中国一种特色的餐饮形式,中国人喜欢卤菜,全国各地的卤菜也各不相同。抓住食客的胃,就是好的卤菜,而卤菜的关键就在于它的技术难度,怎么做出适合大家口味的卤菜才是卤菜制作技术的关键性问题。。卤三国卤菜,就是集合卤...
详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]--- 做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做

详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]--- 做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做

2024-02-24
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀...
卤菜现捞步骤加盟流程

卤菜现捞步骤加盟流程

2019-09-27
卤菜现捞是非常有名的一个小吃,而且经营加盟都不用对市场进行推广,也不用进行前期的市场调查和培训,可以说市场前景是很大,加盟的收益也是非常可观的。卤菜现捞做工材料,都是非常独特的,下面和小编一起看看加盟卤菜现捞步骤...
卤水鸡中翅的做法 卤水鸡中翅怎么做

卤水鸡中翅的做法 卤水鸡中翅怎么做

2024-01-27
“这个属于简易版的家庭卤水,做法简单,可以做成浓香的也可以做成带辣味的,加的材料稍不同。”食材明细主料鸡中翅(8只)八角(两个)桂皮(一片)香叶(五片)姜(几片)厨邦卤水汁(100ML)干辣椒(4个)辅料生抽(50ML)老抽(20ML)冰糖(2颗)芝麻油(5克)料酒(1...