关于鲫鱼咸鸭汤的餐饮精选

食材明细主料野生鲫鱼（适量）辅料咸鸭（适量）鸡蛋（两个）姜片（适量）葱末（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲫鱼咸鸭汤的做法步骤1、洗净待用2、锅中放入少量荤油，两面煎鱼3、放入凉水，入姜片，咸鸭块4、大火煮开，在鱼身上散点盐，汤...

“鲫鱼的药用价值极高，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。另外，鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特...

“鲫鱼性甘平而温，有清热下火，益气健脾，通乳汁的功效。”食材明细主料新鲜鲫鱼（一条）辅料生姜（三片）葱段（一段）香菜（三根）配料盐（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清心败火鲫鱼汤的做法步骤1、平底锅中放油，小...

“第一次熬鲫鱼汤，没想到真的熬成了奶白色，原谅我的无知，以前在饭店吃到这道汤时，一直以为厨师往汤里加了牛奶才这么白的，现在才知道，原来鱼汤真能熬得像牛奶一样的啊。。。”食材明细主料野生鲫鱼（6条）铁棍山药（2根）辅料生姜（适...

食材明细主料鲫鱼（2条）辅料姜片（3片）蒲公英干（10g）木瓜丝（10g）桔梗（10g）花生（50g）红枣（20g）陈皮（1g）清淡（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煲汤鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗干净，处理好待用。2、所有材料配好，用水泡30分钟。3、热油炒鱼至金...

“这绝对是一碗有灵魂的面，鲜掉眉毛了！”食材明细主料鲫鱼（2条）豆腐（半块）裙带菜（适量）面条（适量）辅料葱（适量）姜（适量）枸杞（适量）调料盐（适量）猪油（1勺）料酒（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲫鱼汤面的做法步骤1、准备食材：嫩豆腐半...

“给朋友做的月子餐，只放入葱姜盐调味，就没放别的调料(调料有回奶的风险)。”食材明细主料鲫鱼（1条）葱（10g）植物油（10g）姜（适量）辅料盐（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼汤的做法步骤1、葱姜切片，鲫鱼收拾干净，朋友买的鲫鱼...

“重庆街头餐馆，家常风味。酸咸开胃，热汤暖身。”食材明细主料鲫鱼（适量）腌制酸菜（适量）辅料大葱（适量）老姜（适量）蒜（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）花椒（适量）米酒（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）山奈（适量）八角（适量）菜籽油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料鲫鱼（1条）自制酸菜（适量）咸梅（2个）辅料盐（适量）姜片（适量）酸咸（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜咸梅焖鲫鱼的做法步骤1、自制的酸菜，不会咸所以不用浸泡，洗净切小块备用。2、鲫鱼买回来杀好的洗净鱼肚的黑膜。3、生...

“我们这儿有句老话叫‘秋风起，毛蟹足’，这风呼呼吹的一日冷过一日了，吃毛脚蟹正当时~~这蟹肉啊、黄啊、膏啊都长得更足了，价格也下来了。天天想着法子吃毛脚蟹，煮汤也不错呢鲫鱼汤里扔上两只毛脚蟹，味道别提有多鲜美啊~~吹...

食材明细主料鸭架汤（适量）大米（一抓）糯米（两抓）辅料盐（适量）香菜（少许）燕麦片（三匙）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸭架汤咸粥的做法步骤1、糯米与大米的比例为二比一。用手抓丈量的话，抓两下糯米，一下大米煮出来正好两碗粥2、将...

“作为一名资深鱼迷，已经很久没有钓到野鲫鱼了，菜场里的鱼任老板们怎么吹嘘，总不是那个滋味。最好的鲫鱼一定要清蒸，才能逼出它原有的鲜美，前几天，表哥有了收获，赶了好远的路去拿来，迫不及待啊，晚上做的，随手一拍，实际上真的是好...

在我们的生活中，妈妈经常给我们煲许许多多不同类型的汤喝，其中鱼汤便是其中的典型。仔细观察日常生活，我们不难发现，许多人煲鱼汤都偏向于用鲫鱼，而不是马鲛鱼、秋刀鱼等其他鱼类。那么，鱼汤为什么用鲫鱼？下面，小编就带大家看...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料鸡蛋（适量）调料盐（适量）糖（适量）味精（适量）生姜（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖鲫鱼汤的做法步骤1、处理好的鲫鱼。2、打散的鸡蛋炒好备用。3、锅中倒油煎鲫鱼。4、两面煎，烧出来的汤更白。5...

“鲫鱼莲藕汤是一道由鲫鱼、莲藕等食材熬制成的美食。藕中含丰富的维他命C及矿物质，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。鲫鱼肉嫩味鲜，具有和中补虚、除湿利水、温胃进食，补中生气之功效。可做粥、做汤、做菜、做小吃...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料豆腐（适量）调料盐（适量）味精（适量）糖（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放入继续煎至两面金黄。3、加水漫过鱼。4、大火煮开加豆腐。5、再次煮开，调制...

“鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，并富含多种维生素、微量元素等人体需要的营养，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效；产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养...

“秋天是一个收获的季节，同时也是一个养生调理的好季节。秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，这时候身体的脏器经过夏天的消耗，正是补给能量的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和...

“鲫鱼煲咸菜是一道客家菜，鲫鱼的鲜甜味渗入咸菜里，咸菜特别好吃，再配以当季的豌豆或是萝卜丝，汤汁鲜甜可口。鲫鱼鱼刺小而多，可以用一个纱布袋包好放入锅中煲烂，鲜汤溶入食材中，鱼刺渣渣捞起丢弃即可~~~有菜有汤丰富多彩！”...

“这是我在国外学的一道汤，味道酸酸咸咸的，喝了很开胃哦”食材明细主料鸭肉（600克）咸菜（200克）辅料料酒（10克）姜（6块）咸水梅（4个）胡椒粉（3克）味精（2克）酸咸（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸菜鸭汤的做法步骤1、配料切好洗净2、鸭肉过水...

食材明细主料鲫鱼（250g）辅料姜（适量）开水（1500ml）香菜（适量）调料食用油（适量）料酒（10ml）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲫鱼汤的做法步骤1、半斤鲫鱼洗净，我喜欢去头、刮鳞片，不介意的伙伴可以洗净直接下锅。2、起...

食材明细主料鲫鱼（一条）姜（适量）辅料豆腐（一块）香菜（适量）鱼香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲫鱼汤的做法步骤1、鲜活鲫鱼一条，去鳞，去内脏2、炒勺加适量油，将鱼两面煎至金黄色3、将鱼放入汤锅，加适量水，白胡椒粉，炖40分钟左右4、40...

“鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。有多种做法，如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲等。”食材明细主料鱼头（两个）咸鸭（适...

“咸笋做好了，买半只鸭子，配上几个香菇烧一锅美美的汤，鲜。”食材明细主料鸭子（适量）咸笋（适量）辅料香菇（适量）调料生姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸笋鸭汤的做法步骤1、鸭子半只，切块洗净泡去血水。2、提前...

食材明细主料鲫鱼（两人餐）咸鸭（两人餐）辅料青菜（适量）黄豆芽（适量）撒尿牛丸（适量）冬瓜（适量）配料生姜（适量）大蒜（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭炖鲫鱼火锅的做法步骤1、将鲫鱼清洗干净，不用将盐腌制，因为等下同...