关于腐竹炒鸡肉的做法的餐饮精选

食材明细主料腐竹（半斤）熟鸡脯肉（半斤）西芹（三根）红辣椒（一个）米椒（两个）葱（一根）姜（适量）辅料生抽（适量）盐（少量）十三香（少量）鸡精（少量）胡麻油（适量）味精（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒鸡肉的做法步骤1、米椒切段，葱，姜切碎，西芹...

食材明细主料干腐竹（适量）猪肉（适量）大蒜头（适量）青椒（2个）米椒（一个）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）腐竹炒肉的做法步骤1、干腐竹提前泡发。2、猪肉切成薄片、辣椒切好、大蒜头切...

食材明细主料肉末（50克）腐竹（45克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉末炒腐竹的做法步骤1、食材：肉末、腐竹（已泡发）、香葱2、在肉末中加适量的料酒。3、拌匀。4、烧锅倒油烧热，下入肉末...

“这个菜喜欢倒是挺喜欢的，不过这两年也少做了，一是因为老人不吃腐竹，二是现在腐竹也不知道放了什么，煎炸炖随便折腾，居然不烂成一坨，小时候的不是这样的，所以我老是吃着忐忑，怕是吃了太多化学物质，也懒得做了。中秋节前亲戚居...

“腐竹炒五花肉是经典的配方。”食材明细主料腐竹（300克）五花肉（适量）辅料食用油（1勺）食用盐（半勺）葱（适量）酱油（1勺）蚝油（1勺）鸡精（1/4勺）姜（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐竹炒五花肉的做法步骤1、准备好泡软的腐竹...

食材明细主料腐竹（300g）腊肉（腊肉）辅料蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒腊肉的做法步骤1、把腐竹洗净，腊肉冲洗一下。2、腊肉切成细丝。3、锅里放油，倒入腐竹炒一会儿，依次加入蚝油，盐。4、炒完后把腐竹...

“芹菜。在我老家是叫*富菜*过年家家都会买一些。团圆饭一定不会少了它。奶奶一般都是用腊肉来配这道菜。不知道为啥。今年不能邮寄腊肉。所以我想到用回锅肉来炒，加点腐竹特别香。”食材明细主料五花肉（适量）芹菜（适量）腐...

“腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即...

“常见的家常菜，腐竹焖鸡，味道不错。”食材明细主料鸡肉（100g）腐竹（40g）辅料黄花干（25g）葱（少许）姜（少许）调料蚝油（1匙）酱油（1匙）食用油（适量）食盐（适量）豆瓣酱（2匙）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉焖腐竹的做法步骤1、准备的食材。2...

“牛排的创意新吃法：搭配腐竹，及各种蔬菜都是蛮不错的，非常的鲜嫩美味～”食材明细主料西冷牛排（适量）腐竹（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发好备用。2...

食材明细主料瘦肉（适量）腐竹（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉炒腐竹的做法步骤1、菜切好。2、腐竹泡好，切段。3、起锅放油放入辣椒。姜蒜爆炒。4、放入瘦肉翻...

食材明细主料泡发腐竹（150克）回锅肉（100克）青椒（一个）青蒜（三根）辅料豆瓣酱（二分之一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）姜片（适量）花椒（十五粒）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腐竹炒回锅肉的做法步骤1、泡发腐竹切段，青椒切片，青蒜切斜刀备用2...

食材明细主料鸡蛋（两个）胡萝卜（一根）腐竹（适量）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、胡萝卜2、腐竹（已泡发）3、将胡萝卜清洗一下、去皮。4、用擦菜板擦成丝，待用。5...

“这是一道口感好，口味香，筋道的菜。”食材明细主料腐竹（300克）鸡肉（300克）辅料油（适量）盐（适量）糖（少许）桂皮（1小块）八角（1只）香叶（2片）松茸菇（5只）干辣椒（3只）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐竹焖鸡肉的做法步骤1、腐竹入油锅炸过，放入...

“这是一道很入味的菜孩子们很喜欢如果你家孩子挑食可以试试😉”食材明细主料腐竹（适量）辅料五花肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）老抽（适量）原味（口味）未知（难度）肉炒腐竹的做法步骤1、凉水泡开腐竹。2、泡好的腐竹切断装盘。...

食材明细主料腐竹（适量）辅料木耳（适量）猪肉（适量）葱（少许）花椒粉（少许）生抽（少许）盐（半勺）油（适量）水（少许）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹木耳炒肉的做法步骤1、木耳泡发，腐竹泡4小时捞出，葱切碎2、油热先炒肉，加生抽、花...

食材明细主料腐竹（2根）鸡蛋（2个）辅料蚝油（适量）生抽（适量）花生油（适量）食盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、腐竹用温水加少量的食盐，浸泡半个小时。鸡蛋打碎加适量食盐，搅拌均匀，备用。2、锅里放油，油...

食材明细主料腐竹（五根）猪肉（一两）辅料老抽（适量）盐（一勺）油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发2、肉切丝3、蒜切碎4、油烧至七成热加入花椒5、加入肉丝快速翻炒6、翻炒过程中加入适量...

食材明细主料腐竹（适量）肉片（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）红椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腐竹炒肉片的做法步骤1、腐竹泡发4个小时，我是提前一晚放冰箱泡发。2、瘦肉切薄...

食材明细主料腊肉（适量）腐竹（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前浸泡洗干净沥干水分备用。2、腊肉提前浸泡切片。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒腊...

食材明细主料鸡蛋（2个）腐竹（适量）韭菜（适量）辅料葱（少许）香肠片（3片）调料花椒粉（少许）蚝油（适量）盐（少许）油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒腐竹的做法步骤1、备好食材，韭菜洗净切段，腐竹浸泡好。2、油热下入鸡蛋划...

食材明细主料鸡肉（适量）腐竹（适量）葱花（几根）生姜（几片）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡肉红烧腐竹的做法步骤1、鸡肉切块，洗好了，鸡肉，生姜煮几分钟过滤洗干净。2、腐竹提前浸泡。3、腐竹准备好。4、...

食材明细主料瘦肉（适量）腐竹（适量）青椒（适量）蒜瓣（适量）小米椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒瘦肉的做法步骤1、腐竹提前泡发，食材改刀。2、热锅冷油将蒜末、瘦肉片炒香。3、放入青...

食材明细主料腐竹（适量）肉饼（适量）辅料子姜（适量）葱（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹炒肉饼的做法步骤1、腐竹提前泡发好后切小段，肉饼切片，子姜和葱切好备用。2、热锅下油将肉饼稍微煎一下...

“凤记美食周四上午10点，在虎牙直播间全程直播美食制作过程，欢迎大家一起来分享。”食材明细主料鸡胸肉（400克）腐竹（150克）辅料香菇（少许）姬松茸（少许）葱（15克）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（2克）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡胸肉...