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爆炒尖椒大头菜的做法 爆炒尖椒大头菜怎么做

爆炒尖椒大头菜的做法 爆炒尖椒大头菜怎么做

东北管卷心菜叫大头菜

食材明细

主料
  • 甘蓝 (半棵)
辅料
  • 尖椒 (两根)
配料
  • 花椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

爆炒尖椒大头菜的做法步骤

  • 爆炒尖椒大头菜的做法 爆炒尖椒大头菜怎么做 第2张

    1、一半,去掉中间的芯,切丝,青椒切丝

  • 爆炒尖椒大头菜的做法 爆炒尖椒大头菜怎么做 第3张

    2、少油,爆香花椒,红辣椒

  • 爆炒尖椒大头菜的做法 爆炒尖椒大头菜怎么做 第4张

    3、翻炒

  • 爆炒尖椒大头菜的做法 爆炒尖椒大头菜怎么做 第5张

    4、八成熟时放蒜末,翻炒

  • 爆炒尖椒大头菜的做法 爆炒尖椒大头菜怎么做 第6张

    5、出锅前可以加少量生抽