关于半生血蚶怎么做的餐饮精选

食材明细主料血蚶（1000克）辅料生抽（50克）糖（5克）生姜（100克）水（25克）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）半生血蚶的做法步骤1、生姜切成细粒2、小锅放生抽，水，糖烧开成调料。3、血蚶洗干净。将大锅的水煮开，放入。见血蚶外壳分开即...

做为中国传统的养殖贝类，泥蚶在中国沿海各地均有分布有些地方也进行人工养殖。泥蚶肉味鲜美，可以鲜食，也可以制成干品，蚶肉含有多量蛋白质和维生素，蚶血鲜红，肉的边沿有一金丝似的色线。那么泥蚶怎么做好吃呢?下面小编就为...

“血蚶是一种小海鲜，蚶肉味甘咸、性温，入脾、胃、肝经；具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效；用于症瘕痞块、老痰积结等症；又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。”食材明细主料血蚶（500克）辅料姜末（适量）配料生抽（适量）香...

食材明细主料蛳蚶（1斤）辅料姜粒（适量）蒜粒（适量）生抽（适量）油（适量）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼蛳蚶的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、烧开水。3、水开了，放入蛳蚶，立马关火，盖上盖子，3分钟取出。4、热油，倒入蘸料，就可以...

“毛蚶与葱是绝配，凉拌也行，葱炒也行，越来越爱，毛蚶，嗯哼。”食材明细主料毛蚶（500g）辅料葱（1颗）调料蚝油（1勺）海鲜酱油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱炒毛蚶的做法步骤1、新鲜毛蚶。2、扒出蚶肉，如果扒不动，就用金属勺子...

正常。这是由于花粉串了，当红色果肉的橙子接受了黄色果肉橙子的花粉或者黄色果肉的橙子接受了红色果肉橙子的花粉，就会出现一半红一半黄。挑选橙子需要注意以下几点：1、选择椭圆形的最佳，因为橙子是橘子和柚子的杂交品种，...

“蚶子，好多种叫法，从小在海边长大，记得小时候都是赶海，等海落潮，那时候的海一落潮都看不到海水了，整个一直到地平线都是沙滩。。美啊。。难忘，现在早就看不到那时候的景象了。伤感。。。往里面一望全是小黑点小脑袋那是！好多...

食材明细主料假毛蚶（800克）黄瓜（1根）辅料盐（0.5匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼假毛蚶的做法步骤1、第一次看到假毛蚶形状和真毛蚶还是有很大区别的，买回来尝尝味道咋样哦2、假毛蚶在盐水中浸泡一个小时然后多清洗...

拿一个干净点的盆或者碗，抹干没有水分，往盆/碗中放入适量的盐，然后加入纯净水，最后加入生猪血，静待猪血凝固；也可以准备适量的生猪血备用，锅中加入足够的水，大火烧开后，将生猪血轻轻的倒入锅中，动作不要过大，大火煮，煮的过程不要...

品质不好。血橙出现一半红一半黄颜色不均匀的原因有非常多，例如成熟度不够、生长期间的水分不足、土壤、气候等都有非常大的影响，但其实最大的问题就是血橙本身的品质不够好导致的，所以在挑选血橙时选择适合生长血橙生长...

“毛蚶性凉，有下火通便的功效，能够治疗上火引起的便秘。毛蚶的营养价值以及药用的效果，你都了解了吧，毛蚶的好处有很多的哦，属于经济型的海鲜种类之一哦，而且还可以有补肾壮阳的作用，对于清热解毒泻火有好处，还有通便的效果，对...

食材明细主料毛蚶（450克）辅料蒜末（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）原味（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛蚶的做法步骤1、材料：毛蚶、蒜末2、在蒜末中，加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、调匀成蘸汁。5、将毛蚶清洗一下、捞出。...

“毛蚶的营养价值、吃毛蚶的好处提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿...

蚶子其实就是我们平时说的蛤蜊，其实很多人都喜欢吃蛤蜊，特别是在海边居住的人，一到退潮之后，就会有大量的周边居民去海滩捡蛤蜊。很多的人喜欢吃蛤蜊却不知道该怎么做，那么辣炒蚶子怎么做呢？下面我们一起来看看。辣炒蚶子怎...

“我哥特别喜欢吃毛蚶子，只有他回家的时候，在奶奶家吃饭，才会吃到大姑做的炒蚶肉。韭菜已经过季了，买的也不是特别嫩，摘菜的时候，得扔了一半。但是炒下来还好，非常鲜美，韭菜和毛蚶子，海边人经典的搭配，做法分享给大家。”食材明...

食材明细主料白蚶子（500g）红辣椒（3枚）杭椒（2根）姜片（一片）辅料黄酒（半炒勺）酱油（2匙）白糖（一匙）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒白蚶子的做法步骤1、白蚶子洗净。2、少量油爆香姜片，红辣椒，加入黄酒半炒勺，酱油2匙，白糖一匙。3、放...

“血蚶又名泥蚶、珠蚶等，是一种生长在海边滩涂的贝类。在潮俗中，它有蓄钱压岁的象征意义，贝壳就是古时候的钱币，另外，蚶壳的外形像簸箕，簸箕也有纳宝聚财的意味。蚶壳在过去还是孩子的玩物，孩子们会聚在一起赌蚶壳钱，所以，又有...

“自小在渤海边长大，对海货的热爱那是杠杠的喜欢啊。昨天老爸下海捡的麻蚶子，新鲜就不用说了，个大肉肥，做了个摊鸡蛋。以鲜香为主的最家常的家常菜了。非常的好吃。”食材明细主料蚶子（适量）鸡蛋（3个）辅料盐（半勺）十三香（适量）白...

食材明细主料毛蚶（500G）辅料酱油（适量）蒜（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮毛蚶的做法步骤1、毛蚶用清水洗干净。2、放入炒锅中加热，无需加水，盖上锅盖焖10分钟。3、开口装盘，配蒜酱。...

食材明细主料花蚶（500g）辅料姜丝（5g）蒜片（5克）洋葱丝（5g）鸡精（2g）美极鲜酱油（15ml）花雕酒（4匙）白糖（5g）葱花（5g）原味（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美极花蚶的做法步骤1、准备食材。2、流水冲刷洗净海泥。3、锅里放水烧沸关火，将花蚶倒入...

食材明细主料蒜（30克）香菜（20克）毛蚶（600克）红辣椒（2个）辅料香油（0.5匙）美极鲜味汁（0.5匙）糖（1匙）涝汁（2匙）辣根（0.5匙）米醋（1匙）蒜香（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）高级（难度）出彩毛蚶的做法步骤1、在市场看到即新鲜又肥大的毛蚶就立即买了回来准...

“必须挑选新鲜的血蛤，挑泥少会微开口吐舌的那种最好。本草纲目记载：血蛤(蚶)“味甘性温，功能除了补血外，还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛，主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”。我国食用蚶子历史也很久远，《唐书...

“婆婆拿来几斤本地鸡蛋，配上新鲜的蚶子肉，做个麻蚶子炒鸡蛋！”食材明细主料麻蚶子肉（150克）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）胡椒粉（少许）葱末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻蚶子炒鸡蛋的做法步骤1、蚶子肉洗净。2、锅中水烧开，下...

食材明细主料血蚶（600克）辅料姜粒（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）零卡糖（适量）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）宁波醉蚶的做法步骤1、食材：血蚶（已洗净）、姜粒。2、接着，倒入刚刚烧开的开水没过血蚶。3、盖上盖，泡上十几秒。4、...

“这道菜酸甜爽口，口感鲜嫩，很适合做朋友小聚时喝一口儿的下酒菜。”食材明细主料红蚶子（400g）笋尖（100g）香菜（适量）辅料韩式辣酱（2匙）蒜（适量）蚝油（0.5勺）白醋（3匙）糖（2平匙）盐（少许）鸡精（少许）小米辣（1根）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...