生猪血怎么做成血块

拿一个干净点的盆或者碗，抹干没有水分，往盆/碗中放入适量的盐，然后加入纯净水，最后加入生猪血，静待猪血凝固；也可以准备适量的生猪血备用，锅中加入足够的水，大火烧开后，将生猪血轻轻的倒入锅中，动作不要过大，大火煮，煮的过程不要用勺子去搅动，等到锅中的血块完全凝固就可以了。